Печиво на сковороді рецепти з фото

Поділіться рецептом в мережі:

Печиво на сковороді: рецепти з фото приготувати дуже легко і просто. Випічка в духовці це дуже добре, але не завжди можливо. Наприклад на невеликій дачі у вас немає духовки, але плита є. Берете сковорідку, опис моїх рецептів і випікаєте печиво в недільному чаювання. Печиво можна випікати в спеціальних сковорідках розкладних, які можна перевернути на обидві сторони, а можна випікати і в звичайних сковорідках.
Приступимо до опису рецептів приготування смачних печенюшек на домашній кухні, і зовсім не в духовці, а на сковорідці.

Рецепт № 1 Швидке печиво на сковороді

300 гр. борошна
2 ст.л. сметани
1 ст.л. вершкового масла
3 яйця
1 ст.л. цукру
1ст.л цукрової пудри
дрібка солі

Запам'ятайте дуже корисну пораду - борошно обов'язково просіваємо через сито, завжди для застосування її в випічці. Сіль за смаком, пісок-цукор, курячі свіжі яйця (продукти треба купувати завжди свіжі) перетираємо в мисці. Потім сюди додаємо масло тваринного походження тобто вершкове і свіжу сметанку, добре перемішуємо і в суміш додаємо борошно. Замішуємо тісто, воно повинно бути густим.
Відправляємо тісто на півгодини в холодильник.
Просто стіл або обробну дошку посипаємо борошном про розгортаємо на ній тісто. Товщина розкочування залежить від того яке печиво ви любите. Якщо ви любите тонке і хрустке печиво, то потрібно розгортати тонким шаром, якщо любите пишне печиво, то розкочуйте товстуватим шаром, але рівномірним.

Форму печиво ви теж можете вибрати самі, якщо у вас є спеціальні формочки для вирізання печива, то повирезать, а якщо немає, то ви можете ножем нарізати тісто. Нарізане печиво обсмажуємо на розігрітій сковорідці з вершковим маслом. Обсмажуємо спочатку одну сторону, потім іншу до рум'яної скоринки. Готове печиво викладіть на серветку нехай піде зайвий жир. Зверху, ще тепле печиво, посипаємо цукровою пудрою.

Рецепт № 2 Печиво в фірмовий сковороді

Рецепт № 3 Печиво домашні на сковороді

200 гр. борошна
100 гр. вершкового масла
1 яйце
80 гр. цукрової пудри
1 ч. Л. розпушувача
1 ч. Л. кориці
1 ст. л. рослинного масла
дрібка солі

Ще один рецепт простого приготування печива на сковорідці. Приступимо.
Борошно потрібно просівати завжди, при просіюванні борошно набирається киснем і випічка виходить пишніше і на багато смачніше. І так, борошно просіваємо гіркою на стіл. Масло трохи розм'якшити (можна в мікрохвильовці або на водяній бані) і додаємо в борошно, перешиваємо борошно і масло разом, руками це прекрасно виходить.
Додаємо половину цукрової пудри, корицю і розпушувач. Перемішуємо і знову формуємо гірку.
Перемішуємо в мисці яйце, рослинне масло і ложку води. Цю суміш ми висипаємо в виконану нами дірочку на вершині борошняної гірки. Перемішуємо і отримуємо не дуже туге тісто.
Тісто розгортаємо в пласт, робимо формочкой печиво. На сковорідку кидаємо трохи вершкового масла, розігріваємо сковорідку і обсмажуємо печиво з двох сторін. Готове печиво домашнє на сковороді посипаємо цукровою пудрою, Запевняю вас ніхто навіть не посміє подумати, що це печиво випікалося не в
духовці, а на сковорідці. Приємного чаювання))

Рецепт № 4 Вівсяне печиво на сковороді

50 гр. вівсяних пластівців
2 яєчних білка
1 ч.л. цукру
дрібка солі

Ще один рецепт печиво на сковорідці, але це печиво ще й низькокалорійне, спеціально для ласунів і тонкою талією. Приступимо.
Перемішуємо блендером, а можна просто віночком цукор з білками і сіллю. Потім додаємо сюди пластівці, перемішуємо. Сковорідку злегка змащуємо маслом і розігріваємо. Столовою ложкою викладаємо печиво на сковорідку і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Дієтичне, дуже смачне, низькокалорійне вівсяне печиво на сковороді готове. Готуйте і їжте на здоров'я.

Рецепти печива на швидку руку дуже прості, Вам не знадобиться духовка. Так що кожен бажаючий за лічені хвилини зможуть приготувати смачні печеньки.

Гарного дня і смачного))