Насіннєві і клонові підщепи, саджанці зі вставкою - відео-блог садівника
Отже, що таке підщепу? Як отримати підщепу? Які бувають підщепи? Сьогодні про це мова. Почнемо з чого? Почнемо з того що є 2 основні види підщеп. Перший вид підщеп, це насіннєвий підщепа. Другий вид підщепи - клонових підщепу. У чому тут основна різниця? Саме, назва говорить за себе. Насіннєвий підщепу ми отримуємо з насінини. Ми посіяли в землю насінину. Яблуня, груша, вишня, черешня, слива - що завгодно - насіннячко. З нього проростає деревце, ось таке однорічна і ось ми маємо підщепу. Ми викопуємо, значить, навесні, ми посадили, ось такі, посіяли насіння, до осені зросла ось таке маленьке деревце, там 30см, 40см, 50см у висоту. Ми його викопуємо восени або наступної весни з землі і таким чином ми маємо сіянець. Це насіннєвий підщепа.
Наприклад, припустимо, для яблуні в наших краях еталоном вважається Антонівка, насіння, сіянець Антонівки для яблуні. Тепер другий вид підщеп це клонові підщепи. Клон, клон - слово клон говорить про те, що значить, клонових підщепу повністю 100% повторює всі властивості свого батька. Як ми отримуємо клонових підщепу? Значить, звідки взагалі їх отримали? Як, звідки перший самий ось "Адам - підщепу" з'явився? Він з'явився все-таки з сіянця. Селекціонери беруть якісь яблука, то, що їм щось, ось, схоже. Найчастіше, це ось буває, припустимо, парадизке Будаговского, райська яблуня. Вона сама по собі низькоросла і відповідно і сіянці з неї теж низькорослі. І її починають схрещувати з різними іншими сортами, проводити селекцію і, таким чином, отримали, припустимо, два українських краснолістний підщепи 62-396. Дуже поширені у нас, зарекомендували себе 54 - 118.
Так, про що це я? Про те, що проводиться селекція все-таки насінням. Припустимо, садиться 10 000 насіння. З них виростає 10 000 ось таких ось росточков, дерев. Вони все вивчаються. З 10 000 дай Бог один вийде відібрати з потрібними властивостями. До речі так само проводиться селекція і сортів. Це до слова про селекцію. Отже, припустимо, у нас вийшов саджанець той, який несе всі властивості потрібні нам і ми сказали, що ось це яблуня, ось цей сіянець годиться для підщепи, для розмноження. Але тут я ще зроблю відступ. Так, він несе всі властивості, він супер годиться. Але справа в тому, що якщо ми будемо брати з нього насіння і знову також сіяти, то всі ці сіянці, вони не повторять всіх властивостей маточного дерева, так як квіти переопиляются пилком, бджоли приносять пилок з різних яблунь, різних сортів, і, тому з яблук, з насіння виходить зовсім інший сорт. Він перемішується з сусідніми, іншими сортами і насіннячко ми вже будемо мати НЕ Антонівку. Коли ми садимо насіння Антонівки, то ми маємо сіянці Антонівки. Деякі садівники, недосвідчені, думають, що якщо вони посадять насіннячко Антонівки, то вони отримають Антонівку. Ні - це вже буде не Антонівка. Це буде сіянець Антонівки. Він годиться, звичайно, для підщепи, але це вже буде не Антонівка. Це вже буде якийсь гібрид, суміш Антонівки.
Отже, як же нам отримати клонових підщепу? Як їх розмножують? Ось, припустимо, ви де-небудь отримали один, один ось подвойчік, так? Клонових вегетативний і вам потрібно його розмножити. Якщо ви виростите з нього яблуню, візьмете насіння з цієї яблуні, почнете висівати - це вже не буде підщепу 62-396. Це будуть його гібриди. Властивості будуть іншими. Тому його і потрібно розмножувати вегетативно. Як це робиться я в принципі, в майбутньому, покажу це і в поле, конкретно вже більш детально як це робиться.
