Проантоціанідіни (проціанідіни)
Проантоціанідіни - Екстракт виноградних кісточок [ред]
Проантоціанідіни відомі також як проціанідіни. олігомерного проантоцанідін. лейкоціанідин. лейкоціанідин і конденсовані таніни - клас флавоноїдів. потужні антиоксиданти (в 20 разів могутніше ніж аскорбінова кислота. і в 50 разів могутніше ніж вітамін Е). Проціанідіни є по-суті полімерної ланцюгом таких флавоноїдів як катехін. Останній був відкритий в 1936 році професором Jacques Masquelier і названий як вітамін Р, і хоча ця назва не отримало офіційного визнання, воно використовується до теперішнього часу, підкреслюючи важливість цих речовин. Вперше проціанідіни був екстрагований з рослин професором Masquelier. б Починаючи з 1980 року і по теперішній час проантоціанідіни широко продаються в Європі як натуральні біологічні добавки, з антіокcідантним ефектом. Проте в США, добавки, що містять проціанідіни практично не зустрічаються.
Часто поняття проантоціанідіни асоціюють з екстрактом виноградних кісточок, саме з них виготовляється велика частина добавок.
Виноград (включаючи виноградні кісточки, шкірку, гребені) є багатим джерелом проціанідіни. Концентрація проціанідіни в винограді досягає 1,2 - 2,5 г / кг (свіжий винограду), 150-400 мг / літр (біле вино) і 0,8 - 2,5 г / літр (червоне вино). Проціанідіни винограду вивільняють при гідролізі катехина, епікатехіну, епікатехін галлата і епігалокатехін.
Проантоціанідіни - ефекти [ред]
Рекомендовані дози [ред]
Рекомендується приймати 100-200 мг проціанідіни на добу.