Організація і технологія відпуску товарів зі складу - організація торгівлі - АПОП ст бібліотека

Організація і технологія відпуску товарів зі складу

Як правило, відпуск товарів проводиться за графіком, який розробляється на основі заявок магазинів і забезпечує їх ритмічне і безперебійне постачання товарами При цьому замовлення (відбірковий лист рахунок-фактура) на склад має надійти завчасно в термін, який би дозволяв здійснити підбір та комплектування товарів У практиці торгівлі застосовують механізований, частково механізований і ручний способи відбору товарів з місць храненіяня.

Ручний спосіб застосовується для відбору невеликих кількостей товарів, упакованих в тару (пакети, коробки, пачки), а також дрібноштучних товарів складного асортименту, які зберігаються на стелажах При і ручному відборі відібрані з місць зберігання упаковки з товарами укладають на ручні вантажні візки і доставляють в зону комплектаційї.

Механізований відбір товарів застосовується переважно на великих оптових базах У цьому випадку товари, спакетовані на піддоні, за допомогою складської техніки (наприклад електро-штабелера) знімаються з м місця зберігання і у вигляді малої транспортної одиниці переміщуються в зону комплектування замовлень У разі частково механізованого способу відбору товарів з нижніх полиць стелажів товари відбирають вручну, а з верхніх полиць - за допомогою спеціальної відбіркової машини (електро-штабелера) Механізований спосіб найбільш доцільний на больш їх складах і для великих партій товарів, що підлягають відповідає ську Але при невеликих розмірах відпуску товарів одного найменування відбір товарів на піддонах вимагає багато часу і є малоефективним, оскільки в цьому випадку для комплектування товарів за дрібними зам овленнями клієнтів піддон з товаром необхідно протягом робочого дня знімати і встановлювати кілька разів Тому необхідною умовою застосування механізованого способу виконання даних операцій є поєднане ня його з комплексним методом відбору товаревар ів.

Відбір товарів з місць зберігання може здійснюватися двома методами - індивідуальним (для одного покупця) або комплексним (для групи покупців) Вибір методу відбору товарів здійснюється з урахуванням в виду товарів, обсягів вантажообігу складу, особливостей технологічного планування складу, умов зберігання, інтенсивності роботи складу.

При індивідуальному методі товари відбираються для кожного покупця окремо, тобто отборщик відбирає товари, зазначені в одному рахунку-фактурі, послідовно рухаючись повз місця їх зберігання на складі У цьому випадку кількість обходів відповідає кількості замовлень (рахунків-фактур) При комплексному методі по зведеному відбірковим листом, в якому вказується загальна потреба кількох покупців в товарах до жного найменування, з місць зберігання відбираються товари кожної партії одночасно за всіма рахунками-фактурами, тобто відразу для декількох покупців В такому випадку кількість обходів складу, виконуються я відбірників, відповідає кількості місць зберігання (спеціалізованих секцій) Надалі відібрані товари сортують за окремими замовленнями При механізованого способу виконання операцій відбору т Оварі з місць зберігання електро-штабелерами знімаються цілі вантажні пакети, які переміщуються на ділянку комплектування Тут працівники складу розформовують ЇХ і розкладають товари з піддонів по ок ремих тарних місцях відразу для всіх або дл групи покупців Такий метод комплектування дозволяє раціоналізувати документообіг, використовувати ефективну складську техніку, підвищити продуктивність праці отборщікірніків.

Відібрані товари доставляють в зону комплектування замовлень, де перевіряється правильність відбору товарів відповідно до замовлень покупців Для комплектування замовлень клієнтів на товари на складах виділяють спеціальні ділянки, розміри яких визначаються обсягами відпуску товарів і кількості одночасно укомплектовуваніх партії товару.

Відбір і комплектація здійснюється відбірковими листами, отриманими на ЕОМ на кожного замовника або на певну групу клієнтів За допомогою ЕОМ вибирається осередок стелажа, в якій є досить товарів зразком азу для всіх покупців, що дозволяє скоротити кількість поїздок крана-штабелера Якщо такого осередку немає, то відбір починається з найменш завантаженої комірки, щоб повністю звільнити її від товарру.

З метою прискорення комплектування замовлень на складах впроваджуються системи комплектування замовлень із застосуванням світлових табло і цифрових індикаторів, що дозволяє ліквідувати відбіркові листи В цьому випадку системою комплектування замовлень керує ЕОМ Вона видає світлові табло і цифрові індикатори інформацію про вид та кількість товарів, які потрібно відібрати з кожної окремої комірки Ця з истема може мати програмне забезпечення для оптимального розміщення тарно-штучних вантажів на складі з урахуванням його пропускної здатності Сі тема встановлюється на складах, обладнаних стелажів і рухомого зберігання, вертикальними і горизонтальними карусельними стеллажамжамі.

