Рецепт курка з печерицями та кабачками - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 4

• 200 г печериць
• 1 цибулина
• рослинне масло для смаження
• 2 маленьких кабачка
• 2 ст.л. борошна (за бажанням)

• 500 г курячого філе (грудок)
• 1 ч.л. приправи прованські трави
• 1 зубчик часнику
• сіль і перець за смаком

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 15 хв> Загальний час: 25 хв

1. Кабачки вимити і нарізати скибочками. Гриби очистити і нарізати. Часник очистити і пропустити через землянку, нарізати дрібно цибулю.
2. На рослинному маслі обсмажити до прозорості цибулю, додати шампіньйони і обсмажити 5-7 хвилин. Кабачки обваляти трохи в борошні і додати в сковороду. Якщо потрібно додати ще масло.
3. Курку вимити, обсушити паперовим рушником, нарізати кубиками, обсмажити на сковороді кілька хвилин, посипати прованськими травами, додати часник, сіль і перець і тушкувати під кришкою до готовності. Потім додати куряче філе в овочі. Перемішати і згасити всі разом ще кілька хвилин.
4. Подавати в гарячому вигляді з рисом і салатом.

Схожі рецепти

Курка з зеленим горошком і печерицями

Курка з білими грибами

Курка смажена з грибами та сиром

Куряче філе з молодими кабачками