А зараз я покажу просто схематично, щоб ви зрозуміли, як розмножуються вегетативні підщепи. Ось, припустимо, ви маєте вегетативний один підщепу. Ви його садите в землю. Посадили і, наступна операція, відразу ж після посадки, навесні (це один із способів - тут теж є кілька способів). Я на них зупинятися не буду. Візьмемо тільки цей конкретний один. І на висоті, припустимо 10см, ми його зрізаємо. Незалежно від його висоти ми просто його взяли і зрізали. Ось так. Що відбувається потім? Природно після зрізу в цій ось зоні - в зоні цих 10см у нього прокидаються запасні нирки. Вони починають прокидатися і рости. Це можуть бути одна дві три чотири. Перший рік це, може бути, навіть всього лише три прокинуться нирки і починають рости пагони. Дуже активно, протягом літа починають рости пагони. Щоб ми робимо? Як тільки ці пагони починають рости, ми їх підгортаємо. Отже, ось вони ростуть далі, ці пагони і ми їх підгортаємо ось так от, як картоплю. Але зазвичай виходять ось ці ось горбки набагато більше, ніж у картоплі, доводиться робити такі. І тут в чому сенс? Ми їх обсипаємо і протягом літа ось ці ось підщепи, що вони роблять? Вони починають тут вкорінюватися, вони дають коріння. Вони тут вкорінюються. Що ми робимо восени? Восени вони вкоренилися. Значить, ми восени відкопуємо ось цю ось землю і ось в цьому місці обрізаємо ось ці ось пагони разом з корінням ось цього от корінця від цього ось маленького стовбура. І восени ми знову отримуємо ось такі ось підщепи. Чим їх більше тут, тим краще.
Є різні, всякі стандарти. який він повинен бути товщини, який він повинен бути висоти, скільки у нього має бути коренів, яка у нього повинна бути зона коренів (точно не 5 см, більше). І відповідно стандартно відбираються найкращі.
Принцип ви зрозуміли. Ми садимо саджанець, обрізаємо його, він починає давати поросль, ми підгортаємо, поросль вкорінюється, восени віднімаємо підщепу. Ось таким чином виходять вегетативні клонові підщепи. Ось цей підщепу ми можемо посадити, ось так от посадити під окуліровку або знову ж в маточник для того щоб отримати ще більше підщеп. Ось ця ось система називається маточник підщеп. Якщо у вас є маточник підщеп ви вже можете займатися розплідником - вирощувати плодові дерева самі.
Отже, ось такий простий принцип. Ось так ми отримуємо клонові підщепи. Це насіння.
Тепер я хочу зупинитися на різних підщепах: високорослі (сильнорослі підщепи), середньорослі, карликові. У чому їх розподіл, від чого це залежить - високорослої, низькорослість дерев і так далі. Зараз поговоримо про це. Отже, зараз, я розповім, які різні бувають підщепи по зростанню. Я намалюю таку табличку. Ось таку от табличку і я покажу вам, наскільки залежить зростання, припустимо яблуні, в даному випадку конкретно яблуні від підщепи. Тут ось ми зробимо таку шкалу: 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100. Це будуть відсотки. І ми візьмемо за основу, за еталон, за показник Антонівка. Ось це у нас буде антонівка, і вона у нас, значить, буде за 100%. Багато з нас знають, що таке антонівка, припустимо, антонівка 100%. Який йде наступний по зростанню підщепу? Наступний по зростанню йде підщепу 54 - 118. Чому? Тому що (і знову ж таки тут ми повинні обов'язково домовитися, що ми візьмемо, скажімо, Антонівка, а прищеплювати на всі ці підщепи, ми будемо теж Антонівка). Нехай буде антонівка або будь-який інший сорт, але домовимося, що це буде один сорт. Нехай це буде антонівка на Антонівці. Отже, антонівка на Антонівці виростить 100% заввишки. На підщепі 54-118 антонівка досягне висоти, де то 75%. Вот такой вот висоти досягне антонівка на підщепі 54-118. Це означає, що цей підщепу дає ось таку ось низькорослість - настільки гальмує зростання; Наступного по зростанню буде MM106.MM106 буде трошки нижче, приблизно майже теж, саме, що 54-118, але трохи нижче. Це буде трохи нижче, ніж 54-118. Непомітно нижче, чуть-чуть. Це приблизно один і той же підщепу. У кожного з цих підщеп є свої переваги і свої недоліки. Зараз про це говорити не будемо. Зараз ми говоримо тільки про зростання.
