Печеня по-домашньому з куркою, 1000 секретов

Печеня по-домашньому готується з курячої грудки і картоплі. Цей простий рецепт завжди виручить, коли потрібно швидко приготувати смачну і ситне блюдо зі звичайного набору продуктів, які завжди під рукою.

Невеликий набір звичайних продуктів, а також простота в приготуванні, робить його популярним і часто використовуваним. А тепер давайте розглянемо, як приготувати «швидке» печеня по-домашньому з куркою ...

Для приготування такого ситного страви як печеня по-домашньому вам знадобиться:

Як приготувати печеня по-домашньому з куркою:

Спочатку потрібно нашаткувати півкільцями середню цибулину, перетерти на тертці моркву. Підготовлені овочі необхідно смажити на сковороді до отримання золотистого відтінку. Причому найкраща консистенція досягається при поступовому обсмажуванні овочів на повільному вогні. Спочатку пару хвилин обсмажуємо натерту моркву, а потім додаємо цибулю, адже він обсмажується швидше.

500 грам курячої грудки розрізаємо на середні скибочки. Смажимо м'ясо до готовності, додавши морквяно-цибульну суміш. У кращому варіанті слід використовувати досить дрібні шматочки м'яса, які зможуть швидко обсмажити в маслі, насиченому соком цибулі.

Щоб куряче м'ясо стало більш ароматним необхідно в сковороду, де воно смажиться, додати гілочку розмарину і невеликий зубчик часнику.

600 грам картоплі ріжемо кубиками. Перемішуємо підготовлену картоплю з двома столовими ложками борошна.

У куряче м'ясо і овочі додаємо нарізану картоплю. Заливаємо водою, поки картопля не буде повністю покритий. Потім м'ясо з овочами тушкуємо на слабкому вогні до стадії готовності, додаючи сіль і спеції.

Як тільки картопля буде готовий, печеня по-домашньому можна відразу ж подавати на стіл. Для прикраси цієї страви можна використовувати будь-яку свіжу зелень.

Тепер наше печеня по-домашньому з куркою готово!

Всім хочу побажати приємного апетиту!