Рецепти домашніх вафель в електровафельніцу швидко і смачно!

При наявності такого чудесного кухонного приладу, як Електровафельниця, з легкістю можна виготовити швидкий і смачний десерт. Існує безліч рецептів, за допомогою яких вдасться спекти як тонкі хрусткі, так і ніжні віденські вафлі. Робити такі солодощі зовсім просто, достатньо замісити необхідний вид тесту і відправити його в вафельницу.

Класичні тонкі вафлі

Найпростіші, але надзвичайно смачні вафлі можна приготувати за таким рецептом з використанням вафельниці. Для тесту буде потрібно мінімум продуктів, які завжди є в кожному будинку, або, на крайній випадок, в найближчому магазині.

список інгредієнтів

Для приготування потрібно наступне:

• яйця курячі, 5 штук;
• пшеничне борошно, 180 грам;
• вершкове масло, 200 грам;
• цукровий пісок, 1 стакан;
• рослинне масло, 1 стол. ложка.

покроковий рецепт

Покрокова технологія такої солодощі складається в такому порядку:

1. Вершкове масло розм'якшити за допомогою вилки, потім засипати цукром і ретельно збити.
2. У процесі збивання поступово додавати яйця.
3. Борошно попередньо просіяти, потім обережно висипати в тісто і змішати.
4. В останню чергу додати масло і перемішати, щоб тісто не пригорає.
5. Електровафельніцу необхідно добре прогріти, потім викласти на неї пару столових ложок тесту і закрити.
6. Час випікання вафлі має скласти близько чотирьох хвилин.
7. Готовий виріб зняти з приладу і швидко, але акуратно скачати в трубочку і залишити остигати.

Віденські вафлі

Легкі і ніжні, справжні віденські вафлі можна приготувати своїми руками, використовуючи електровафельніцу. Такі домашні солодощі припадуть до смаку всім членам сім'ї, а також стануть ласим частуванням до чаю гостям.

список інгредієнтів

Щоб спекти домашні віденські вафлі потрібно використовувати такі продукти:

• 2 скл. борошна;
• 1,5 скл. молока;
• 2 стол. ложки цукру;
• 50 грам вершкового масла;
• половина чайн. ложки солі;
• половина чайн ложки розпушувача;
• 50 грам ванільного цукру.

покроковий рецепт

Як зробити віденські вафлі своїми руками:

1. Яєчні жовтки необхідно ретельно розтирати з цукровим піском, потім додати ванільний цукор і перемішати.
2. До жовтків влити молоко, а також попередньо розтоплене вершкове масло, потім посолити суміш.
3. Борошно пропустити через сито і перемішати з розпушувачем, потім акуратно ввести в заготовлену масу.
4. Білки охолодити і збити до стану твердої піни, після чого влити в тісто і перемішати.
5. Вафельницю прогріти, змастити невеликою кількістю соняшникової олії, і випікати на ній вироби поки не зарум'яняться.

бельгійські вафлі

Чудове бельгійське ласощі у вигляді вафель прекрасно поєднується з начинкою з ягід. Таке блюдо не тільки дуже смачне, але і красиве на вигляд, а також корисне. Сніданок з бельгійських вафель здатний підняти настрій з ранку і зарядити енергією і позитивом на весь день.

список інгредієнтів

Необхідний набір продуктів для виготовлення представлений нижче:

• склянка борошна;
• 2 яйця;
• 100 грам вершкового масла;
• півсклянки цукру;
• половина чайн. ложки розпушувача;
• дрібка солі.

• 100 грам шоколаду;
• 130 мл вершків;
• 250 грам ягід (полуниця, малина, ожина, смородина);
• 100 грам цукрової пудри.

покроковий рецепт

Як приготувати вафлі зі смачною і корисною начинкою описано далі:

1. Вершкове масло зігріти до кімнатної температури, додати до нього цукор з сіллю і розім'яти.
2. Яйця розмішати з отриманою масою.
3. Всипати борошно разом з розпушувачем і змушують тісто.
4. Робити вафлі в спеціальній електровафельніцу до готовності.
5. Для начинки шоколад розтопити зручним способом, наприклад, на водяній бані.
6. Влити до розтопленого шоколаду вершки і поварити до загустіння.
7. Готові вафлі присипати цукровою пудрою, потім в отвори закласти ягідки і зверху і облити шоколадно-вершкової глазур'ю.

