Рецепт куряча печінка з картоплею, запечені в духовці покроковий з фотографіями

Ця страва я вперше спробувала у своєї куми. Якщо чесно, то не думала, що таким чином можна приготувати курячу печінку з картоплею. Блюдо виходить просто чудовим. Окремо готувати гарнір в даному випадку не потрібно.

Спосіб приготування:

Картопля очищаємо, ставимо варитися на максимальний вогонь. Солимо воду. Варимо картоплю хвилин 20.

Курячу печінку дрібно нарізаємо і обсмажуємо в рослинному маслі на сковороді 5 хвилин. Вогонь потрібно зробити середній.

Додаємо нашатковану цибулю.

Готовність картоплі перевіряємо виделкою. Зливаємо воду і розминаємо. Для того, щоб пюре вийшло більш ніжним, додаємо в нього молоко і масло.

Викладаємо у форму для випічки на дно курячу печінку, зверху - картопляне пюре.

Збиваємо курячі яйця з молоком. Заливаємо сумішшю картоплю.

Випікаємо в духовці при температурі 200 градусів хвилин 15.

Ось такий результат виходить. Смачного.