Рецепти страв для малят від 1 року готуємо смачно і корисно
Рецепти страв для малят від 1 року, підібрані в нашій статті для «годовасіков», допоможуть дбайливим батькам урізноманітнити раціон карапузів, забезпечивши їх зростаючі організми тільки самими корисними речовинами.
Секрет гарного апетиту дітей старше 1 року криється в розмаїтті меню, ретельно підібраних продуктах, ну і, звичайно, кулінарних старань їх мам і бабусь.
Трохи фантазії, і кулінарний шедевр готовий!
Щоб малюк із задоволенням наминав за обидві щічки приготовані страви, досить слідувати нехитрим правилам годування однорічних дітей.
- Більше гуляти з малюком на свіжому повітрі і більше рухатися.
- Є самим здорову їжу і пропонувати її дитині.
- Чи не дратуватися і не лаяти дитини, якщо він відмовляється від запропонованого блюда. Може знадобитися кілька спроб, перш ніж малюк спробує нововведення і почне його їсти.
- Привчати дитину їсти повільно і ретельно пережовувати їжу.
- Чи не змушувати дитину з'їдати все до останнього шматочка. Малюкові необхідно навчитися розрізняти, коли він ситий, а коли все ще голодний.
Що таке золотистий стафілокок, чим він небезпечний і як його лікувати? Ми постаралися висвітлити цю тему.
Які причини фімозу у хлопчиків, роль тата в його профілактиці, що потрібно робити, щоб уникнути ускладнень? Ознайомтеся зі статтею про здоров'я хлопчиків.
Каша «Промениста»
Каша з сухофруктами - ідеальне початок будь-якого дня, як для дорослого, так і малюка досяг 1 року.
Так, курага і чорнослив сприяють очищенню кишечника і нормалізують його функцію при схильності до запорів і проносів.
- Пшоно - 50 гр
- Чорнослив - 20 гр
- Курага - 20 гр
- Ізюм - 20 гр
- Молоко - 200 мл
- Морква - 40 гр
- Мед - 30 гр або цукрова пудра
- Вершкове масло - 20 гр
Необхідно промити пшоно, всипати в кипляче молоко, додати масло і варити до загустіння.
Потім додаються сухофрукти і морква (нарізана дрібними шматочками), все ретельно перемішується, доводиться до кипіння, знімається з вогню, накривається кришкою і ставиться в духовку на 40 хв.
Перед подачею каша приправляється медом (за умови, що у крихти немає на нього алергії) або посипається трохи цукровою пудрою.
Пшенична каша з грушами
Будь-яка каша - це кращий постачальник клітковини, без якої неможливе повноцінне функціонування кишечника, так як клітковина - основна їжа корисних бактерій.
У пшеничному же крупі багато глюцидов. Груша також володіє не тільки прекрасним смаком, але і вона відома як протимікробний засіб. У ній містяться вітаміни В, С, клітковина і органічні кислоти.
- М'якоть гарбуза - 2 склянки
- М'ясо індички або курки - 300 гр
- Морква - 1 шт
- Рис - ½ склянки
- Житні сухарі - жменя
- Сіль за смаком
- зелень
Слід нарізати гарбуз невеликими кубиками, залити 1 склянкою води і варити до м'якості.
Потім важливо все подрібнити до пюре в блендері.
Далі необхідно відварити м'ясо, вийняти з бульйону, а в бульйон додати рис, натерту моркву, посолити і варити до готовності.
Після в відвар додається гарбузове пюре, подрібнене м'ясо і вариться ще 4 хв.
Перед подачею посипати зеленню і сухариками.
Цей смачний супчик можна їсти не тільки дитині, але і мамі.
А кількості супу вистачить ще й на наступний прийом.
Потрібно його поставити в холодильник, а потім просто прокип'ятити.
борщ вегетаріанський
Один з головних компонентів цієї страви - буряк - містить клітковину, бета-каротин, кальцій, фосфор, йод, залізо, калій і вітаміни групи В і С.
Їсти її можна як в свіжому, так і вареному, тушкованому вигляді, а для крихт від 1 року - варений буряк в борщі з іншими овочами - краща вітамінна підзарядка.
- Пісочне печиво - 1 шт
- Стиглий персик - 1 шт
- свіжа м'ята
Спочатку важливо сильно нагріти духовку, потім - очистити персик від шкірки, вийняти кісточку, нарізати м'якоть скибочками й укласти в підходящу форму.
Після необхідно посипати скибочки персика печивом (попередньо подрібненим до крихти) і поставити форму в духовку на 5 хв.