Вафлі з сиру

Вафельні трубочки з сиром - кращі ласощі для живильного і смачного сніданку. Готуються вони легко, тому будуть під силу навіть недосвідченим господаркам.

список інгредієнтів

Для приготування сирних трубочок необхідний наступний список продуктів:

• 2 стол. ложки борошна;
• 2 стол. ложки цукрового піску;
• 100 грам сиру,
• 2 яйця;
• половина чайн. ложки розпушувача;
• половина чайн. ложки ванільного цукру;
• 70 грам вершкового масла;
• рослинне масло для змазування.

покроковий рецепт

Як зробити вафлі з сиром описано в такому порядку:

1. Масло кімнатної температури перемішати разом з курячими яйцями і цукровим піском.
2. Сир рекомендується використовувати невеликий жирності, його необхідно додати до суміші.
3. Всипати борошно з розпушувачем і змушують тісто.
4. Вафельницю розжарити і змастити невеликою кількістю соняшникової олії.
5. Готувати вироби протягом двох хвилин.
6. Готові трубочки можна прикрасити, зверху присипавши цукровою пудрою.

Незвичайні вафлі з сирним кремом

Такий варіант вафель прекрасно підійде навіть для урочистої події, адже виглядають вони ефектно, а на смак незвичайні.

список інгредієнтів

Для виготовлення потрібно запастися таким складом продуктів:

• 150 грам кукурудзяного борошна;
• склянка води;
• 2 яйця;
• 2 стол. ложки вершкового масла;
• 2 чайн. ложки цедри лимона;
• 1 стіл. ложка лимонного соку;
• 150 грам борошна;
• 1 стіл. ложка цукрового піску;
• 2 чайн. ложки розпушувача;
• 1 чайн. ложка солі;
• половина чайн. ложки соди;
• стакан йогурту;
• півсклянки молока.

Для фруктового соте:

• ¾ склянки цукрового піску;
• 350 грам малини;
• 450 грам ревеню.

Для сирного крему:

• стакан йогурту;
• 2 стол. ложки сиру маскарпоне;
• 2 стол. ложки меду;
• половина чан. ложки лимонної цедри.

покроковий рецепт

Як зробити поетапно описано далі:

1. Приготування вафель. Для цього склянку води закип'ятити, влити його в кукурудзяну муку і залишити на двадцять хвилин.
2. Додати курячі яйця і перемішати, потім попередньо розтоплене вершкове масло влити в суміш.
3. Додати сік і цедру лимона.
4. Окремо з'єднати борошно, цукор, розпушувач, соду і посолити.
5. Перемішати заготовлені компоненти воєдино.
6. Молоко ретельно розмішати в йогурті і влити в тісто.
7. Спекти вироби на електровафельніцу протягом трьох хвилин.
8. Приготування фруктового соте. Для цього ревінь і малину засипати цукром і відправити на вогонь. Після закипання соте поварити ще близько півгодини, потім зняти з вогню.
9. Приготування сирного крему. Для цього необхідно йогурт перемішати з медом і лимонною цедрою.
10. Готові вафлі вживати разом з соте і сирним кремом.

яблучні вафлі

Ароматні і ніжні вафлі можна спекти з додаванням яблука і кориці. Ці продукти завжди прикрашають блюдо вишуканим тонким смаком, при цьому роблячи його більш корисним.

список інгредієнтів

Для приготування необхідно використовувати:

• 250 грам борошна;
• 4 яйця;
• 300 грам яблук;
• 250 грам масла;
• 130 мл молока;
• щіпка соди;
• 80 грам цукрового піску;
• 50 грам мигдального горіха;
• половина чайн. ложки кориці.

