Рецепти як правильно жувати їжу на
«Пацієнта треба не лікувати, а правильно живити» - це твердження Болотова ... і ця установка є ключовою в його лікувальних методиках, описаних у книзі «Методики доктора Д.В. Наумова »
Правильне харчування включає в себе і правильне жування, а вірніше тривалий жування. Пропагандистом такого тривалого жування є Флетчер, який жив в Англії в 19 столітті і мав чимало прихильників своєї ідеї. Є вони і в даний час. Китайська приказка говорить: «Хочеш бути здоровим - роби 50 жевков на ковток. Хочеш бути довгожителем - 100 жевков. Хочеш бути безсмертним - 150 жевков ».
Кажуть, що тверду їжу треба пити, а рідку є.
Це означає, що тверду їжу треба жувати доти, поки вона не стане рідкою і сама прокотиться в стравохід, а рідку (крім чистої води) треба потримати в ротовій порожнині, як би пожевав і збагативши слиною і тільки потім проковтнути.
При тривалому жуванні відбувається наступне: частина їжі, оброблена слиною, всмоктується в кров прямо в порожнині рота. Це дозволяє переробити значну частину вуглеводної складової, найбільш швидко задовольнити частину потреб клітин організму в харчуванні, усунути переїдання і створити сприятливі умови для переробки їжі в шлунку, дванадцятипалій кишці, тонкому і товстому кишечнику. При цьому вуглеводна складова (хліб, каша, макарони, картопля) переробляється в основному в роті, 12-палої кишки, а білкова складова (м'ясо, риба, бобові) переробляються в шлунку.
Створюються найбільш сприятливі умови для роздільного перетравлення і найбільш повноцінного засвоєння білків, вуглеводів та інших, що надходять з їжею поживних речовин. Ми отримуємо відчуття насичення їжею значно швидше і при меншому її споживанні - в 2-4 рази Значно знижуються витрати енергії на переробку їжі, а зекономлена енергія використовується організмом для відновлення і оздоровлення всіх його ланок. Ось ми і підійшли до відповіді на питання як правильно жувати їжу.
Отже, відновлюємо функції організму за 5 тижнів тривалого лікувального жування за наступною схемою:
- Перший тиждень - кожна ложка їжі, покладена в рот за сніданком, обідом і вечерею - жується 1 хвилину.
- Другий тиждень - кожна ложка їжі жується 2 хвилини.
- Третій тиждень - 3 хвилини.
- Четвертий тиждень - 2 хвилини.
- П'ятий тиждень - 1 хвилину.
В результаті такого жування формується умовний рефлекс на тривалий пережовування їжі.
Як показує досвід, тривалий жування лікує практично всі хвороби, в першу чергу хвороби шлунково-кишкового тракту: виразку шлунка, гастрит, дуоденіт, панкреатит і навіть діабет. Нормалізується робота стравоходу (усуваються його дивертикули) і товстого кишечника. Чиститься печінку, лікуються нервові хвороби і захворювання щитовидної залози, апендицит.
Отже, ми повільно, ретельно розжовувати їжу, щоб вона перетворилася в м'яку кашку і як би сама зсковзувала в стравохід, така їжа легко перетравлюється.
При цьому ви не відчуваєте ні в шлунку, ні в кишечнику ніяких неприємних відчуттів, ніякої тяжкості. Все з'їдене легко засвоюється організмом, в кров потраплять всі корисні компоненти, необхідні для отримання м'язової сили і енергії, коротше, для життя.
Що ж стосується непотрібних речовин і токсинів, то організм сам легко позбутися від них.
Все це звичайно прекрасно. Правильне харчування і довгий жування принесуть, безсумнівно величезну користь для здоров'я, але проблема тут тільки в одному, чи зможемо ми на протязі п'яти тижнів щодня правильно жувати їжу.
Думаю, що не кожен на це здатний. Вірніше здатний щось кожен, а ось чи лінь, або брак часу можуть бути перешкодою.
Хоча, якщо дійсно необхідно поправити здоров'я, варто постаратися.
Не упускайте свій єдиний шанс усвідомлено впливати за рахунок ретельного жування на травлення! Таку можливість природа дарує людині тільки на перших 7 сантиметрах травного тракту, рахуючи від губ, а далі весь процес травлення відбувається автоматично, і ми вже не маємо можливості впливати на нього. джерело pankreatitu.info
Існують і інші дослідження вчених з Університету Нагоя Вищої школи медицини. які оцінили швидкість споживання і кількість з'їденої їжі близько 2700 чоловіків і майже 800 жінок, а також їх ІМТ і рівень глюкози та інсуліну в крові. Вони повідомили, що ті, хто їсть швидше, мають не тільки більш високий відсоток жиру, але і більш високий рівень глюкози і інсуліну в крові, ніж ті, хто їв повільніше.
Як правильно жувати їжу?
Дивіться ще схожі рецепти: дієти