Рецепт запеченої форелі в духовці під сиром

Форель - це завжди безпрограшний варіант, коли хочеться смачно нагодувати гостей. Блюдо з форелі, про приготування якого ми розповімо в цьому рецепті, підходить ідеально як для повсякденного, так і для святкового столу.

Форель, запечена під сиром - це просто, швидко і дуже смачно. Ви витратите на приготування такого гарячого не більш години, а результату все будуть щиро раді, особливо любителі риби і морепродуктів, а таких за святковим столом завжди знаходиться багато, навіть якщо в повсякденності у людини трохи інші смаки, делікатеси - що поробиш, завжди викликають апетит !

Приготувавши рибу за цим рецептом, ви зробите ароматне, апетитне, легке і корисне гаряче блюдо. Так що варто взяти рецепт на замітку.

Рецепт форелі, запеченої в духовці під сиром

стейки або шматочки філе форелі
сік лимона
оливкова / соняшникову олію
сир твердий
ріпчаста цибуля
сіль

Спосіб приготування:

Як приготувати запечену в духовці під сиром форель. Натерти шматочки філе риби або стейки сіллю, скропити олією і соком лимона, акуратно перемішати і залишити для маринування на 20-30хв. Викласти рибу на застелений фольгою деко, змастивши фольгу маслом, укласти на рибу тонко нарізану кільцями цибулю, посипати тертим сиром. Запікати форель під сиром в духовці, нагрітій до 200 градусів, близько 20хв. В результаті риба повинна вийти злегка рум'яної, а сир - розплавитися. Смачного!

Подавати блюдо на стіл краще відразу після приготування - прямо з печі!