покроковий рецепт

Як виготовити яблучні вафлі описано таким чином:

1. Масло збити, поступово всипаючи до нього цукор в процесі.
2. Яйця збити в міцну піну і додати до масла.
3. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем і додати до заготовленим разом з молоком.
4. Яблука помити, почистити і порізати невеликими кубиками, всипати в тісто.
5. Горіхи подрібнити і відправити разом з корицею до загальної маси.
6. Вафельницю заздалегідь добре прогріти, змастити маслом і пекти на ній вироби в середньому по три хвилини кожен.

Вафлі зі згущеного молока

Згущене молоко саме по собі дуже смачний продукт, обожнюваний всіма ласунами. Тож не дивно, що вафлі, приготовані на його основі, також відрізняються чудовим смаком, що не залишає байдужих.

список інгредієнтів

Щоб зробити вафлі з згущеного молока будуть потрібні такі інгредієнти:

• банка згущеного молока;
• 200 гр вершкового масла;
• 2 яйця;
• 150 гр борошна;
• 150 гр крохмалю;
• третину чайн. ложки соди.

покроковий рецепт

Щоб приготувати вафлі на згущеному молоці потрібно виконати наступне:

1. Розм'якшити масло. Щоб було легше, його необхідно використовувати теплим, тобто дістати з холодильника за півгодини до готування.
2. Збити яйця, додати їх, а також згущене молоко до маслу.
3. Борошно змішати з крохмалем і всипати до заготовленим.
4. Соду погасити оцтом і ввести в тісто.
5. Розжарити електричний прилад для приготування вафель, змастити олією в невеликій кількості і випікати на ньому вироби до зарум'янювання.

кокосові вафлі

Екзотичний варіант вафель можна виготовити з кокосової стружки. Готуються вони також просто і швидко, як і класичні, але виходять досить оригінального смаку.

список інгредієнтів

Щоб виготовити кокосові вафлі в електровафельніцу необхідно:

• 300 гр борошна;
• 100 гр цукрового піску;
• 100 гр кокосової стружки;
• 150 гр вершкового масла;
• 3 яйця;
• пакетик ваніліну;
• чайна ложка розпушувача;
• дрібка солі.

покроковий рецепт

Поетапний спосіб виготовлення полягає в наступному:

1. Вершкове масло розтопити і збити з цукром і ваніліном.
2. Додати яйця і знову збити.
3. Всипати кокосову стружки і посолити.
4. Борошно розмішати з розпушувачем і перемішати разом з усіма інгредієнтами.
5. Електровафельніцу загострити, намазати соняшниковою олією і випікати на ній вафлі до готовності.

пісні вафлі

У період посту можна скористатися даним методом виготовлення вафель. Виходять вони низькокалорійними, тому будуть корисні також і стежать за своєю вагою людям.

список інгредієнтів

Необхідний для приготування набір продуктів такий:

• 5 склянки цукру;
• склянка борошна;
• 2/3 склянки води;
• сода на кінчику ножа;
• столова ложка рослинної олії.

покроковий рецепт

Секрет створення пісних вафель таїться в наступному:

1. Борошно перемішати з цукром і гашеного содою.
2. Додати воду і рослинне масло, після чого змушують тісто.
3. Готувати на розпеченій вафельниці 2 хвилини.

Шоколадні вафлі

Пісочні вафлі з шоколадним смаком обов'язково варто приготувати. Вони відмінно поєднуються як з чаєм, так і з кавою або іншими улюбленими напоями.

список інгредієнтів

За даним рецептом вафель для Електровафельниці потрібно:

• 1 стіл. ложка молока;
• 2 яйця;
• 1,5 склянки борошна;
• 2 стол. ложки цукру;
• 1 стіл. ложка какао;
• 2 стол. ложки вершкового масла.

покроковий рецепт

Як спекти таке шоколадне ласощі описано далі:

1. Молоко з'єднати з яйцями і збити.
2. Борошно перемішати з цукром, какао і розм'якшеним маслом.
3. З'єднати заготовлені суміші в одну і змушують тісто.
4. Випікати на попередньо розігрітій електровафельніцу протягом 2-3 хвилин.