Рецепт курка з брокколі у вершковому соусі - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 2

• 1 куряча грудка (філе)
• сіль, чорний перець за смаком
• 4 ст.л. оливкового масла, для смаження
• 1 невелика цибулина
• 8-10 штук грибів

• 15-20 суцвіть брокколі
• 150-200 мл вершків
• 80 мл молока
• 50 г тертого сиру, для сервірування

Спосіб приготування
Підготовка: 15 хв> Приготування: 30 хв> Загальний час: 45 хв

1. Куряче філе порізати невеликими шматочками, посоліть і поперчіть. Обсмажте шматочки курки в невеликій кількості масла, поки м'ясо не побіліє. Викладіть курку на блюдо.
2. У маслі, в якому смажилося куряче філе, обсмажити цибулю, нарізану півкільцями і порізані крупно гриби до м'якості.
3. Після чого поверніть в сковорідку куряче філе і додайте суцвіття брокколі. Перемішайте, додайте вершки і молоко. Зменшіть вогонь і тушкуйте до бажаного ступеня готовності брокколі, приблизно 10 хвилин. Перед подачею посипати тертим сиром.

Схожі рецепти

Курка в вершковому соусі з грибами і кабачком

Куряче філе з грибами у вершковому соусі

Курка в грибному соусі

Курка в вершковому соусі з перцем і базиліком