Десерт готовий, коли крихта почне зарумяніваться.
Його слід посипати зверху дуже дрібно розтертої або нарізаною м'ятою.
Банановий крем з авокадо
Ця страва поєднує в собі і десерт, і навіть овочеве страву.
Варто пам'ятати, що банани особливо важливі маленьким діткам при авітамінозі і з ослабленими захисними функціями організму.
Ніжна м'якоть бананів багата на магній, залізом, фосфором і вітамінами А і групи B.
- Стиглий банан - ½ шт
- Авокадо - ¼ шт
- Ківі - ½ шт
- Натуральний йогурт - 1 шт або сир - 2 ст.л
- Цукровий пісок - ½ кавової ложки
- Сік зеленого лимона - 1 кавова ложка
Необхідно очистити банан і авокадо від шкірки і збити їх міксером, додавши цукровий пісок і лимонний сік.
Потім слід додати йогурт або сир, вилити масу в підходить за розміром форму і поставити в холодильник на 5 хвилин.
Слід почистити ківі, нарізати тонкими часточками і прикрасити ними блюдо.
Яблучка з сиром
Яблука містять пектин, вітаміни C, B1, B2, B3, винну і яблучні кислоти, калій, антиоксидант кверцетин. Вони зміцнюють імунну систему і нормалізують травлення.
Сир же містить молочну кислоту, білки, магній, кальцій, залізо і фосфор. Свіжоприготовлений сирок відмінно засвоюється дитячим організмом, тому так необхідний карапузам.
Харчування для малюка - це дуже важливо. Приділяю цьому основну свою увагу. Правда, поки ми багато чого не можемо собі дозволити. Довго зубки не зростали. Тільки недавно стали лізти по кілька одразу.
Прекрасні страви для малюків можна готувати в пароварці. Принцип приготування той же, що і для «дорослих» страв, але продукти треба брати більш легкі. Мій син добре їв картоплю, кабачки, порізані кубиками і тушковані в пароварці, котлетки і биточки - вони виходять м'якими і соковитими, куряче м'ясо і тріску.
Я на своєму прикладі можу сказати одне, що для того щоб малюк добре їв насамперед потрібно прогулятися з дитиною. Але, ще їжа повинна бути приготовлена з любов'ю, і дуже красиво оформлена, дитина може побачити просто гарний зовнішній вигляд страви, йому звичайно захочеться з'їсти блюдо. Я можу сказати що описані дуже хороші і корисні рецепти для малюків, я спробувала приготувала гаряче печиво з персиком, тільки виключила з рецепта м'яту.
для того, щоб дочка добре поїла, доводиться з нею погуляти максимально довго, особливо ввечері. вона у нас любителька м'ясного, тому намагаємося в кожний прийом їжі додавати що-небудь м'ясне, а також в обід даємо щось солодке або фрукти на десерт.
Після прогулянок-апетит у нашої доньки (1,6) - о-го-го. Молотить все підряд.
Гарбузовий суп-одне з наших найулюбленіших страв. Ще дуже любимо сирники з яблуками.
На зовнішній вигляд страв дочка рідко звертає увагу, тому поки особливо не переймаюсь з прикрасами.
У мене синок дуже любить печена яблучка, я роблю їх в мікровалновке з цукром трохи буквально, ось дуже привернув рецепт яблучок з сиром, завтра приготую крихітці
Я завжди намагаюся приготувати для своєї крихітки що-небудь новеньке і незвичайне, тим більше, що вона у мене до їжі зовсім не вибаглива. Сьогодні зробила яблучка з сиром по рецепту, запропонованому в цій статті. Їй дуже сподобалося, ще й добавки попросила.
Харчування дитини. це дуже важливо. Я завжди віддаю належне увазі здоров'ю своєї дочки.
У рік мій синочок їв вже все, тому місця для фантазії було багато. Тим більше, що відсутністю апетиту ми не страждали. Готувала всілякі страви, звичайно нічого перчене і гострого не давала. Єдине. що синуля не їв і до сих пір не їсть, так це печінку і всілякі страви з неї.
Мої діти в рік їли практично всі. Природно, то що ми їм давали - не було гострим, перченим, обов'язково їду розминали виделкою, що-б не було шматків. Дуже добре діти їли звичайне картопляне пюре з молоком. З десертів любили фруктове пюре (фрукти практично будь-які (крім цитрусових) протушкувати на вогні з водичкою, трохи цукру і збити блендером).