Отруєння нітратами симптоми, ознаки, перша допомога та лікування
Не раніше ніж через 1 годину після прийому активованого вугілля
Після того як блювота і нудота пройдуть, потерпілому дають міцний чай з лимоном і декількома ложками цукру. Пийте якомога більше рідини. Вона виводить нітрати.
Після доведеться кілька днів посидіти на дієті. Шкідливі, «важкі» продукти прибираються. Замість них краще «посидіти» на кашах, м'ясо - тільки нежирне, його слід варити. Допомагає відновитися зелений чай, капуста квашена. А ось від спиртних напоїв краще відмовитися, від них буде лише гірше.
При появі характерних ознак отруєння нітратами необхідно викликати лікаря. У разі якщо:
- з'являються судоми, сплутаність свідомості;
- симптоми отруєння шлунка не вдається зупинити;
- в калових масах з'являються сліди крові;
- знижується тиск - негайно викликайте швидку допомогу.
лікування отруєння
Подальше лікування спрямоване на усунення наслідків впливу нітратів, виведення з організму шкідливих речовин.
Наслідки хронічного отруєння нітратами
Невеликі разові дози нітратів організм може вивести без шкоди для здоров'я.
Але при їх постійному споживанні клітини відчувають постійну нестачу кисню.
Це особливо шкідливо для дітей. У них постійна гіпоксія призводить до відставання в розвитку, не тільки фізичному, але і розумовому. Страждає імунітет. Можуть виникати порушення в роботі серця.
Запобіжні заходи
Більшість отруєнь нітратами настає навесні, коли в продаж потрапляють перші овочі, вирощені в теплицях. Другий пік - на середину літа, коли в продажу з'являються перші кавуни та дині.
Найбільше нітратів знаходиться під шкіркою. Зчищаючи її, ви зменшуєте ймовірність отримати їх велику дозу. Пийте воду з безпечних джерел.
Ці прості правила дозволять уникнути важкого отруєння.
Купуючи рано овочі та фрукти в не сезон є ризик отруїтися нітратами. Коли я купую овочі для салату наприклад капусту, редис, зелень, огірки помідори я їх замочую для початку в воді, цим ви знижуєте ризик отруєння нітратами так як вони виходять з овочів. Що б убезпечити себе купуйте овочі та фрукти в сезон.
Також кулінарна обробка допоможе знизити рівень нітратів в продуктах, також при вживанні кислих продуктів таких як солені огірки, квасу, кислої капусти, зеленого чаю. А як ви захищаєтеся від нітратів?