Поняття, цілі і функції туризму - студопедія

В силу ряду причин індустрія туризму, розглядаючи в якості галузі, рідко удостоюється такої уваги з боку суспільства, яке відповідало б її ролі в економічній діяльності. Одна з головних причин - відсутність правильно організованого статистичного обліку туристичної діяльності, коли економічні показники туризму «розчиняються» в даних інших галузей народного господарства.

3) Діяльність осіб, які подорожують і перебувають у місцях, що знаходяться за межами їх звичайного середовища, протягом періоду, що не перевищує одного року, з метою відпочинку, ділових та інших.

4) Особлива форма пересування людей по маршруту з метою відвідування конкретних об'єктів або задоволення спеціалізованого інтересу.

5) Вид подорожі, скоєного для відпочинку, освітніх, ділових, любительських або спеціалізованих цілей. «Туризм - один з видів активного відпочинку, що представляє собою подорожі, що здійснюються з метою пізнання тих чи інших районів, нових країн і поєднувані в ряді країн з елементами спорту» (Манильска декларація по світовому туризму).

8) Популярна форма організації відпочинку, проведення дозвілля.

9) Галузь господарства з обслуговування людей, що знаходяться тимчасово поза місцем постійного проживання, а також сегмент ринку, на якому сходяться підприємства традиційних галузей господарства з метою пропозиції своєї продукції та послуг туроператорам.

10) Сукупність всіх видів науково-практичної діяльності з організації та здійснення туристсько-екскурсійного курортного і готельного справи.

Аналізуючи поняття «туризм» з використанням системного підходу, виділимо концепцію Лейпера. Він вважає туризм системою, що складається з наступних основних елементів: географічний компонент; туристи і туристська індустрія. Географічний компонент включає в себе три основні складові: регіон, який породжує туристів; транзитний регіон і регіон туристської дестинації. Зробимо невеликий, але важливий відступ від теми.

Дестинації називається територія, яка пропонує певний набір послуг, які відповідають потребам туриста, задовольняють його попит на перевезення, нічліг, харчування, розваги і т. Д. І є метою його подорожі. Отже, дестинації, щоб бути такою, повинна володіти: а) певним набором послуг; б) визначними пам'ятками; в) інформаційними системами.

Дестинації може бути первинною чи вторинною. Первинна дестинації своєю привабливістю викликає у клієнтів інтерес відвідати її і головною метою при цьому є задоволення інтересу за певний, досить тривалий проміжок часу (наприклад, за тиждень). Вторинна дестинації (зупинка в дорозі) являє собою місце, в якому неминуча зупинка на шляху до первинної дестинації. Основне завдання вторинної дестинації - задоволення бажань туристів протягом одного-двох днів.

Термін туризм (tourism) першим вжив В. Жекмо в 1830 р Слово «туризм» походить від французького «tour», що означає «прогулянка». До недавнього часу в різних країнах поняття «туризм», «турист» розумілися неоднаково. У нашій країні в зв'язку з тим, що туризм і санаторно-курортні установи керувалися різними системами, поняття «турист» обмежувалося учасниками туристських подорожей і походів і відокремлювався від поняття «відпочиваючий» в санаторіях, пансіонатах і будинках відпочинку. В інших країнах різні види рекреаційної діяльності також часто визначалися в різних термінах. З розвитком туризму в сучасному світі, особливо міжнародного і зі створенням міжнародних туристських організацій, зробилося за необхідне дати загальноприйняте визначення поняттю «туризм».

Одне з перших і найбільш точних визначень туризму було дано професорами Бернського університету Хунзікером і Крапф і пізніше було прийнято Міжнародною асоціацією наукових експертів по туризму. Ці вчені визначають туризм як ряд явищ і взаємовідносин, що виникають як результат подорожі людей до тих пір, поки це не призводить до постійного перебування і не пов'язане з отриманням будь-якої вигоди.

Туризм - окремий випадок подорожей, однак, має чіткі відмежування зі спільності, строго певні характеристики, відомо безліч визначень туризму в понятійному сенсі, і, зрозуміло, людина, що здійснює або бере участь в туристичній подорожі, туристської поїздці, поході і іменується в загальному випадку туристом.

а) особливий масовий рід подорожей з чітко визначеними цілями туризму, що здійснюються власне туристами, тобто діяльність самого туриста;

б) діяльність з організації та здійснення (супроводу) таких подорожей - туристична діяльність. Така діяльність здійснюється різними підприємствами індустрії туризму і суміжних галузей. Наведемо тепер класичне визначення туризму.

Туризм - тимчасове переміщення людей з місця свого постійного проживання в іншу країну або іншу місцевість у межах своєї країни у вільний час з метою отримання задоволення і відпочинку, оздоровчих і лікувальних, гостьових, пізнавальних, релігійних або в професійно-ділових цілях, але без заняття в місці тимчасового перебування роботою, оплачуваної з місцевого фінансового джерела.

Зміна місця. В даному випадку мова йде про поїздку, яка здійснюється в місце, що знаходиться за межами звичайного середовища. Однак не можна вважати туристами осіб, щодня здійснюють поїздки між будинком і місцем роботи або навчання, так як ці поїздки не виходять за межі їх звичайного середовища.

