Прості рецепти кави з лікером

Кава є одним з найпопулярніших напоїв на планеті. Крім того, що звичайну каву надає бадьорості на весь день, кава з лікером просто розбурхує свідомість і може геть-чисто перевернути ваші уподобання до напоїв.

Більшість вважає, що кава не можна змішувати ні з чим, ніби це тільки зіпсує справжній смак напою. Але вони не розуміють якого задоволення позбавляють себе. Одне з найпоширеніших поєднань цієї кави з лікером.
Подають такий напій не в чашках, як це робиться у випадку з чистим кави, а в великих келихах, так як будь-який алкоголь прийнято пити в келихах, особливо лікери. Вприкуску до такого напою з легкістю можна вживати солодкі випічки, шоколад, цукерки.

Класичний рецепт кави з лікером

• 8-9 грам кави (меленого).
• 30 грам лікеру Бейліс.
• 50 грам свіжих вершків.
• 20 грам білого цукру.
• 200 мілілітрів чистої води.

Приготування класичної кави з лікером

1. У турку з кавою заливаємо воду і доводимо її до кипіння. Як тільки, вода закипіла даємо можливість піні осісти.
2. Як тільки піна осіла необхідно ще раз поставити турку на вогонь, але в цей раз до кипіння доводити не варто. Просто чекаємо поки почне утворюватися піна і знімаємо з вогню, після цього потрібно щоб кава настоявся хвилин 8.
3. Перелити в келих кави і додати туди лікер з цукром.
4. Ретельно перемішуємо до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.
5. Вершки будуть служити свого роду прикрасою і додавати їх потрібно в самому кінці.

Рецепт кави з Амаретто

Варіант з використанням Амаретто вважається італійським напоєм, так як найбільше своє поширення він отримав саме в Італії.

• 30 грам чорної кави.
• 50 грам лікеру Амаретто.
• Кілька мигдалин.
• 200 грам чистої води.
• 70 грам вершків.

Приготування кави з Амаретто

1. Зерна кави разом з горішками слід підсушити на сковороді і подрібнити.
2. Подрібнену масу додаємо в турку і заливаємо водою.
3. Варимо до появи пінки і знімаємо з вогню.
4. Переливаємо отриманий напій в келихи і додаємо решту складових, при цьому постійно перемішуємо.
5. Прикрашаємо вершками і кави готове до подачі.

Варіант італійської кави трохи складний в приготуванні, проте, якщо у вас вийшло все як має бути, то і смак ви оціните по достоїнству.

Рецепт ірландського кави з лікером

Особливістю цього напою є те, що в ньому немає лікеру, проте ж, смак нітрохи не гірше. В даному варіанті ми лікер замінили на віскі, і це ніяк не позначилося на смакових відчуттях.

• 50 мілілітрів чорної кави.
• 50 мілілітрів віскі.
• 20 грам білого цукру.
• Вершки для прикраси.

1. Беремо велику склянку і додаємо туди віскі з цукром.
2. Наливаємо в келих кави і ретельно перемішуємо.
3. Додаємо вершки таким чином, щоб вони залишилися на поверхні.

Як пити каву з лікером

Пити цей напій рекомендується виключно в теплому вигляді і з великих келихів. Адже це непросто якась традиція або культура вживання. Це ще додасть процедурі якогось шарму і вишуканості.

СЕКРЕТ. Якщо використовувати домашній лікер, то поєднання вийде її смачніше, тому ми підготували для вас сюрприз. Домашній Бейліс спеціально для вищезазначених рецептів.