Плід (орган покритонасінних рослин)
Плід (fructus), орган покритонасінних рослин. що виникає з квітки і службовець для формування, захисту і поширення ув'язнених в ньому насіння. Плід (орган покритонасінних рослин) утворюється після запліднення (за винятком партенокарпических Плід (орган покритонасінних рослин), см. Партенокарпії). У більш примітивних рослин. наприклад у Лютикова. Плід (орган покритонасінних рослин) виникає тільки з розрослося і видозміненого гинецея. прикріпленого до квітколожа, без участі ін. органів, що складають квітка. В процесі еволюції у зв'язку з розвитком пристосувань до захисту та поширення насіння в формуванні Плід (орган покритонасінних рослин) все більшу участь брали: квітколоже (суниця), гинофор (каперци, гвоздичні), оцвітина (буряк, шовковиця), чашечка (блекота), віночок і тичинки (конюшина), гіпантій листового походження (яблуня), квіткові і колоскові луски (злаки), приквітки (лобода). Зовнішню частину Плід (орган покритонасінних рослин) становить околоплодник (перікарпій). Усередині Плід (орган покритонасінних рослин), в порожнинах (гніздах), на виростах - плацентах - розвиваються насіння.
У багатьох класифікаціях Плід (орган покритонасінних рослин) зазвичай ділять на справжні (формуються з розрослася зав'язі) і помилкові (в їх утворенні беруть участь і ін. Органи). Справжні Плід (орган покритонасінних рослин) підрозділяють на прості, сформовані з однієї маточки, і складні (збірні), що виникли з многочленами апокарпного гинецея. Прості ділять по консистенції околоплодника на сухі і соковиті. Серед сухих розрізняють багатосім'яні - розкриваються (листівка, боб, стручок. Мішечок, коробочка. Криночка і ін.) І не розкриваються: членисті (членистий боб, членистий стручок) і дробові (двукрилатка, вислоплодник і ін.) І односемянние не розкриваються (горіх, горішок , крилатка, сім'янка. зерновка). Серед соковитих Плід (орган покритонасінних рослин) виділяють багатосім'яні (ягода, тиквіна. Яблуко, помаранча. Гранатіна) і односемянние (кістянка). Складні Плід (орган покритонасінних рослин) називають, виходячи з назви простих Плід (орган покритонасінних рослин), складною листівкою, складної сім'янку, складної кістянкою і т.д.
Паракарпні плоди: 1 - нижня паракарпні ягода (агрус); 2-3 - тиквіна (2 - огірок, 3 - гарбуз).
Більш сучасні, морфогенетические класифікації Плід (орган покритонасінних рослин) враховують сукупність ознак, важливих для з'ясування еволюції: будова гинецея, характер і ступінь участі в освіті Плід (орган покритонасінних рослин) ін. Органів (крім гинецея), число, розташування і способи зрощення плодолистків . число і характер прикріплення насіння і ін. Морфогенетические класифікації ділять Плід (орган покритонасінних рослин) на апокарпниє (утворюються з несросшихся пестиков) і ценокарпний (утворюються з сростнолістную гинецея).
Апокарпниє плоди: 1 - соковита однолістовка (воронец); 2-3 - многокостянка (2 - малина, 3 - ожина); 4-6 - однокостянка (4 - персик, 5 - слива, 6 - вишня); синкарпниє плоди: 7-9 - помаранча (7 - апельсин, 8 - лимон, 9 - мандарин); 10 - гранатіна; 11 - верхня синкарпная костянка (крушина); 12 - яблуко (горобина).
Ценокарпний Плід (орган покритонасінних рослин) підрозділяють на синкарпниє (двуілі багатогніздні, з центральної крайової плацентацією), паракарпні (одногнездниє, з крайової поступової плацентацією) і лізикарпні (одногнездниє, з центральної колончатой плацентацією). Залежно від ступеня участі в освіті Плід (орган покритонасінних рослин) різних внепестічних органів Плід (орган покритонасінних рослин) бувають голі, з покривалом, з оболонкою, занурені. Відповідно до положення зав'язі розрізняють верхні, нижні і полуніжняя Плід (орган покритонасінних рослин)
Паракарпні плоди: тиквіна (кавун).
