Необхідні гормони в продуктах харчування

Завдяки гормонам, людина живе,

залишаючись здоровим і життєрадісним,

завдяки гормонам, він зберігає можливість

жити довго і ... щасливіше ». Термін «гормон» в перекладі з грецької мови означає речовину, що приводить в рух. Гормони, яких налічується більше сотні різновидів, виробляються органами внутрішньої секреції, т. Е ендокринних органів. Вступники в кров гормони розносяться нею, надаючи на організм вплив глибоке, різноманітне і дуже важливе. Деякі з гормонів, наприклад, тиреоїдні, надають загальний вплив на всі органи, інші, як альдостерон, на один-два органу. Однак, недостатнє вироблення одного з гормонів призводить до захворювання організму в цілому.

Як можемо ми допомогти собі за допомогою харчування спробувати відрегулювати викид ендокринної системи різних гормонів, не вдаючись гормонозаместительной терапії? Для початку познайомимося з симптомами недостатнього вироблення того чи іншого гормону.

Вранці у Вас набрякле обличчя? Вранці уважно подивіться на себе в дзеркало. Набряклі і одутлі щоки? Якщо це так, то у Вас, мабуть, недостатність функції щитовидної залози. У Вас опухле, «місяцеподібне» обличчя вранці? Можливо, Ваші наднирники виробляють кортизолу більше, ніж потрібно вашому організму. Надлишок кортизолу з'являється у людей, які зазнали інтенсивного і тривалого стресу. Якщо цей випадок - стрес, то завдяки надлишку кортизолу Ви володієте достатньою енергією, щоб протистояти психічним навантаженням. Але надлишок кортизолу пригнічує функцію щитовидної залози і викликає дефіцит тиреоїдних гормонів. Тиреоїдні гормони забезпечують нам не тільки зовнішній вигляд вранці, але і гарний настрій після сну і під час відпочинку. У кого з нас немає родича або знайомого, який щоранку встає «не з тієї ноги» і вже на початку дня проявляє дратівливість? У такої людини ранкова депресія. Або зайнята людина дуже втомлюється після роботи, якщо на роботі просто колись присісти.

Тестостерон або гормон мужності. Це той самий гормон, який робить чоловіка чоловіком. Забезпечує постійний приплив енергії, надає витривалість з ранку до вечора, підвищує фізичну силу і життєвий тонус, розвиває м'язи тіла, зміцнює фігуру, зменшує кількість жиру, створює гарний настрій і пробуджує сексуальне бажання. Основу гормону становлять амінокислоти і полінасичені жири, при цьому в його виробленні бере участь такий важливий мікроелемент як цинк. Тому впливати на його вироблення буде достаток або дефіцит цих речовин в харчуванні.

Безпосередньо попередники тестостерону і сам тестостерон знаходиться у великій кількості в продуктах бджільництва - маточне молочко і бджолиному пилку. При вживанні в їжу вони мають виражену анаболічну дію. Крім того, в меду міститься бор, який сприяє збільшенню вироблення тестостерону і знижує рівень жіночого гормону естрогену. До речі сказати, естроген також присутній в організмі чоловіка, але в набагато меншій кількості. При ожирінні його рівень може підвищуватися, а рівень тестостерону, навпаки, знижуватися. Таким чином, продукти, що впливають на посилення синтезу тестостерону і зниження вмісту естрогену, надають правильне дію на організм чоловіки.

А ось про те, що для синтезу статевих гормонів потрібен холестерин, мало хто знає. Дійсно, основу гормону становить холестерин, але це не означає, що ми повинні ложками поїдати чорну ікру, печінку тріски і курячі жовтки. Холестерин для гормонів організм синтезує в печінці з поліненасичених жирних кислот, які надійшли з їжею. Якщо, звичайно, були одержані. Якщо в харчуванні їх дефіцит, то, на жаль, їжа, багата холестерином, але бідна ненасиченими жирами призведе до розвитку атеросклерозу, і не зробить з чоловіки супермена.

Окремо хочеться сказати про вівсяної каші, яку на Русі здавна вважали чоловічий кашею. Традиція їсти вівсянку на сніданок 3-4 рази в тиждень наблизить вас до англійської аристократії і додасть сили, сміливості і мужності.