Наступний підщепу це буде M26. Скажу тільки, що в Європі M26 поки ще є основним підщепою в промислових садах, найпоширенішим. Хоча останнім часом його досить сильно починає замінювати українську підщепу 62-396. Отже, підщепу М26. Він досягне висоти десь 60% від антонівки.
Наступний підщепу. Наступний підщепу ось саме і йде український підщепу 62-396 - краснолістний підщепу 62-396. Отже, ось цей ось підщепу, шістдесят двійкою його ще називають, він досягне десь близько 40% зростання. Це вже низькорослий дійсно підщепу. 40% трохи може вище 43-45%. Ось - він уже помітно нижче, ніж підщепу M26.
Наступний підщепу йде Р60. Це польський підщепу, дуже сильно морозостійкий, теж краснолістний, не знаю як вУкаіни - тут і в Польщі він теж досить сильно поширений. Але це вже до слова. Це просто до того я говорю, що він теж десь досягає трохи нижче, ніж 40см.
Дуже важлива наступна група підщеп. Це буде M9 і P22. Це карликові підщепи. Тому що на підщепі M9 антонівка, прищеплена на підщепі M9, досягне зростання всього лише 30%. Це дійсно карликову підщепу. І найменший - це польський підщепу. Так, це буде M9. І найменший, який досягає, антонівка на якому досягне лише 20% зростання. Найменший, самий карликову підщепу, який, завдяки якому можна садити дерева, дуже багато на гектарі. Супер буде інтенсивний сад. Це буде P22.
Насправді я перерахував тільки кілька основних сортів, основних підщеп, клонових, які застосовуються дуже сильно в Європі і у нас в Литві, так як я живу в Литві. ВУкаіни, я знаю точно, що крім українських підщеп 54-118, ось, і 62-396 є ще й інші дуже хороші підщепи. До речі 54-118 теж краснолістний підщепу.
Так, тепер що я хочу про це сказати. Ви бачите, наскільки може велика бути різниця в зрості, якщо ми прівьyoм Антонівка знову ж на Антонівка або Антонівка допустимо на супер карликову підщепу P22. Різниця в зрості величезна. Я вже говорив раніше, що на M9, P22 сад повинен обов'язково поливатися. Без поливу на цих підщепах отримати стабільний урожай буде дуже важко, тому в промислових сортах обов'язково робиться крапельний полив. У нас, до речі, в Литві деякі розплідники, зараз, не знаю, а от якось грішили років 5-6 назад, продавали для любителів на M9 підщепі саджанці. Це звичайно не годиться. Любителі якщо посадять в сухувату грунт таку яблуню, якщо вона буде рости там на газоні, не буде цього гербицидного значить, кола навколо вільного від трава не буде поливу - це дерево воно взагалі буде рости ось таке як його посадимо так воно і буде сидіти 10 років і ніякого там врожаю і зростання не буде. Ось це що стосується супер карликових підщеп. Отже, ми в принципі можемо тут ось в даному випадку трошки ось і групи такі виділяти, що ось ця ось група буде супер карлики. Позначимо ось так от умовно - супер карлики. Ось ця ось група M26, 62-396 це будуть, навіть я і не знаю, карликовими їх назвати чи середньорослі підщеп. Напевно, краще середньорослі підщепи. Але і залишається ось ця ось група 54-118 і MM106. Високорослими і сильнорослими, теж, ну практично це сильнорослі клонові підщепи. Давайте назвемо їх так: сильнорослі клонові підщепи.
Можливо, професіонали мають якусь там іншу класифікацію як ось ці ось підгрупи називати. В принципі, я думаю, що це не має значення. Головне, щоб ви зрозуміли, в чому ось це все поділяється.
Я думаю, що для любителів, найкраща буде ось ця група - 54-118 і MM106. Я був, до речі, в Мінську, цієї, навесні, на ярмарку. Я там бачив, що в Мінську практично всі саджанці яблуні - сто відсотків, прищеплюються на підщепі MM106. Для любителів це добре. Але якщо, я знаю що деякі любителі, вони мають досвіду майже як професіонали. Вони дуже начитані, тому я думаю, що і ви хочете стати таким садівником, професіоналом, якщо ви зараз це дивіться і цим цікавитеся.