Апокарпниє Плід (орган покритонасінних рослин) найбільш примітивні. Серед них вихідним типом вважають голу верхню спіральну многолістовка (купальница). З неї в процесі еволюції в результаті зменшення числа плодолистків утворилися п'яти-, трьох-, двуі однолістовки (борець, живокіст), зі зміною взаємного розташування плодолистків - циклічна многолістовка (Товстолисті), з утворенням соковитого околоплодника - соковита многолістовка (лимонник), зі зменшенням числа насіння до одного - многоорешек (жовтець). Скорочення числа плодолистків у соковитою многолістовки призвело до утворення соковитою однолістовки (воронец) і одноорешка (кушир). Від многолістовки стався також типовий боб, що відрізняється від неї числом плодолистків і способом розтину не тільки по черевному шву, а й по середній жилці. Многокостянка (малина), можливо, сталася через многолістовки шляхом зменшення числа насіння і зміни консистенції околоплодника, а однокостянка (вишня), по-видимому, таким же чином сталася з пятілістовка. До апокарпним Плід (орган покритонасінних рослин) часто відносять також зернівку (злаки), близьку до Плід (орган покритонасінних рослин) деяких пальм.
Схема еволюції найголовніших типів плодів і гинецєєв: 1 - апокарпниє; 2 - синкарпниє; 3 - паракарпні; 4 - лізакарпние.
Синкарпниє Плід (орган покритонасінних рослин) виникли, ймовірно, з циклічною многолістовки в результаті зрощення плодолистків. З верхньої зав'язі утворилася верхня синкарпная коробочка - збірний тип Плід (орган покритонасінних рослин) з неї в результаті зміни способу розтину відбулися регма (молочай) і стерігма (герань), внаслідок недорозвинення гнізд і семезачатков, крім одного, - карцерула (липа) і при недорозвитку всіх семезачатков, крім двох, - двукрилатка (клен). Шляхом утворення помилкової перегородки в гніздах і 4 односемянних виростів перикарпия (еремов) виник-якою ціною (бурачниковиє. Губоцвіті); з формуванням соковитого околоплодника - численні синкарпниє ягоди (на жаль) винограду. конвалії, пасльону і ін. синкарпниє кістянки (крушина та ін.), помаранча (цитрусові). З нижньої зав'язі утворилися нижня синкарпная коробочка (Касатикова), гранатіна (гранат), жолудь (дуб), горіх (ліщина), яблуко (яблуня), нижня синкарпная ягода, або бакка (жимолость), нижня синкарпная костянка (бузина), вислоплодник ( зонтичні), двуссмянка (маренові). Паракарпні Плід (орган покритонасінних рослин) виникли з синкарпних або безпосередньо з Апокарпниє (наприклад, маківка у маку). До них відносять верхню паракарпну коробочку (фіалка), стручок і стручочек (хрестоцвіті), паракарпую ягоду (каперци), кістянку (пальми). Часто сюди ж зараховують зернівку злаків. До нижніх паракарпні Плід (орган покритонасінних рослин) відносять нижню паракарпну коробочку (орхідні), сім'янку (складноцвіті), тиквіну (гарбузове) і ін. Лізикарпні Плід (орган покритонасінних рослин) походять від синкарпних; до них відносять лізикарпні коробочку (гвоздичні. первоцвіти), криночка (очний колір), кістянку (мірзіновие).
Cінкарпние плоди: 1-2 - верхня синкарпная ягода (1 - конвалія, 2 - виноград, 3 - томат); 4 - нижня синкарпная костянка (бузина); 5-6 - нижня синкарпная ягода (5 - жимолость, 6 - журавлина); 7-9 - яблуко (7 - яблуко, 8 - глід, 9 - груша).
