Рецепти перекусів в школу, корисний ланч дитині з собою
Дитина проводить у школі в середньому близько п'яти годин в день, і він не повинен бути там голодним. Благополучний стан і, зокрема, відчуття ситості, - запорука того, що школяр буде добре встигати на уроках, добре міркувати і не відволікатися на зрадницьке бурчання в животі. Особливо це важливо для учнів початкових класів.
Загальні принципи корисного перекусу в школі
- Перекус повинен бути поживним і зберігати відчуття ситості до приходу додому, так як зараз часто діти повертаються з уроків вже після обіду або вечері (в разі другої зміни).
- Він повинен бути смачним. Цей факт не потребує пояснення.
- Перекус повинен бути здоровим. корисним або хоча б не явно шкідливим. Доведіть до свідомості дитини, що чіпси - це не їжа.
- Ланч школяра повинен бути свіжим (в ідеалі свіжоприготовленим). Пам'ятайте, що продукти пролежать в портфелі декілька годин, тому використовуйте тільки ті інгредієнти, які сміливо витримають цей термін.
- Перекус повинен бути зручним. Не завжди є можливість принести свій сніданок або обід до їдальні і поїсти там, використовуючи ложку або вилку. Найчастіше діти перекушують в класі, тому подбайте про те, щоб обрана їжа дозволяла поїсти просто, швидко і чисто.
Їжа повинна бути правильно упакована: купите компактний ланчбокс для школяра з щільною прогумованою кришкою. У магазинах він також може називатися бенто, бенто або просто коробкою для сніданку. Зараз продається величезна кількість моделей коробок для шкільного сніданку з безпечних і легких полімерних матеріалів. Ланчбокс дозволить зберегти як самі продукти в цілості, так і вміст портфеля від контакту з ними.
Щільний перекус в школі
Якщо у дитини немає можливості ґрунтовно поснідати чи пообідати в школі, необхідно вибирати не легкі, а поживні, але прості страви.
Якщо в школі є можливість зручно перекусити, наприклад, у тій же їдальні, а не в класі, тоді можна взяти в контейнері трохи каші або печені овочі з м'ясом і шматочком хліба. Тоді ваш школяр отримає повноцінний обід.
Легкий варіант ланчу для школярів
Фрукти. Яблука - класичний перекус, але не варто класти учневі з собою кислі сорти, тому що вони можуть підвищити виділення шлункового соку і лише посилити голод. Дуже корисно з'їсти банан або грушу на невеликій перерві, тільки намагайтеся давати дитині тверді фрукти, щоб в рюкзаку не утворилося фруктове смузі. Умілі мами шиють чудові мішечки для фруктів з флісу на куліске.
Випічка. Домашні пиріжки, булочки і рулетики з солодкою і несолодкої начинкою - відмінне рішення. Особливо швидко готуються вони з листкового тіста (можна брати покупне). Можна швидко спекти з листкового тіста конвертики, круасани або трикутники з яблуками, грушами, абрикосами або іншими фруктами, які подобаються вашому школяреві. Як варіант, дати дитині сухе печиво або пряники.
Молочні та кисломолочні продукти. Корисний і зручний перекус для школяра. Ідеально підходить для цих цілей питний йогурт. Він здатний зберегтися в теплому приміщенні 2-3 години без псування, його зручно використовувати в їжу (ложка не потрібна), потрібно лише викинути порожню пляшку в урну і при необхідності витерти рот серветкою. З цим впорається і першокласник.
Сухофрукти і горіхи також відмінно втамовують голод. Родзинки, курагу, фініки, фундук, кешью та інші корисні дари природи зручно брати з собою, вони не бруднять рук, не залишають сміття, в загальному, ідеальні для перекусу в громадському місці. Важливо пам'ятати, що сухофрукти, куплені на ринку, потребують миття та обсушуванні, а порцію горіхів варто перевірити на предмет наявності шкаралупи і сторонніх включень. Тільки не давайте дитині в школу неочищені насіння і горіхи - сміття і проблем буде більше, ніж користі.
Солодощі - виправданий перекус лише в одному випадку: якщо дитина отримує крім них повноцінний обід і якщо це виключно корисні домашні солодощі. Так, унікальною шкільної їжею може стати домашнє вівсяне печиво з родзинками або ж карамелізовані горіхи або насіння, перетворені в козинаки. Можна, звичайно, дати з собою і шоколадку, якщо ви впевнені, що це буде не єдина їжа вашого школяра за навчальний день. Тільки нагадайте дитині після їжі сполоснути зубки, щоб зберегти емаль чистою і здоровою.
Меню дитячого обіду краще розпланувати на кілька днів: так і вам буде легше готувати дитя в школу, і продукти заздалегідь будуть підготовлені для ваших страв. Залучайте до планування дитини - у нього напевно є своя думка про те, що б він хотів бачити у своїй коробочці бенто. Збалансоване харчування дитини - це запорука її здоров'я та гарного розвитку!