Повсякденне життя козаків ~

Повсякденне життя козаків ~
У самій Січі жили виключно неодружені козаки, називали себе, на відміну від одружених, лицарями і товаришами. Тут частина з них розміщувалася по тридцять восьми куренях, в самій Січі, а частина поза нею, за власними будинках; згідно з цим, частина харчувалася військовим столом, частина власним, але
в загальному життя тих і інших була однакова.

Повсякденне життя запорізьких козаків на Січі складалося наступним чином.
Козаки піднімалися на ноги зі сходом сонця, відразу ж вмивалися холодною річковою водою, потім молилися Богу і після молитви, через деякий час, сідали за стіл до гарячого сніданку. Час від сніданку до обіду козаки проводили по-різному: хто об'їжджав коня, хто оглядав зброю, хто вправлявся у стрільбі, хто чинив плаття, а просто лежав на боці, покурював з люльки-носогрійки, розповідав про свої подвиги на війні, слухав розповіді інших і викладав плани нових походів. Рівне о 12:00 курінний кухар вдаряв в котел, і тоді, по звуку котла, кожен козак поспішав до свого курінь до обіду.

Обід готувався в кожному курені особливим кухарем, або кухарем, і його помічниками, невеликими хлопцями, на обов'язку яких лежало приносити воду в курінь і тримати в чистоті казани і посуд: «посуд - котли, ложки, корита дуже чисто держут і чистіше, як себе , а тим більше одягу ». Їжа готувалася в великих мідних або чавунних котлах, навішували за допомогою залізних гачків на вогнищі в сінях кожного куреня, і варилася три рази в день на все наявне число козаків куреня, за що платили кухареві по два рубля і п'ять копійок з кожного козака в рік, тобто 9 рублів і 50 копійок при 150 чоловіках середнього числа козаків у кожному курені.

Увечері, по заходу сонця, козаки знову збиралися в курені; тут вони вечеряли гарячим вечерею; після вечері в одні і ті ж години молилися Богу і потім лягали спати, взимку в куренях, влітку і в куренях, і на відкритому повітрі; інші збиралися в невеликі купки і по-своєму веселилися: грали на кобзах, скрипках, коливань, лірах, басах, цимбалах, кіз, свистіли на сопілці, Свистун, - одним словом, на будь-чому, на тому і грали, і відразу танцювали. З усіх музичних інструментів найбільш улюбленим і тому найпоширенішим інструментом в запорізьких козаків, була, без сумніву, кобза.

підготував Антон Волошин