Значення Плід (орган покритонасінних рослин) для рослини - захист і поширення насіння. До дозрівання перікарпій захищає їх від висихання, механічних пошкоджень, поїдання тваринами (в цей період в ньому нерідко накопичуються отруйні, кислі або в'язкі речовини. Які при дозріванні Плід (орган покритонасінних рослин) зникають). Перикарпій не розкриваються Плід (орган покритонасінних рослин) захищає зріле насіння від поїдання і передчасного проростання. Поширення Плід (орган покритонасінних рослин), а з ними і насіння відбувається за допомогою вітру, води, тварин і людини. Плід (орган покритонасінних рослин), що розноситься вітром (анемохорія), мають пристосування, що сприяють польоту: чубчик (складноцвіті), перистий стілодія (ломонос. Дріада), крилоподібні вирости (клен, в'яз), що криє лист суцвіття (липа) і ін. В перикарпії Плід (орган покритонасінних рослин), що розноситься водою (гідрохорія), спостерігається розвиток воздухоносной тканини і порожнин або освіту зовнішніх виростів, що затримують повітря (осоки, багато водні рослини). Плід (орган покритонасінних рослин), забезпечені різними чіпкими виростами - гачками, щетинками, шипами (липучка. Морква), можуть чіплятися до вовни тварин і одязі людини. Плід (орган покритонасінних рослин) з соковитими придатками (перлівка. Деякі осоки) розносяться мурахами (Мірмекохорія). Плід (орган покритонасінних рослин) з соковитим околоплодником поширюються за допомогою птахів (орнітохорія) або ін. Тварин. поїдають ці Плід (орган покритонасінних рослин) (зоохорія). Людина також бере участь в поширенні Плід (орган покритонасінних рослин) як свідомо, так і несвідомо, переносячи Плід (орган покритонасінних рослин) засмічених і деяких ін. Рослин як домішка до посівного матеріалу, з органічними добривами. знаряддями обробітку грунту, транспортом (антропохорія).
Багато Плід (орган покритонасінних рослин) містять велику кількість найважливіших поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів. Вітамінів) і складають в свіжому, консервованому або переробленому вигляді істотну частину раціону. Багато Плід (орган покритонасінних рослин) використовуються як корм для худоби, а також для отримання лікарських засобів, барвників та ін. Плід (орган покритонасінних рослин) бур'янів засмічують грунт, погіршують якість посівного, товарного і фуражного зерна і можуть викликати отруєння. Морфологічні ознаки Плід (орган покритонасінних рослин) дають можливість визначати види рослин. Науку, що вивчає Плід (орган покритонасінних рослин), називають карпологія.
Літ. Мальцев А. І .. Керівництво по вивченню і визначенню насіння і плодів бур'янів. ч. 1, Л. 1925; Каден Н. Н. Генетична класифікація плодів, «Вести. МГУ », 1947, № 12; його ж, До питання про помилкові плодах, там же; Тахтаджян А. Л .. Морфологічна еволюція покритонасінних. М. 1948; Левіна Р. Є. Способи поширення плодів і насіння, М. 1957; її ж, Плоди, Суми. 1967; Доброхотов В. Н. Семена бур'янів, М. 1961; Тахтаджян А. Л. Основи еволюційної морфології покритонасінних, М. - Л. 1964; Mannagetita G. P. Pascher A. Phol F. Frucht und Same, в кн. Handw ö rterbuch der Naturwissenschaften, 2 Aufl. Bd 4, Jena, 1934.
Плоди. Апокарпниє: 1 - многолістовка (купальниця європейська), 2 - трёхлістовка (борець високий), 3 - однолістовка (живокіст польова), 4 - многоорешек (чистяк весняний), 5 - боб (жовта акація), 6 - зернівка (пшениця); синкарпниє: 7 - верхня синкарпная коробочка (звіробій звичайний), 8 - регма (рицина звичайна), 9 - стерігма (герань лугова), 10 - карцерула (липа широколиста), 11 - двукрилатка (клен татарський), 12 --якою ціною (воробейник польовий ), 13 - нижня синкарпная коробочка (півники сибірський), 14 - жолудь (дуб звичайний), 15 - горіх (ліщина звичайна), 16 - вислоплодник (борщівник сибірський); паракарпні: 17 - верхня паракарпні коробочка (фіалка польова), 18 - стручочек (талабан польовий), 19 - нижня паракарпні коробочка (зозулинець), 20 - сім'янка (соняшник); лізикарпні: 21 - лізикарпні криночка (очний колір).
Так само Ви можете дізнатися про.