Редис на підвіконні взимку - дивовижна користь для організму
Виростити редис на підвіконні взимку - значить забути про авітамінозі. Для збалансованого раціону цей овоч незамінний, адже в ньому міститься кілька видів органічних кислот, ферментів, вітаміну С, вітаміни групи В, сірки, мінеральних солей - вони необхідні для імунної та травної системи. Крім того, він багатий на кальцій, фосфор, магній і залізо, а також ароматичними маслами, в яких потребує шкіра.
Сорти для вирощування редиски на підвіконні
Редис - перекрестноопиляемое рослина, яке в ізоляції може самозапилюватися. Саме така особливість дозволяє виростити редис на підвіконні навіть взимку. Існують сорти, з яких при належному догляді через місяць або навіть і того менше отримують повноцінний свіжий овоч.
Вирощування редису в домашніх умовах буде успішним, якщо використовувати для цього правильні сорти. Краще за інших зарекомендували себе:
Підготовчі роботи
Перед початком процесу посадки слід підготувати ємність, грунт, насіння.
- Підготовка тари. В якості ємності для посадки можна застосувати звичайний дерев'яний ящик, керамічну, пластмасову або металеву посуд. Переважно все ж дерев'яна або глиняна ємність. Якщо раніше в цьому посуді були інші рослини, є сенс обполоснути її окропом і просушити.
- Грунт. Для посадки редису потрібен легкий, пухкий, добре дренується субстрат, у якого нейтральне середовище із середнім ступенем ущільнення. Субстрат готують з торфу - 80%, перліт або вермикуліт - 20% і спеціалізованої суміші для розсади. Перед посадкою насіння грунт полити водою. Досвідчені городники починають зволожувати за 1-2 дня перед тим, як висадити редис на підвіконні - сходячи з'являються швидше і дружніше.
- Насіння. Перед посадкою необхідно упевнитися, що вибрані насіння в задовільному стані, без ознак гниття. Перед посівом для гарної схожості замочити їх у теплій воді (температура кімнатна) на 20 хвилин. Занадто давні насіння є сенс заздалегідь зволожити. Для цього на добу їх загорнути у вологу марлю. Набряклі насіння готові до посадки.
Як посіяти редис на підвіконні
Робота не займе багато часу. Слід виконати кілька простих дій:
- Підготовлені насіння посіяти в рядки з інтервалом 10 см. Висівати їх глибоко не потрібно, не більше, ніж на 1 см.
- Грунт з висадкою акуратно полити, якщо є необхідність. Попередньо зволожений грунт в поливі не потребує.
- Накрити висадку плівкою. Цей спосіб створює парниковий ефект і схожість прискорюється.
Догляд за посадкою редису
Поставити посуд з посадженими насінням в світле місце на вікна, розташовані з південної сторони. При нестачі світла, коли розсада більшу частину доби знаходиться в тінистому місці, можна підсвічувати її лампами денного світла.
Грунт підтримувати в зволоженому стані, поливати рясно як тільки він почне підсихати.
Якщо створити в приміщення 18-20 градусів і постійно стежити за такою температурою, то редис проросте швидко і дасть хороший урожай. Сухе повітря, що виходить при підвищенні температури, призводить до того, що редис втрачає вологу, і плоди погано розвиваються. Якщо в приміщенні, де росте редиска на підвіконні, саме такі несприятливі умови, є сенс проводити обприскування посівів, але акуратно, щоб краплі не потрапляли на листя.
Редиска на підвіконні - як отримати відмінний урожай в короткі терміни?
Внесення добрив зовсім не обов'язково, особливо в тих випадках, коли в будинку є діти і харчування для них має бути максимально органічним. Однак, якщо ваша мета - виростити гарні, великі плоди прискореними темпами, можна вдатися і до такого методу стимуляції росту.
Вперше підгодівлю здійснюють через тиждень, відразу після появи з-під землі паростків, розчином, приготованим з будь-яких мінеральних добрив, які знайдете в найближчому фітомагазіне.
Друга підгодівля розсади проводиться з початком росту коренеплоду. Застосовуються готові добрива, які слід розчиняти, виходячи із пропорції 1 ст.л. (5-7 грам) на відро води. Не можна допускати розростання бадилля, тому що це явна ознака поганого розвитку плода.
Урожай редису збирають вибірково, стежачи за сформованим плодом. Якщо редис росте надто густо, можна його зрідка проріджувати, тоді залишилися плоди будуть більше. Збирати весь урожай редиски одночасно не рекомендується, скористайтеся потрібною кількістю коренеплодів, тоді до наступного разу у вас буде свіжа і більша редиска.
У їжу вживають коренеплоди редиски. Їх використовують і в складі різних страв і як самостійний продукт харчування. Вони володіють середньої калорійністю, містять багато білків, які сприяють будові клітин організму. Хоча і листя редису іноді використовують для приготування холодних супів і салатів.
Вирощування редису на підвіконні - досить простий процес, зате скільки від нього користі. Ваші домочадці будуть дуже вдячні за смачні і корисні страви, які ви приготуєте з цього овоча.
