Пончики з сиру - покроковий рецепт з фото на
Пончики з сиру смачні як гарячі, так і холодні. Вони в міру солодкі, хрусткі ... так і тягнеться рука за наступним. При бажанні ви можете покласти всередину пончиків шматочки фруктів або ягід.
СКЛАДОВІ
- сир 250 Грам
- яйця 2 Штуки
- цукор 4 ст. ложки
- сода 0,5 Чайних ложки
- лимонний сік 1 Чайна ложка
- солі 1 Щіпка
- борошна 2 Склянки
- ванілін За смаком
- масло рослинне 250 мілілітрів
- цукрова пудра За смаком
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Збийте яйця з цукром. Викладіть в миску сир, додайте до нього яєчну суміш, соду, погашену лимонним соком, борошно і дрібку солі. Швидко і ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Тісто виходить липким.
3. Змастіть руки рослинним маслом. З тіста сформуйте маленькі кульки. Нагрійте рослинну олію, зменшіть вогонь до середнього.
4. Обсмажте сирні кульки у фритюрі протягом 2-3 хвилин до рівномірного рум'яного кольору, перевертаючи їх шумівкою.
5. Готові пончики викладіть на паперові рушники, дайте стекти зайвому маслу.
6. Перед подачею посипте пончики з сиру цукровою пудрою або полийте сиропом. Смачного!