Піца в мультиварці - рецепти з фото

Піца в мультиварці - це блюдо, яке люблять абсолютно всі. Навіть якщо вам не подобається якась різновид піци, досить лише поміняти рецепт тесту і начинки, щоб ви назавжди закохалися в цю закуску.

Дивно, але багатьох любителів піци привертає саме тісто, а не інші складові цієї страви. Важко навіть уявити, скільки його різновидів існує по всьому світу! Для піци зазвичай використовують дріжджове тісто, якщо хочеться пишної випічки, або ж листкове - для тонкого і хрусткого коржа.

Тісто для піци можна приготувати на молоці, сметані, кефірі, йогурті, ряжанка і т.д. У нього традиційно входять яйця, борошно і сіль. Крім того, в тісто іноді додають базилік, манку, соду, кабачки, коньяк і ще безліч особливих інгредієнтів, деякі з яких кухарі-професіонали тримають в суворій таємниці.

Домашня піца зазвичай відрізняється від покупної. В основному це відбувається через відсутність спеціальної печі, в якій і роблять піцу в ресторанах. Проте, технічний прогрес подарував нам такого універсального помічника, як мультиварка, і питання, як приготувати піцу в домашніх умовах пропали самі по собі. Тепер досить лише замісити тісто, вибрати начинку і «упакувати» все в мультиварку від Філіпс, Редмонд, Поларіс, Панасонік або будь-яких інших фірм-виробників.

Варіанти начинок можна запозичити в меню ресторанів, або ж придумати самостійно - піца стерпить будь-які ідеї та експерименти.

Подають піцу на великому плоскому блюді і розрізають на порційні шматочки прямо на столі.

Швидка піца без дріжджів в мультиварці

З такого набору продуктів вийде 2-3 піци, в залежності від діаметру мультиварки. Тісто виходить дуже тонким і хрустким. Начинку можна вибрати абсолютно будь-яку, але саме з ковбасою піца виходить особливо домашньої.

Цікаве з мережі

Тісто для піци на кефірі в мультиварці

Тісто виходить пишним, незважаючи на відсутність дріжджів. Воно підійде під будь-яку начинку з морепродуктів, м'яса або овочів. Кефір не обов'язково брати жирний, досить і 2,5%.

• 350г борошна;
• 250мл кефіру;
• 2 яйця;
• 40г вершкового масла;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка соди.

1. Яйця розбити в миску, додати сіль і збити;
2. В інший посуд вилити кефір;
3. Погасити соду оцтом і вилити до кефіру, перемішати;
4. Яйця перелити в тарілку з кефіром, перешкодити;
5. Всипати борошно невеликими порціями, постійно помішуючи;
6. Вершкове масло розтопити і вилити в тісто, перемішати;
7. Вилити тісто в мультиварку, зверху насипати будь-яку начинку;
8. Готувати піцу 40-50 хвилин в режимі «Випічка».

Тепер ви знаєте, як приготувати піцу в мультиварці за рецептом з фото. Смачного!