Печеня в мультиварці

Їжа з російської печі завжди славилася своїм неповторним смаком. Зараз на кухнях їх замінили сучасні автоматизовані помічники. Рецепти, як зробити печеня в мультиварці, дізнаєтеся з цієї статті. Блюдо виходить ароматним, смачним, ще й красивим, адже в процесі приготування в даному приладі шматочки овочів не розвалюються, а залишаються цілими.

Як приготувати печеню в мультиварці?

Смачне спекотне в мультиварці - це апетитно, ситно і просто в готуванні. Компоненти для нього практично завжди знайдуться вдома. Мінімум затрат, часу і продуктів, і смачна їжа для всієї родини готова. Страва виходить дуже поживним, цілком дієтичним, так як всі продукти готуються за допомогою гасіння. Жиру при цьому використовується мінімум, і це корисно.

• м'ясна м'якоть - 600 г;
• цибуля - 200 г;
• масло вершкове натуральне - 40 г;
• картопляні бульби - 800 г;
• перець мелений чорний - 1 ч. ложка;
• морква - 300 г;
• паприка мелена - щіпка;
• часник - 50 г;
• подрібнена зелень.

1. У приладі встановлюють на дисплеї програму «Жарка», викладають шматочок масла і розтоплюють його.
2. Лук шаткують півкільцями, поміщають в чашу, пасерують до рум'яності. Додають до нього нарізану шматочками м'якоть.
3. Розмішують, пасерують, поки м'якоть змінить колір.
4. Очищені бульби картоплі шаткують брусочками, поміщають в чашу разом з нарізаною морквою.
5. Солять, перчать, кладуть дрібно рубаний часник, заливають водою, щоб та покрила інгредієнти.
6. Залишають на «тушкована» на 1,5 години.

Печеня зі свинини в мультиварці

Свинину часто використовують для смаження шматочками або приготування відбивних. Для організму же буде набагато корисніше, якщо продукт піддати тепловій обробці шляхом гасіння. Тоді жиру в процесі приготування буде витрачено набагато менше, їжа в результаті вийде менш калорійною. Додавши при гасінні ще й картопля з іншими овочами, отримаєте повноцінний обід.

• свиняча м'якоть - 500 г;
• картопляні бульби великі - 10 шт .;
• перець солодкий - 1 шт .;
• печериці свіжі - 350 г;
• часник - 30 г;
• горошок свіжий або заморожений - 100 г;
• спеції.

1. Свинину нарізають смужками.
2. Овочі шаткують кубиками, часник подрібнюють.
3. На дно мультіварочной каструльки наливають масло і поміщають м'ясо. У режимі «Випічка» витримують до золотистого.
4. Потім додають перець, гриби, ще обсмажують.
5. Додають картопляні брусочки, горох, солять, кладуть необхідні спеції.
6. Виставивши програму «Гасіння», млоять спекотне в мультиварці зі свинини з картоплею 1 годину.

Печеня з курки в мультиварці

Курка, тушкована з картоплею в вершково-сметанному соусі - це смачно, корисно, цілком доступно. Часу на приготування, завдяки кухонної помічниці, буде потрібно зовсім небагато, а домашні будуть дякувати за смачну вечерю. Один із вагомих плюсів даного страви - зіпсувати його практично не можна. Воно вийде навіть у господині-новачка.

• філе курячої грудки - 500 г;
• картопля - 1 кг;
• цибуля-ріпка - 150 г;
• вершки - 90 мл;
• сметана - 100 г;
• рідина - 200 мл;
• жир;
• спеції.

1. Філе ріжуть брусочками і обсмажують на «жарко» до рум'яності.
2. Викладають туди ж картопляні бруски, солять, перчать.
3. Заливають сметаною, водою, вершками.
4. У тому ж режимі печеня з куркою і картоплею готують годину.

Печеня з яловичини в мультиварці

Готувати в мультиварці яловичу м'якоть - суцільне задоволення. У цьому чудо-горщику м'ясо виходить соковитим, м'яким, смачним. До того ж можна скоротити час на підготовку і відразу зробити печеня з яловичини з картоплею. Виходить прекрасне гаряче блюдо, яке нікого не залишить голодним, а у господині залишиться вільний час, який можна присвятити сім'ї.

• м'якоть яловичини - 400 г;
• цибуля - 1 шт .;
• томат - 30 г;
• картопляні бульби - 600 г;
• часник - 20 г;
• морква - 200 г;
• перець.

1. Яловичу м'якоть нарізають шматочками, на «випічка» готують до рум'яності.
2. До м'яса додають подрібнені овочі, томат, спеції, сіль.
3. Вливають воду, щоб вона покрила компоненти, в програмі «Гасіння» готують 1,5 години.

Печеня з індички в мультиварці

Індичка відноситься до дієтичних і гіпоалергенним видів м'яса. Печеня з індички з картоплею сміливо можна запропонувати навіть зовсім маленькій дитині. Та й дорослі по достоїнству оцінять це ситне апетитне блюдо, яке ще й робити зовсім не складно. Сметана і помідор подарують йому особливо ніжний смак і соковитість, і незабутній аромат.

• індичка - 800 г;
• картопляні бульби - 800 г;
• сметана - 40 г;
• морква - 200 г;
• цибуля-ріпка - 1 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• масло - 70 г;
• сіль.

1. Прилад виставляють на режим «Підігрів», кладуть масло і розтоплюють.
2. Зверху кладуть картопля, індичку шматочками, сметану, інші подрібнені овочі. При цьому кожен шар підсолюють.
3. Переводять прилад на «Випічку» на 55 хвилин.

Печеня з баранини в мультиварці

Баранина - м'ясо специфічне, але ароматне, з якого страви виходять дуже апетитними. Не всі його люблять, але його просто потрібно вміти готувати правильно. Печеня з баранини з картоплею точно припаде до смаку справжнім гурманам, і вони знову будуть просити приготувати цю страву багато разів, щоб насолодитися його неповторним особливим смаком.

• баранина - 1 кг;
• картопля - 1,2 кг;
• цибуля-ріпка - 200 г;
• морква - 300 г;
• питна вода - 200 мл;
• перець.

1. Баранину з кісточкою ріжуть шматочками і в режимі «Випічка» готують 25 хвилин.
2. Поверх викладають всі овочі, подрібнені брусочками.
3. Заливають продукти рідиною і готують 2 години «тушкована».

Печеня по-домашньому в мультиварці

Печеня з м'ясом і грибами в мультиварці - їжа, яку можна зробити швидко. Від простоти виконання воно не стає менш ласим, скоріше навпаки, рідні залишаться задоволеними, ситими і, швидше за все, попросять добавки. Господиня теж буде задоволена, адже витрачено зовсім небагато часу, немає додаткової брудного посуду, а вся родина сита.

• цибуля - 200 г;
• відварені заморожені гриби - 600 г;
• курячі стегенця - 500 г;
• картопля - 1,6 кг;
• вода або бульйон - 400 мл;
• олія соняшникова;
• сіль.

1. Курку нарізаємо шматками.
2. Морква пропускають через тертку, а цибулю шаткують кубиками.
3. У каструлю приладу вливають трохи масла, поміщають курку і на «випічка» залишають на 20 хвилин, помішуючи лопаткою.
4. Додають гриби, готують ще чверть години.
5. Викладають морква з цибулею і на 10 хвилин залишають.
6. Поміщають порізаний брусками картопля, солять, вливають рідина, розмішують і готують печеню з грибами в мультиварці в тій же програмі ще 50 хвилин.