Ріпа користь і шкода для здоров’я людини
У нормальних умовах, щодня, досить з'їдати 200 г ріпи для того, щоб повністю забезпечити організм вітамінами і мінералами.
А чи відомо вам, як лікувати вузловий зоб щитовидної залози народними засобами. Про методи лікування від недуги написано в корисної статті.
Про лікувальні властивості листя кропиви написано тут.
Концентрація вітаміну С удвічі перевершує такі продукти як лимон, апельсин, чорна смородина (властивості листя) і капуста.
Крім зазначених вище речовин, коренеплід містить особливий елемент глюкорафанін. який є природним антиоксидантом, перешкоджаючи утворенню ракових пухлин.
Корисні властивості
В першу чергу, ріпу рекомендують людям, схильним до частих захворювань.
Вона зміцнює імунітет і живить органи і тканини, заповнюючи недолік вітамінів і мінералів.
У коренеплоді містяться органічні кислоти:
Вміщені цукру не шкодять організму при діабеті, при цьому, заповнюючи необхідний рівень вуглеводів в організмі.
- шкіра виглядає здоровою і рум'яної (про корисні властивості кедрового масла написано тут),
- припиняється випадання волосся,
- зміцнюються зуби і кістки (підвищується засвоюваність кальцію),
- краще розвиваються м'язи.
Крім цього, з організму виводяться шлаки і токсини, відбувається повне очищення.
Продукти з ріпи мають такі лікувальні властивості, як:
- відхаркувальний;
- діуретичну;
- болезаспокійливий;
- бактерицидну;
- антисептичну;
- заспокійливу;
- антиканцерогенну (боротьба з раком).
Протипоказання до застосування
Не рекомендується вживання даного продукту в разі:
- виразка шлунку;
- гастрит;
- коліт;
- важка форми цукрового діабету;
- хвороби і розлади нервової системи;
- порушення роботи щитовидної залози (інструкція із застосування настоянки перстачу білої);
- хвороба нирок (лікування пшоном) і сечовивідних шляхів;
- алергія або індивідуальна непереносимість компонентів.
У разі появи побічних симптомів при вживанні продуктів з ріпи, рекомендується звернутися до лікаря для виявлення причин.
Часте вживання коренеплодів в великих кількостях загрожує порушенням роботи травної та видільної систем.
Слід робити перерви при дієтах. Вагітним і молодим мамам протипоказань немає, проте, що годують рекомендується утриматися, так як реакція організму дитини невідома.
Рецепти в домашніх умовах
Ріпу можна готувати як звичайне блюдо або в якості лікувального зілля.
Розглянемо основні рецепти:
- Відвар.
Знадобиться: 1 коренеплід і 250 мл води.
Ріпу натирають на терці і заливають кип'яченою водою.
Ставлять на вогонь і варять 15 хвилин.
Потім чекають охолодження і проціджують через марлю.
Приймають по 50 мл 3-4 рази на день.
Лікує порушення сну і підвищену збудливість.
На ніч дозу збільшують.
Також допомагає при зубних болях, в цьому випадку роблять полоскання ротової порожнини кожні 1-2 години.
Використовують при простудних захворюваннях і інфекціях верхніх дихальних шляхів.
Має антисептичну і відхаркувальну ефектом. - Сік з медом.
Ріпу пропускають через соковижималку або м'ясорубку.
Збирають сік і проціджують.
Додають 1-2 столові ложки меду.
Рекомендується при: застуді (швидке лікування в домашніх умовах), кашлі і дискінезії жовчного міхура.
Служить сечогінним засобом.
Приймають по 20-30 мл перед їжею три рази на день. - Припарка.
Ріпу відварюють і розминають до утворення в'язкої каші, яку кладуть в марлю і використовують в якості припарки або компресу, які прикладають до хворого місця.
Допомагає при подагрі і болях в суглобах.
Коренеплоди очищають від шкірки і натирають на дрібній тертці.
Потім змішують з гусячим жиром в пропорції 2 до 1.
Застосовують при обмороженнях для відновлення тканин і зняття больових відчуттів.
Засіб підходить для лікування болю в суглобах (артрит і артроз).
Прискорює загоєння ран при порізах і опіках.
З мазі роблять компреси або безпосередньо наносять на проблемну ділянку.
знадобиться:
- 300 г коренеплоду,
- 1 столова ложка оливкової або соняшникової олії,
- 3 столові ложки сметани,
- 1 круто зварене яйце,
- свіжовичавлений сік лимона (1 лимон),
- зелень петрушки, кропу, цибулі (користь і шкода для чоловіків),
- сіль і мелений перець.
Готують приправу змішуючи сметану, масло (користь і шкода з волоського горіха) і сік лимона.
Ріпу кладуть на тарілку і посипають натертим яйцем, зверху посипають зеленню і заливають приготовану приправу.
Сіль і перець додають за смаком.
Дієтичний салат готовий.
У ньому повно вітамінів та інших корисних організму речовин.
Ситне і смачне блюдо.
знадобиться:
- 1 кг коренеплодів,
- 3 столові ложки вершкового масла,
- 2 столові ложки пшеничного або амарантового борошна (рецепти випічки написані в цій статті),
- 250 мл молока і 3 столові ложки сметани,
- приправи і спеції, можна додати; цибуля, петрушка, перець (про гострий кайенский прочитайте на цій сторінці),
Ріпки очищають і ріжуть четвертинками, потім заливають половиною приготовленої води.
Після цього солять і кладуть 1 ложку вершкового масла.
Ставлять на вогонь і варять 15 хвилин після закипання.
Паралельно, інше масло (користь амарантового) розтоплюють на сковороді і засипають туди ж борошно і перемішують.
Поступово підливають молоко ретельно змішуючи інгредієнти.
Триває процедура 6-7 хвилин. Виходить молочний соус.
У нього додають сметану і перемішують.
Потім соус заливають в ємність з вареної ріпою і варять ще 10-15 хвилин.
Подають з м'ясними стравами (свинина, баранина, яловичина) або з кашами.
Посипають зеленню за смаком і бажанням.
знадобиться:
- 1-2 коренеплоду, склянки ягід (суниця, полуниця, жимолость, смородина або лохина),
- 1 столова ложка меду.
Ріпу очищають від шкірки і натирають на тертці.
Ягоди розминають і змішують з тертої ріпкою.
Смачні ласощі та цінне джерело вітамінів і мінералів.
Періодичне вживання посилить імунітет і поліпшить ріст і розвиток дітей.
Ріпа служить цінним джерелом вітамінів і мінеральних речовин.
Регулярне споживання в їжу підвищить імунітет і поліпшить самопочуття. Однак, все добре в міру, тому не потрібно зловживати чудовими коренеплодами, так як надлишок може нашкодити організму.