Оладки з кабачків самі смачний, рецепт з фото
Кабачок - чудовий овоч, який дуже популярний в літній сезон. З цього овоча можна приготувати масу всіляких страв. Запіканка, овочеве рагу, ікра, смажені кабачки. Оладки з кабачків є стравою, яке готується швидко. Продукти до даного блюда доступні і продаються в будь-якому магазині. Тому кабачкові оладки прижилися в багатьох сім'ях. Деякі господині після обсмажування поміщають оладки на пергамент або папір, щоб видалити зайвий жир з страви. Це зробить наші найсмачніші оладки з кабачків низькокалорійними і корисними. Рецепт з фото і детальним опис я підготувала для вас нижче. Новомосковськ, готуємо і ласуємо смачним блюдом. Також хочу вам показати ще й такий рецепт з фото оладок з кабачків з картоплею.
- кабачки - 2 шт .;
- борошно - 1 склянка;
- часник - 1-2 зубки;
- яйця - 2 шт .;
- кріп;
- масло рослинне - 5-7 ст.л .;
- сіль перець.
Кабачки сполоснути під проточною водою, обтерти х / б рушником. Натерти кабачки на тертці. Тертку можна взяти як дрібну, так і велику. Дати кабачкової масі трохи постояти. Утворений сік злити, а натерту масу використовувати для основи тесту.
Кріп додати до кабачкової масі. Також додати подрібнений часник і змішати. У тісто можна покласти ще подрібнену зелену цибулю.
Додати в чашу з кабачкової масою яйця.
Всипати борошно, без якої не вийде потрібна консистенція тесту. В кабачкової тісто всипати сіль, перець і змішати. Сіль, борошно і перець повинні рівномірно розподілитися в тесті.
Сковороду розігріти протягом 1 хвилини, услід за тим влити в неї рослинне масло. Почекати, поки масло почне пузиритися.
Викласти на сковороду, за допомогою столової ложки, незначні порції тесту і обсмажити з двох сторін приблизно 2 хвилини з кожного. Також можна приготувати і такі швидкі і прості оладки з кабачків.
Подавати готові оладки з кабачків зі сметаною або сметанно-часниковим соусом.
- Кабачково-картопляні оладки
- Оладки з кабачків
- Оладки з курячого філе і кабачка
- Кабачки консервовані на зиму без стерилізації
- Ікра з кабачків на зиму як в магазині без обсмажування
- Салат з кабачків-гриль з часником
- Тімбаль з кабачків цукіні з грибною начинкою
- Човники з фаршированих кабачків
