Пшенична локшина з куркою і овочами - покроковий рецепт з фото на
Якщо ви любитель макаронних виробів, то пшеничне локшина з куркою і овочами вам сподобається. Досить просте в приготуванні, але дуже смачна страва. Це прекрасний варіант для вечері або обіду.
СКЛАДОВІ
- Пшенична локшина 300 Грам
- Філе куряче 150 Грам
- Ріпчасту цибулю 1 Штука
- Перець болгарський 2 Штуки
- Морква 1 Штука
- Гливи 30 Грам
- Соєвий соус 20 мілілітрів
- Паростки сої 20 Грам
- Устричний соус 60 мілілітрів
- Рослинна олія 20 мілілітрів
- Сіль 1-2 пучок
- Кунжут 30 Грам
- Яйце 1 Штука
Пшеничну локшину необхідно відварити в киплячій підсоленій воді по інструкції на упаковці. Потім відкинути на друшляк і промити холодною водою.
Підготуємо всі інгредієнти: цибулю нарізаємо півкільцями, перець, морква і гливи - соломкою, паростки обшпарюємо окропом, а філе курки нарізаємо смужками.
Нарізане філе обсмажуємо пару хвилин на гарячій сковороді з рослинним маслом. Додаємо цибулю, соєвий соус і смажимо, помішуючи, хвилину.
Відправляємо в сковороду гливи, морква і перець, смажимо їх до напівготовності. Додаємо локшину, перемішуємо і смажимо 1 хвилину, помішуючи.
Потім на сковороду додаємо паростки сої та устричний соус. Акуратно все перемішуємо і готуємо ще хвилини 2-3.
Готову пшеничну локшину з куркою і овочами викладаємо на тарілку. Прикрашаємо зварених яйцем і посипаємо кунжутом.