Паростки пшениці

Сподобалося? Поділіться! ;)

Користь паростків пшениці для здоров'я

Пророщена пшениця володіє сильним потенціалом енергетика. 60 г цієї трави містить таку ж кількість вітамінів і мінералів, як і 1,5 кг свіжих натуральних овочів, або як 2 чашки кави.

Сік з паростків пшениці містить багато життєво важливі речовини. Це багате джерело таких мінералів, як цинку, заліза, фосфору, калію, магнію, натрію, сірки, кальцію і кобальту. Сік з паростків пшениці складається з 70% хлорофілу. Хлорофіл трансформується в гемоглобін, що збільшує кількість червоних кров'яних тілець. А це, в свою чергу, покращує насичення крові киснем, тому кожен орган, кожен куточок організму отримує необхідну йому кількість кисню і поживних речовин. Крім цього, дослідження довели, що сік паростків пшениці стабілізує кров'яний тиск.

Паростки пшениці містять велику кількість білка і деяких ензимів. Ось деякі ензими, знайдені в паростках: протеаза (покращує переварювання білків), цитохром с-оксидаза (анти-оксидант) і амілаза (ефективний для поліпшення травного процесу). Більш того, паростки пшениці містять такі амінокислоти, як ліпаза і трансгідрогеназа, які бере участь в зміцненні серцевих м'язів, а також супероксиддисмутаза - загоює тканини, пошкоджені сонячною радіацією.

Паростки пшениці багаті на вітаміни В, С, Е і каротин. Всі ці вітаміни видаляють з організму вільні радикали. Паростки містять достатню кількість сапоніну, що покращує роботу лімфатичної системи, а також володіє антибактеріальними властивостями, очищає клітини від токсинів. Крім того, сапоніни поліпшують відходження мокроти. Дуже корисно пити сік з паростків пшениці на голодний шлунок. Щоб отримати максимальний ефект від паростків пшениці, її слід вживати регулярно: робити соки або їсти як є.

Амінокислоти, відомі як будівельний матеріал білків, містяться в паростках пшениці. Амінокислоти особливо необхідні в період зростання, а також для репродукції клітин тіла. Такі амінокислоти, як аргінін, серин, лізин, аспарагінова кислота, гліцин, аланін, метіонін, лейцин, триптофан, фенілаланін і валін, а також інші, виявлені в паростках пшениці в достатній кількості. Тому вживати паростки особливо важливо для любителів спорту, фітнесу та здорового способу життя.

Паростки пшениці можна застосовувати зовнішньо. Вони відмінно справляються з сверблячкою, борються з інфекцією і відновлюють природний, здоровий колір шкіри після сонячних опіків. Паростки пшениці добре діють на рідкого волосся, а також заспокоюють свербіння шкіри голови і рятують від лупи. Паростки просто слід втирати в шкіру голови, і незабаром ви побачите результат. Ця трава прекрасно лікує опіки, подряпини, висип, порізи, укуси комах, ошпарену окропом шкіру, мікоз стопи, запалення і відкриті виразки.

Вживання паростків пшениці навіть уповільнює процес старіння, підтягує в'ялу шкіру. Паростки зміцнюють нервову систему, покращують роботу мозку і зір.

А ви знали, що паростки пшениці можуть створюють здорове навколишнє атмосферу? Посадіть будинку в лоточках на підвіконнях насіння пшениці: повітря очиститься. стане легше дихати.

Щоб витягти з паростків пшениці максимальну користь, купуйте тільки органічну пшеницю. Також дуже важливо вживати паростки сирими, не змішувати з іншими продуктами. Включіть у свій раціон цю чарівну траву якомога швидше, щоб перейти на новий рівень здоров'я і гарного самопочуття!

Як вирощувати паростки пшениці будинку

Вирощувати паростки пшениці можна в горщиках, контейнерах, чашках, в чому завгодно. Найкраще вирощувати траву в цій грунті, а гідропонним методом (наприклад, в ваті і т. П.). Вирощувати паростки можна як вдома, так і на дачі. Використовувати слід грунт для рослин, яка у великій різноманітності продається в квіткових і дачних магазинах. Заздалегідь приготуйте контейнер, грунт і самі пшеничні зерна.

1. Замочіть зерна пшениці в воді на ніч (на 8-10 годин).

2. Наступні 16-24 години зерна повинні пророщують в воді. 3 рази на день їх слід промивати чистою свіжою водою.

3. Коли у зерен з'явиться маленький «хвостик» паростка, розподіліть зерна на підготовлений грунт, яка повинна займатися близько половини контейнера для вирощування трави. Чи не закопуйте зерна в грунт. Однак контейнер слід чимось накрити, щоб зберігати високу вологість.

4. Протягом перших трьох днів щоранку рясно, але акуратно, поливайте зерна. закриваючи їх для вологості. Для накривання можна використовувати інший контейнер догори дном, так у пшениці буде місце для росту. Вечорами паростки можна обприскувати.

5. На четвертий день прибираємо кришку контейнера (паростки до цього часу вже пустять коріння). Починаємо рясно поливати раз в день і тримаємо в тіні, ні в якому разі не на відкритому сонці. Якщо в кімнаті все видно без штучного світла, значить, його досить для зростання пшениці.

6. Збирати паростки слід з появою другого листка (приблизно на 7-12 день). Просто по днях неможливо розрахувати час збору врожаю, завжди стежте за появою другого листочка (паросток як би подвоїться). Збирати траву дуже зручно звичайними ножицями. Зрізайте паростки пшениці під корінь, біля основи зерен. І пам'ятайте: краще зібрати паростки раніше, ніж пізніше - чим старше пшениця, тим вона більш гірка.

7. Готові паростки пшениці (зрізані) зберігаються в холодильнику до 7-14 днів. Використовуйте для зберігання пакети. Температура в холодильнику повинна бути не більше 4 градусів.

8. Відразу після збору починайте процес заново. Тільки пам'ятайте, що вирощувати випливає з нових зерен, старі, звичайно, проростуть повторно, ось тільки поживних речовин там залишиться не більше 25-50%. зате можна виростити пшеничні паростки повторно для домашніх тварин.