Перебування в іншому місці. Головною умовою тут є те, що місце перебування не має бути місцем постійного або тривалого проживання. Крім того, воно не повинно бути пов'язане з трудовою діяльністю (оплатою праці). Цей нюанс слід враховувати, тому що поведінка людини, зайнятого трудовою діяльністю, відрізняється від поведінки туриста і не може класифікуватися як заняття туризмом. Ще однією умовою є і те, що мандрівники не повинні знаходитися в відвідуваному ними місці 12 місяців поспіль і більше. Особа, яка була чи яка планує перебувати один рік або більше в певному місці, з точки зору туризму вважається постійним жителем і тому не може називатися туристом.

Оплата праці з джерела в відвідуваному місці. Суть даного критерію в тому, що головною метою поїздки не повинно бути здійснення діяльності, оплачуваної із джерела в відвідуваному місці. Будь-яка особа, в'їжджає в яку-небудь країну для роботи, оплачуваної із джерела в цій країні, вважається мігрантом, а не туристом цієї країни. Це відноситься не тільки до міжнародного туризму, а й до туризму в межах однієї країни. Кожна людина, що подорожує в інше місце в межах однієї країни (або в іншу країну) для здійснення діяльності, оплачуваної із джерела в цьому місці (або країні), не рахується туристом цього місця.

Тут доречним буде навести визначення, запропоноване Міжнародною асоціацією наукових експертів в галузі туризму: «туризм є сукупність відносин, зв'язків і явищ, які супроводжують поїздку і перебування людей в місцях, які не є місцями їх постійного або тривалого проживання і не пов'язаних з їх трудовою діяльністю». В основі системи туризму, на думку швейцарського вченого К. Каспара, лежать дві субсистеми: суб'єкт туризму (турист - споживач туристських послуг) і об'єкт туризму. що складається з трьох елементів - туристського регіону, туристських підприємств і туристських організацій.

Отже, туризм також можна визначити як сукупність складових: продуктів, сервісу, об'єктів показу і виробничих одиниць, які пропонуються індивідуальним споживачам або групам споживачів, тимчасово залишає місце постійного проживання і подорожуючим в певні туристські пункти призначення (дестинації).

Існує п'ять чітко виділених важливих ознак, що відокремлюють туризм від подорожей та інших дій і процесів:

- тимчасове переміщення і відвідування зони відпочинку і неодмінна повернення назад;

- дестинації - це інша місцевість (країна), відмінна від місця постійного проживання людини;

- вчинення туристської подорожі у вільний від роботи чи навчання час;

- заборона туристу займатися в дестинації діяльністю, оплачуваною з місцевого фінансового джерела.

Із сукупності економічних характеристик туризму п'ять повинні бути визначені концептуально:

1) туризм як процес і результат пересування людей з різних туристських маршрутах;

2) визначення двох основних базових елементів туризму: подорож до місця перебування і перебування там;

3) подорож означає виїзд з країни (регіону) постійного проживання туриста;

4) переміщення туристів до різних туристським центрам вимагає часу, а це значить, що вони повернуться в місце постійного проживання через кілька днів, тижнів або місяців;

5) екскурсія - це подорож без постійного проживання в туристському центрі, що не має на меті одержання додаткового доходу.

Мети подорожі є одними з головних і визначальних ознак туризму.

У класичній теорії туризму визнається лише 6 загальних цілей, за якими туризм відмежовується від подорожей взагалі:

- оздоровчі (відновлення духовних і фізичних сил людини, а також і лікування);

- пізнавальні (вдосконалення і поглиблення знань про природу природних явищ, історію та сьогодення людства, культури інших країн і народів);

- спортивні (підготовка і участь в змаганнях і іграх на професійному та аматорському рівнях, супровід спортсменів, а також участь в якості глядачів);

- професійно-ділові (бізнес-поїздки, участь в конгресах, конференціях, семінарах, обмін досвідом, професійне навчання);

- релігійні (паломницькі та культові, культурно-історичні по вивченню релігії і культів);

- гостьові і ностальгічні (відвідування родичів, місць історичного проживання).

Разом з тим, фахівцями СОТ розроблена стандартна класифікація цілей поїздок, основними з яких є:

а) дозвілля, рекреація і відпочинок;

б) відвідування знайомих і родичів;

в) ділові і професійні цілі;

д) релігійні та паломницькі;

е) інші цілі (наприклад, транзит).

При цьому поїздки з метою дозвілля, рекреації та відпочинку становлять 50% туристських відвідувань; ділові та професійні поїздки складають 30% відвідувань; 10% туристів відвідують знайомих і родичів.

Виділяють також і такі функції туризму:

- Відновлювальна - звільнення людини від почуття втоми шляхом контрастної зміни обстановки і виду діяльності;

- Розвиваюча - надання можливості для розвитку особистості (розширення пізнавального горизонту, творчої та організаторської діяльності);

- Розважальна - надання відпочиваючим можливості розважитися. Сюди також відносять: знайомство з місцевістю, її жителями, організація концертів, спортивних та інших заходів, активний відпочинок;

- Економічна - проявляється через попит і споживання туристів, а потреби туристів поділяються на основні, специфічні і додаткові. До економічної функції також відносяться забезпечення зайнятості населення, принесення прибутку, відновлення працездатності;