Піца з фаршем - рецепт з фото

Складові:

Для тесту:

• 1 ч.л. сухих дріжджів
• 150 м теплої води
• 1 ч.л. цукру
• Дрібка солі
• 2 склянки борошна
• 1 ст.л. соняшникової олії

Для начинки:

• 500 г м'якоті свинини
• 2-3 ст.л. кетчупу
• 2 цибулини
• 3 яйця
• 1-2 солоних огірка
• 1-2 свіжих помідора
• 1 болгарський перець
• 150 г твердого сиру (у мене було по 70-80 г двох сортів)
• Зелень кропу і петрушки за смаком
• Сіль, чорний перець і трави за смаком

приготування:

1. Готуємо дріжджове тісто для піци.
   
   

Розкачуємо тісто пластом і кладемо на деко.

Свинину пропускаємо через м'ясорубку.

Злегка обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинним маслом.

Цибулю чистимо, миємо й дрібно ріжемо.

Додаємо до свинячого фаршу.

Обсмажуємо фарш до легкого золотистого кольору.

Яйця вбиваємо в глибоку ємність.

Дрібно ріжемо зелень, додаємо до яєць і збиваємо вилочкою.

Помідори ріжемо невеликими шматочками.

Огірки нарізаємо кружечками.

Своїм та чистимо болгарський перець, ріжемо смужками.

Трьом сир на дрібну тертку.

Змащуємо тісто кетчупом.

Присипаємо залишилася зеленню.

Кладемо шар огірочків.

Тепер кладемо болгарський перець.

Слідом помідори. Заливаємо піцу збитими яйцями.

Присипаємо піцу сиром.

Відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 С.

Ось і все - піца з фаршем готова! Ріжемо шматочками і пригощаємося!

Тепер ви знаєте, як готується піца з фаршем. Смачного!