Автоматизовані складські системи базуються на використанні кранів-штабелерів і міжстелажних трансманіпупяторів з електронним управлінням і дистанційним передаванням інформації для укладання і відбору товар.

Для комплектування замовлень можуть застосовуватися різні способи комплектування, а саме: • послідовне комплектування окремих замовлень способом відбору товарів в асортиментному розрізі по номенклатур РНІМУ позиціями; • одночасне комплектування товарів однієї номенклатури з дальнім розсортуванням за окремими замовленнями Операції комплектування замовлень досить часто супроводжуються подсортировкой товарів, тобто комплектуванням партій товарів в асортименті, необхідному покупцям (досить часто підсортування поєднують з самим процесом їх відбору) Наприклад, взуття, швейні вироби, трикотаж підбираю під за розмірами, зростає; парфумерію - за видами, після чого товари упаковуються в тарному Местец.

У вітчизняній торгівлі існує практика застосування так званої боксової системи комплектування замовлень, коли товари, які по комплексним методом відбираються 3 різних місць зберігання, в зоні комплект вання розкладаються в бокси, призначені для конкретних одержувачів товарів У цьому випадку товари з урахуванням розміру одного замовлення можуть полягати в контейнери або тару-обладнання, які в подальшому доставляються одержувачам.

Упаковка повинна забезпечити повне збереження товарів при перевезенні як засоби упаковки застосовують інвентарну тару (ящики, контейнери, мішки) На кожне місце виписують пакувальний лист (або яр рлик) в 4 примірниках, кожен з яких підписується завідувачем складом і отборщик У пакувальному ярлику зазначені: артикул , сорт, кількість товарів в упакованому місці, номер пакувальника При па кування комплектовщик вкладає в кожну тарну одиницю пронумерований пакувальний лист (або ярлик) і ставить свій підпис Одну з копій пакувального листа (або ярлика) додають в рахунок-фактуру, дру гу залишають на складі Завантажену інвентарну тару пломбуютмбують.

Після цього інвентарну тару переміщують в експедиційний склад або в зону по-маршрутного комплектування партій товарів при відпустці товарів безпосередньо зі складу (це стосується великогабаритних то Оварі, а також товарів, які відправляються в кількостях, достатніх для повного завантаження автотранспорту) При формуванні помаршрутное відправлень партії товарів групуються відповідно до Територіальної їм розташуванням конкретних об'єктів торгівлі або їх адміністративної підпорядкованості, при цьому враховують вантажопідйомність транспортн х коштів.

Транспортування товарів у транспортній тарі в зону завантаження транспортних засобів в залежності від конкретних умов роботи складу здійснюють за допомогою виделкових автонавантажувачів, акумуляторних візків ів (електрокари) або інших механізмів, а для виконання навантажувальних робіт широко використовуються електронавантажувачі, крани та ін. Навантаження товарів на транспортні кошти здійснюється з ис тання різних механізмів, що забезпечує йому оперативність і швидкість Для цього широко застосовують електронавантажувачі, крани, конвеєри, лебідки і, транспортні візки і ін. Під час завантаження вантаж ажі в кузові автомобіля слід укладати з урахуванням більш повного використання площі і вантажопідйомності транспортного засобу, а також з урахуванням розташування магазинів і інших торгових об'єктів на маршрутуті.

При відпуску товарів зі складу безпосередньо покупцеві його представник зобов'язаний пред'явити належним оформлену довіреність на право отримання товару, яке прикріплюється до першого примірника сче нка-фактури Матеріально відповідальна особа складу (зав складом, комірник) оформляє товарно-транспортну накладну (в 4 примірниках), яка разом з рахунком-фактурою та іншими товарно-супровідними доку тами передається представнику одержувача В рахунку-фактурі представник одержувача (покупець) розписується про отримання оваріо, а матеріально відповідальна особа складу (завскладом, комірник) - про та ого відпустку Всі товари, зазначені в рахунку-фактурі, повинні бути отримані і вивезені зі складу Часткове отримання товарів або їх відпуск без документів не допускається Виїзд завантаженого автомобіля з території оптового торгового підприємства дозволяється при наявності відповідної пропускпусткі.

Для вдосконалення організації відпуску товарів на оптових базах або великих складах організовують диспетчерські служби