Піца гавайська з куркою - рецепт з фото на
Піца гавайська з куркою виходить солодкої завдяки ананасу. Курка просочується його соком і стає неймовірно ніжною і ароматною. Цю піцу варто спробувати!
СКЛАДОВІ
- Борошно 1 ст. ложка
- Орегано - За смаком
- Яйце 1 Штука
- Томатне пюре 3-4 ст. ложок
- Сир Моцарелла тертий 1 Стакан
- Пармезан тертий 1 Стакан
- Базилік свіжий - За смаком
- Сіль за смаком
- Помідор 1 Штука
- Куряче філе 300 Грам
- Консервовані ананаси 200 Грам
Опис приготування:
Приголомшлива м'яка піца гавайська з куркою заслуговує справжньої італійської основи. В Італії, в багатьох ресторанах, в основу додають сир. Ось і я вирішив спробувати додати в свою піцу сири Пармезан і Моцарелла. Спробуйте, дуже смачно вийшло. А курка з ананасом поєднується чудово! 1. Спочатку згасимо курку. Вона повинна бути повністю приготуватися перед тим, як піде в духовку. Тому що сир запікається швидше, ніж курка. А тушкована курочка дуже добре обсмажується в духовці, пропечеться до золотистого кольору. Отже, викладіть шматочки курячого філе (раджу маленькі) в сковороду, спочатку обсмажте з усіх боків, потім додайте трохи водички і тушкуйте. Готово? Курочка м'яка? Викладаємо на тарілку і залишаємо в сторону. Тепер тісто. 2. Тісто готується ще простіше. Якщо ви ще не натерли сири Моцарелла і Пармезан, то зробіть це зараз. Бажано, на крупній тертці, хоча можете просто подрібнити блендером. Змішайте обидва сиру. Розділіть суміш на дві рівні частини. Одна піде в тісто, інша - на присипку. 3. До тієї частини суміші сирів, яка на тісто, додайте орегано і вбийте яйце. Замісити тісто. Якщо необхідно, додайте кип'яченої води, але не окропу, остигнула. І по чуть-чуть, щоб тісто не вийшло рідким. 4. Тепер розгортаємо тісто в рівну круглу корж. Ось і вийшла основа для піци! 5. Приготуйте деко, постеліть на нього Пекарській папір. Якщо такої немає, можете просто змастити оливковою олією. 6. Викладіть основу для піци на деко. Ще трохи, і наша піца гавайська з куркою готова. 7. Основу змастіть томатним пюре. 8. Дрібно наріжте помідори і консервовані ананаси. 9. Змішайте помідори і консервовані ананаси з куркою. Викласти не основу поверх томатного пюре. 10. Тепер беремо решту суміш сиром Моцарелла і Пармезан і посипаємо піцу. 11. У духовку ставимо на 20 хвилин. Сири повинні підрум'янитися. Слідкуйте за тим, щоб ні сири, ні основа не підгоріли. Ваша чудова смачна і ароматна піца гавайська з куркою спекла! Прикрасьте її свіжим базиліком і подавайте до столу.