Рецепт листкові пиріжки з грибами і картоплею - все рецептиУкаіни
складові
Виходить: 12 - 24 пиріжка в залежності від розміру
- 4 картоплини
- 300 г печериць (або інших грибів)
- 2 середні цибулини
- рослинне масло для смаження
- 100 г сиру
- трохи кропу
- сіль перець
- 1 упаковка (500 г) листкового тіста
Спосіб приготування
Підготовка: 30 хв> Приготування: 20 хв> Загальний час: 50 хв
- Картоплю очистити і відварити, потім потовкти.
- Нарізати дрібно гриби і цибулю. На рослинному маслі обсмажити нарізану цибулю до прозорості, додати гриби і смажити близько 10 хвилин разом з цибулею, поки рідина з грибів повністю не випарується. Потім посолити і приправити перцем.
- Змішати розім'яту картоплю з цибулею і грибами, додати натертий сир, кріп, сіль і перець за смаком.
- Листкове тісто попередньо розморозити, розкачати на присипаної борошном поверхні, потім нарізати на квадрати. Викласти начинку і скріпити краю. Викласти пиріжки на деко. Можна змастити збитим яйцем. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку. Випікати до золотистого кольору 15-20 хвилин.
Перед подачею остудити, так як начинка дуже гаряча!
Переклад мір і ваг продуктів
Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.