Наше здоров’я - кумисолікування - народні засоби і народні рецепти
У народній медицині є багато варіантів способів лікування тих чи інших хвороб із застосуванням саме народних засобів. У них відсутня будь-яка хімія, і вони є екологічно чистим ліками. Багато способів лікування народними засобами незаслужено забуті в наш час. Одним з таких способів є кумисолікування.
Всім відомо цей корисний напій готується на основі молока Кобилиці, але мало хто знає, що кумис можна приготувати і зі звичайного молока нашої домашньої корівки. Кумис, зроблений на основі звичайного молока корови, має ті, ж лікувальними якостями, так, само як і кумис, приготований традиційно на основі молока Кобилиці.
Як правильно приготувати кумис?
Спочатку молоко потрібно частково знежирити і насипати в нього цукровий пісок, 3 чайних ложки буде достатньо (всі пропорції вказані для 1 літра молока). Далі необхідно нагріти молоко, щоб закипіло, обов'язково остудити, щоб температура молока була не більше 30 градусів. Вносимо один відсоток закваски - для закваски підійде хороший кумис попередньої вироблення - і ретельно перемішуємо до утворення піни. Сквашивание має відбуватися при температурі не нижче 30 градусів протягом 6 - 8 годин. Як тільки утворився згусток, кумис знову потрібно вимішати і охолодити до 18 градусів. Потім майже вже готовий напій розлити по пляшках, щільно закривши пробкою, і поставити в холодильник на три доби.
Що лікують комісіями?
Лікування комісіями довело свою ефективність лікування багатьох хвороб. Кумисолеченіе дієво при таких захворюваннях як виразка шлунка і виразка дванадцятипалої кишки. Добре зарекомендував себе кумис при лікуванні гастриту і холіцестіти. Допомагає він і при розладах товстої кишки і жовчного міхура.
Добре зарекомендувало себе кумисолікування при захворюванні легеневої системи, атеросклерозу, гіпертонії. Гарне вплив має кумисолікування і на захворювання нервової системи. Ще не доведено на практиці, але теоретичні дослідження говорять про те, що кумисолікування, можливо, слід застосовувати в комплексі лікування інфекційних і онкологічних захворювань. Також це хороший профілактичний засіб проти грипу і ГРЗ.
Кумис є дуже корисним засобом для посилення апетиту.
Все це стало можливим тому що, кумис має в своєму складі природні антибіотичні властивості, і має бактерицидну дію на різних збудників хвороб.
До всього сказаного слід додати, що кумис має гарні дієтичними властивостями, що дозволяє його використовувати для підтримки своєї фізичної форми. Легко всмоктуючись у стінки шлунка, кумис дуже добре допомагає хорошому засвоєнню їжі.
Кумис дуже корисно впливає на поліпшення дії трьох головних систем організму, серцево-судинну, дихальну і нервову, значно зменшує інтоксикацію, значно підвищує захисні властивості нашого організму.
Кумис - живий напій!
Міцного Вам здоров'я!