Отже, садівник любитель, який буде доглядати за своїми яблунями, за своїм садом, він сміливо може садити на підщепі M26 і 62-396. Сміливо може садити. Це головне, значить, щоб не було навколо дерева трави. Там повинно бути все замульчувати. Гербіциди там застосовувати не обов'язково. Щоб замульчувати, щоб там не було трави. Ну і вологи, звичайно, повинно бути достатньо. Якщо сильна посуха молоді дерева, саджанці і на M26 і на шістдесят двійці, вони можуть дуже сильно постраждати, зупинитися їх зростання, тому поки молоді їх теж потрібно поливати.
Перевага, основне яке у цих підщеп перед антонівкою, що вони раніше починають плодоносити, припустимо, деякі сорти такі як ось у нас місцеві там коштеля, ананас. Вони починають на Антонівці плодоносити, щеплені на Антонівці тільки на восьмий - дев'ятий рік. Для яблуні це досить пізно. Ананас він взагалі повне плодоношення там на десятий рік починає плодоносити, а в повну силу входить тільки на п'ятнадцятий рік. Звичайно, потім він і живе 80 років і дає урожай там по 500 кг з дерева. Але, тим не менше, хочеться іноді швидше плоди отримати, тому прищеплюємо, припустимо, ананас, сорт ананас, сорт яблук ананас - є у нас такий в Литві сорт - сорт яблук ананас прищеплюємо ось на один з цих підщеп і він вже практично на третій рік вже починає плодоносити. На п'ятий рік в повну силу.
Отже, я спробував пояснити і, сподіваюся, тепер відрізните, ви тепер знаєте, чим відрізняється насіннєвий підщепа від клонового, який розмножується вегетативно. І тепер ви маєте уявлення наскільки залежить зростання, в даному випадку яблуні, одного і того ж сорту, який ми прищеплюємо на різні клонові підщепи. Різниця, як ви бачите, дуже велика. Від підщепи залежить дуже багато чого.
Я розігнався, не можу зупинитися. Дошка - все це є, камера. І тому, я вам все-таки ще розповім один момент, як ми можемо застосувати клонових, карликовий - будь-який з тих підщеп, про які ми раніше говорили, як вставку. У чому тут сенс? Сенс в тому, що сам клонових підщепу, все клонові підщепи "грішать" тим справою, що у них коріння саджанця на клонових підщепі знаходяться на поверхні. Це означає, що коренева система саджанця на клонових підщепі, вона знаходиться на поверхні землі. Це буде десь там 50-80см, всього лише. І тому, якщо верхній шар, як раз родючої землі у вас не родючий. Це буде пісочок, якийсь там, піщаний грунт, там буде посуха і мало поживних речовин, то низькоросла яблуня, відповідно, на такій землі буде зростати погано, саме тому вони вимагають поливу. Саме тому, що коренева система у них знаходиться на поверхні. Це є недолік карликових, клонових підщеп. На відміну від них насіннєві підщепи, які виросли з насіння формують коріння ось так. У них коріння йдуть в глибину. Коренева система у них потужна. У них кілька тобто основних коренів. Ось порівняйте ось це і це. Відповідно у цього дерева якірних дуже сильна. Його не було зламає вітер. Його - це дерево не зламає і вантаж плодів. Тому клонових, яблуні на клонових підщепах вимагають постійну опору на протязі всього життя. Але, може цього не вимагають яблуні, знову ж таки, на підщепах 54-118 і MM106. Ті, які сильнорослі, клонові підщепи не вимагають постійної опори. Все, що нижче, можливо M26 після п'ятого-шостого року не вимагає постійної опори. Все, що нижче - 62-396 і все що нижче, обов'язково вимагає опору. На насіннєвих підщепах дерево сильноросле опору не вимагає. Ви це прекрасно знаєте. Коштує 50-ое 60-ое дерево, - які там опори? Воно може Бог знає чого підперти через свою кореневої системи.
Отже, що ж ми можемо в цьому випадку робити? Нам потрібна коренева система сеянца, але слабке зростання. Вихід є. Ми можемо зробити вставку клонового підщепи. Це означає, що ми вирізаємо шматочок, ось цей ось шматочок стовбура клонового підщепи і вставляємо сюди. В результаті у нас виходить корінь сильнорослого дерева, а в результаті ось цієї ось вставочки верхня частина росте слабо. В результаті верхня частина набагато раніше починає плодоносити. І верхня частина несе всі властивості низькорослого саду. Нижня частина несе всі властивості високорослої саду. Ось такі переваги.