Проріджування і пересадка буряка

Буряк найулюбленіший овоч моєї сім'ї, варена, тушкована, маринована, квас з буряка, борщ і так далі. Як можна обійтися без цього овоча? Навіть древні греки приносили буряк в жертву богу Аполлону, наскільки це древній і вельмишановний овоч.
Для посіву цього овоча завжди намагаюся купувати насіння імпортної селекції і завжди з відмінним урожаєм. Оскільки заморські насіння коштує досить дорого, то і дорожу кожним насіннячком. Схожість насіння заздалегідь невідома, сіяти доводиться досить густо, за принципом «Сей густо, що не буде порожньо». Крім того, кожне зернятко буряка це ціле супліддя, і з одного насіння проростає відразу кілька росточков. В результаті і виходить досить густо. Однак я не переживаю з цього приводу.
Для отримання хорошого врожаю однією з вимог є відстань між рослинами. Як би я не хотіла ущільнити посадки, коренеплоду для зростання необхідно простір. Тому, як нам не шкода, але посіви необхідно прорідити. І ось тут наступаємо момент, копіткої і акуратної роботи зі збереження кожного зросту.

Проріджувати буряки краще починати тоді, коли паростки ще не великі.
Для проведення цієї процедури вибираю похмурий день. Рясно поливаю сходи буряка.

Акуратно не більшим ножиком підкопувати паростки і зайві виймаю в посудину.
Решта паростки рясно поливаю.
Тепер настає момент посадки, так званої розсади буряк. Зволікати з цим процесом не можна. Паростки дуже ніжні, водянисті і тендітні, засихають дуже швидко. Тому, я викопую не відразу всю зайву, а по десятку, і не зволікаючи ні хвилини відразу висаджую її в заздалегідь підготовлене місце.

В цьому році я вирішила ущільнити посадки огірків буряком. Оскільки місце під огірки вже було готово, то процес йшов швидко. Сусідство буряка і огірків досить гарне, це перевірено мною вже не один раз. Огірок і відмінний попередник для буряка. Як буряк, так і огірок не переносять кислі грунти, обидві культури досить вологолюбні. Огірки я вирощую на шпалерної сітки, все батоги займають вертикальне положення, а місце внизу залишається вільним і прекрасно освоюється буряком.

Після пересадки кущики мають не дуже пріглядний вид, як правило вони лежать.

Але проходить буквально трохи часу паростки піднімаються, оживають і благополучно продовжують свою вегетацію.
Буряк вважається досить світлолюбна рослина і в півтіні погано утворює бульбоплоди, однак ажурна тінь огірка абсолютно цьому не перешкода.

Підтримайте співтовариство, поділіться матеріалом з друзями: