Плов в мультиварці Панасонік рецепт приготування

Олександра
Мама трьох дітей та домогосподарка

Плов в мультиварці Панасонік рецепт приготування

Коли я бачу на фотографіях апетитний плов, завжди згадую, як ми з чоловіком відпочивали в Криму.
Ми гуляли вечорами по березі моря і милувалися чарівною красою природи. Прямо на набережній місцеві жителі готували справжній плов у великому чавунному казані.

Скільки я не намагалася приготувати такий плов будинку - нічого не виходило. Тепер у мене з'явилася мультиварка і я вирішила спробувати знову і, нарешті то, у мене вийшов справжній узбецький плов!

Щоб приготувати плов в мультиварці Панасонік потрібні:

  • 300 грам м'яса без кісточки (свинина або баранина);
  • 2 мірних чашки довгого рису;
  • 4 мірних чашки гарячої води;
  • 2 моркви;
  • 1 цибуля;
  • 1-3 зубки часник;
  • 2-3 ст. ложки рослинної олії;
  • Сіль за смаком.

Обов'язкові спеції:

  • Зіра - 1 ч.л. Вона надає плову сильний приємний аромат;
  • Сушені плоди барбарису - 1 ч.л .;
  • Червоний або зелений перчик (цілий - навіть краще, ніж мелений) - за смаком і станом здоров'я.

Спеції за бажанням:

  • Куркума, яка крім смаку додасть рису красивий жовтий колір.
  • коріандр;
  • Чорний перець;
  • Гвоздика.
    Усього потрохи.
  • А можна купити готовий набір спецій для плову.

Готуємо по кроках:

Цибулю ріжемо кубиками, а моркву соломкою. М'ясо потрібно нарізати невеликими шматочками.

Плов в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Включити мультиварку, поставити програму «Випічка» на 40 хвилин.
Налити рослинне масло, всипати цибулю і моркву. Залишити смажитися на 15 хвилин.
Додати м'ясо, посолити і залишити до закінчення програми. Поки гаситься м'ясо, потрібно добре промити рис. Промивати потрібно поки вода не стане прозорою. Отже, м'ясо присмажилося, а рис промитий.

Плов в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Тепер акуратно викладаємо рис в мультиварку рівним шаром, не перемішуючи. Додаємо кілька зубків очищеного часнику, спеції і заливаємо гарячою водою. Виставляємо програму «Плов» і йдемо дивитися кіно :)

Плов в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Ось який гарний плов вийшов в мультиварці.

Приготований плов в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 пн.

А на перше пропоную приготувати гороховий суп пюре в мультиварці. Рецепт цього супу дивіться на наступній сторінці.

Шановні кулінари!

Все мультиварки розрізняються по потужності.

Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.

Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.

P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑

Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