Підбірка салатів зі свіжими огірками, шедеври кулінарії

1. курячий салат з яйцями і грибами.

1. гриби нарізати пластинками середнього розміру, цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, остудити.

2. копчену курячу грудку і огірок нарізати тонкою соломкою, яйця натерти на середній тертці, зелень подрібнити.
3. викласти шарами знизу вгору:
Перший шар - курка, другий шар - огірок, третій шар - гриби з цибулею, четвертий шар - зелень, п'ятий шар - яйця.
4. промазати заправкою, посолити і поперчити за смаком.
5. прикрасити за бажанням.

2. салат з куркою, сиром і сухариками.

3. божевільний салат.

Інгредієнти на 2 порційних салату:

4. салат "Оргазм" (для скромних - "захоплення").
Салат простий і, дійсно, дуже - дуже оочень смачний.

Зразкові пропорції продуктів: (на око - всього повинно бути порівну).
Свіжі гриби - 300 гр.
Цибулина - велика.
Куряче Філе - 200 гр.
Корейська морква - 150 гр.
Огірки свіжі, якщо невеликі то - 2 шт.

Салат шарами викладається.
Всі ріжеться соломкою. (Огірок можна на крупній тертці).

Інгредієнти для салату:

6. салат "Ніженка".

Смачний святковий салатик, ніжний, але пікантний за рахунок часничку.

Картоплю почистити і нарізати соломкою, обсмажити на олії до хрусткої скоринки.

Зварити яйця і нарізати соломкою.

Соломкою помідори нарізати.

Також мариновані гриби.

Соломкою огірки нарізати. Підготувати кукурудзу. На велику круглу тарілку викласти по 2 горочки продуктів навпроти один одного по колу.

Смачний і гарний салат "Веселка" на святковий стіл подавати.

8. салат з крабових паличок.

Інгредієнти до рецептом:

Всі необхідні компоненти для салату підготуйте. Завдяки тому, що вони все різнокольорові, салат виходить яскравим і апетитним.

Першими нарізаємо огірки. Я намагаюся вибрати молоденькі, невеликі за розміром. Перед нарізкою кубиками рекомендую очистити шкірку, якщо огірки покупні. У разі якщо берете огірки з власної грядки, то нітратів можна не боятися, а значить і не чистити!

Крабові палички попередньо розморожуємо, діставши з упаковки. Я принципово не купую цей продукт на вагу, так як вважаю, що вакуумна упаковка забезпечує необхідну антибактеріальний захист при зберіганні. Палички невеликими шматочками наріжте.

Потім дрібно шаткуємо пекінську капусту. М'яти її додатково не потрібно, інакше вона втратить сік і не буде приємно хрустіти в салаті.

9. салат з куркою і овочами.

Кількість порцій: 2.