Насіння льону
Всім привіт! Сьогодні хочу поговорити з вами про лляному насіння. Це дивовижний і унікальний продукт, подарований нам самою природою. Люди вживають в їжу насіння льону в різному вигляді в сухому, в подрібненому, в пророщенном. А тепер давайте поговоримо трохи про склад насіння льону.
Склад насіння льону
Лляне насіння - це джерело незамінних жирних кислот Омега-3 і Омега-6, а також найціннішого рослинного білка.
Ще лляне насіння містить натуральні гормони-фітоестрогени, які активно і успішно допомагають організму боротися з гормонозалежні онкологічними захворюваннями, такими, наприклад, як рак грудей.
Клітковина, яка міститься в льняному сім'ї, сприятливо впливає на роботу всього шлунково-кишкового тракту. Виводить холестерин з організму, шкідливі хімічні сполуки і отрути. Це властивість насіння льону є профілактикою раку товстого кишечника.
Омега-3-жирні кислоти успішно виводять токсини, і дуже важливо для нашого організму отримувати їх ззовні. Головне достоїнство цих кислот полягає в тому, що вони забезпечують цілісність клітинних мембран. А адже саме здорові клітини - це здоровий, молодий і сильний організм. Вживання Омега-3-жирних кислот попереджає розвиток таких захворювань як діабет, недоумство, астма, артрит. Косметичний бонус від вживання в їжу насіння льону - хороша шкіра, міцні гарне волосся і нігті. У свою чергу недостатнє вживання в їжу цих кислот загрожує людині ризиком розвитку захворювань: цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, хвороби суглобів, депресії, втому.
Насіння льону містять безліч корисних мікро- і макроелементів, антиоксидантів, амінокислот, вітаміни В і F, вітаміни А і Е - несучі досконалість молодості і краси.
Протипоказання! Це важливо
На просторах інтернету можна знайти не тільки інформацію про корисні властивості будь-якого продукту, але і протипоказання щодо застосування такого. Ділюся з вами і цією інформацією, вона важлива. Прийом насіння льону протипоказаний при вагітності і в період годування грудьми. А також при наявності таких захворювань:
- Фіброма матки;
- полікістоз;
- ендометрит;
- Схильність до ризику виникнення раку простати;
- Запальні процеси або непрохідність кишечника;
- коліт;
- панкреатит;
- холецистит;
- Наявність каменів в жовчному або сечовому міхурі;
- Індивідуальна непереносимість продукту
Чим корисні проростки насіння льону?
Коли насіння проростає, в них відбуваються різкі зміни: інгібітори знищуються, білки переходять в амінокислоти, крохмаль - в солодовий цукор, жири - в жирні кислоти. Те ж саме відбувається при перетравленні їжі в організмі. Таким чином, проростки насіння звільняють нашу травну систему від надмірного навантаження, виконуючи за неї більшу частину роботи. Як при народженні нового життя, дрімаючі сили насіння оживають і вивільняють колосальний потенціал. Відомо, що сила проростків в 100 разів перевершує силу Насіння не пророщених.
Пророщені насіння володіють високими імуноукріпляючих і биостимулирующими властивостями. Це прекрасно збалансована, легко засвоюється їжа, а також ефективний засіб оздоровлення організму.
Як проростити насіння льону будинку
Я додаю такі пророщені насіння льону в смузі, фруктові каші і в овочеві салати.
Спробуйте! Ви не пошкодуєте, адже часу витрачається зовсім небагато на пророщування насіння, а користь, яку вони приносять організму, величезна.
Від щирого серця бажаю вам міцного здоров'я та успіхів у ваших справах)))
До побачення друзі!