Для збільшення вироблення чоловічих статевих гормонів важливий цинк. Найбільше його в устрицях і інших морепродуктах. Їх вважають класичними афродизіаками. Мінеральні речовини з морепродуктів краще засвоюються нашим організмом, так як міститися там у формі солей. Традиційно телятина, яловичина і птиця рекомендуються для підняття рівня тестостерону, як продукти, що містять необхідні амінокислоти для його синтезу.

Традиційно червоне м'ясо, темне м'ясо птахів рекомендується для збільшення вироблення тестостерону в силу достатнього вмісту амінокислот, необхідних для його синтезу. М'ясо також багато цинком і вітамінами групи В, необхідними для гормонального балансу чоловіки. Цинк, крім того, що підвищує синтез тестостерону, знижує вироблення іншого гормону пролактину, часто приводить до статевих дисфункцій, а у жінок до захворювань молочних залоз. Цинк багаті коричневий рис, зерновий хліб, овочі зеленого кольору.

Прогестерон або гормон світу в сім'ї. Це гормон безтурботного стану, який робить жінку більш спокійною, безтурботною і трохи ледачою в період вагітності, коли виробляється у великій кількості. Створює відчуття умиротворення, покращує сон. У яких продуктах. Якщо вироблення прогестерону природним шляхом знижена, то слід збільшити споживання білків тваринного походження (м'яса, птиці, риби) і жирів, у тому числі холестерину (яйця, риба, жирне м'ясо). Намагайтеся уникати стресових ситуацій, більше спите, робіть прогулянки вечорами. Додайте в раціон продукти, що містять вітаміни P і С (аскорутин) - цитрусові, плоди шипшини, чорну смородину і т. Д. Слідкуйте за режимом прийому рідини. Достатня кількість прогестерону в крові є хорошою профілактикою збереження кісткової тканини до глибокої старості. Кальцій з кісток вимивається.

Серотонін - гормон радості. Коли він виробляється в достатній кількості, ми відчуваємо почуття задоволення, радості, щастя, тому що за хімічною природою він відноситься до опіатної групи. І, навпаки, при його дефіциті, ми впадаємо в тугу, відчуваємо млявість і слабкість, і відсутність усілякого інтересу до життя.

Шоколад. Він містить метилксантини, які стимулюють передачу нервових імпульсів і роблять нас бадьоріше, а також викликають вивільнення ендорфінів, які створюють відчуття задоволеності і підвищують настрій.

Крім того, рівень ендофріну збільшують продукти, багаті на білок тваринного походження, типу індички, курчати, яловичини, яєць і сиру. Вони містять дві амінокислоти - триптофан і L-фенілаланін, які змушують мозок виробляти ендорфіни. Велика кількість триптофану також містять сочевиця, квасоля, печериці та гливи.

З овочів для підвищення серотоніну показані помідори. У деяких культурах їх називають «яблуками любові». Завдяки вмісту в досить великій кількості триптаміну, чиє дію нагадує дію серотоніну, ми розслабляємося, втрачаємо «гальма».

У фруктах серотонін міститься в бананах, фініках, інжир, сливах. Знижують вироблення:

Алкоголь, кофеїн і модні енергетичні напої, що містять гуарану та інші кофеіноподобние речовини, які, здавалося б, піднімають настрій, але насправді є факторами, що знижують вироблення серотоніну. Настрій і енергетика підвищуються тимчасово, а насправді всі вони справляють гнітюче дію на центральну нервову систему і призводять до її виснаження. Щоразу потрібно все більша доза для того, щоб бути веселим з їх допомогою, і людина впадає в залежність.

Ну і крім цього, потрібно пам'ятати, що переїдання як білкових, так і вуглеводних продуктів гальмує вироблення гормону. А ще важливі гормони - вазопресин або гормон спогадів, прегненолон або гормон пам'яті, інсулін або гормон цукру, ДГЕА або гормон поліпшення якості життя і т. Д І, як ви розумієте, все гормони вкрай важливі для кожного з нас і вкрай важливо їх правильне кількісне співвідношення.

Вибір правильного харчування, достатня фізична навантаження, боротьба зі стресом неодмінно покращать самопочуття, відновлять гормональний фон і тим самим створять певний захист від старості. І будьте впевнені, що через 3 тижні від початку роботи над собою Ви побачите значні зміни здоров'я і настронпія, які Вас порадують.

Будьте здорові і щасливі!