про гриби

Дякуємо. Відмінні правила, я їх інтуїтивно дотримувалася.

А що це, якщо не опеньки? Просто за ознаками з книжки про гриби (якогось Афанасьєва) лусочки на капелюшку, спідничка на ніжці - це опеньки.

на першому фото схожі на чашуйчатку. ростуть майже як опеньки, тільки одним пучком. гриб малос'едобнимі і гіркуватий.
щодо другого боюся взагалі поки що або сказати, подумаю що це. я спробував такі засолити, не сподобалося. так їх і викинув. другий гриб не можу гарантувати але дуже схожий на Пілолістнік (шпальний гриб) - ніколи не пробував, хоча у мене на колодах і шпалах схожі гриби іноді вискаківают.Мякоть щільна і міцна, пахне ніби як непогано. Ніби як кажуть що їстівні, молоді екземпляри, але потрібно відварювання не менше півгодини. а я б краще 2 рази відварив і перший раз навіть промив.
але поки є гриби краще то на багато гриби просто не звертаєш уваги. І ще на першому фото точно не опеньки! хоч праска прикладіть -не погоджуся. 1 користувач висловив (і) подяку Igoryanich за це повідомлення

Ігорянич, спасибо за ответ! А можна дізнатися ОЗНАКИ, за якими видно, що це не опеньки? Ну, щоб я не фотографувала кожен зустрінутий підозрілий гриби для інтернету а могла сама розпізнати.
На що звертати увагу?

Та навіщо праска? Я ж не стверджувала, Я написала # 034Відеть б # 034. А по фото мені важко. Визначення це зовнішні ознаки і як ростуть, і навіть запах.

Не знаю як бути в такому випадку.

Є один безперечний ознака, за яким можна дізнатися, що це опеньки - запах. Вам потрібно десь понюхати свіжих опеньків і питання відразу відпадуть.

Ага. треба було їх понюхати)) А то я збирала, готувала, їла, але не нюхала. Упущення Правда, все це відбувалося під наглядом досвідчених грибників.
І чето мені здається, що не варто мені спиратися на своє нюх. Я можу просто не відчути різниці або не запам'ятати її.
Невже тільки запахом розрізняються? Ви ж визначили гриби як неїстівні по картинці.

Коренюшек на жаль не видно. Якщо гриб з потовщеним коренем, то скоріше за все поганка =) Орли літають самотньо, барани пасуться стадами.

Гриби можна їсти все, але на жаль, деякі - тільки один раз! ЗАПАМ'ЯТАТИ КОЖЕН цю догму! А ось знайдіть N відмінностей. Опеньок з Ваших слів - чешуйчатка (мої твердження). Закушувати або плюватися? Бі про нот ту бі.

Наскільки сильно відрізняються Ваші і мої фото, тобто, гриби ?!
(Вгорі чешуйчатка з довідника)

До речі. на вихідних довелося бути в лесу.Чісто у справах.
Так ось. На вулиці - мінусова температура а в лісі стоять лопухи фіолетовою рядовкі.Много. Так що гриби можна зараз збирати і по морозцем, якщо хто раптом зважитися прогулятися, наприклад. за ялиновим гіллям, то пакет грибів влегкую можна принести додому. Вони так до снігу ще стояти будуть.

1. Відмінність в Ношк, у опеньків немає таких лусочок як на вашому фото
2. Про запах: їстівний гриб пахне їстівне, спробуйте понюхати поганку і їстівний гриб відразу зрозумієте
3. не впевнений - не бери, залиш тим хто знає, або тваринками лісовим, лосі наприклад едяд мухомори

про 1-е висловлювання Obajenov промовчу - хочете - їжте на здоров'я. кожному своє.
2) гриби пахнуть по різному: і гострий запах і майже зовсім без запаху. людиною не сприймається, а може і редькою, і тухлим, і гниллю, і часником, і горіхами і т.д.
3) лосі і люди їдять мухомори якщо знати які.

коротше кажучи. я скажу що ви перемогли і просто

коротше кажучи. я скажу що ви перемогли і просто Повідомлень повністю

Я не великий знавець у грибах і не намагаюся їм бути.
Опеньки дуже люблю, як збирати, так і вживати, щороку збираю, сушу і мариную. Свою думку не нав'язую, але відмінності фото на мій погляд очевидні. Зрештою золоте правило - не впевнений - не бери.

побачити вживу і край дебатам.