Найсмачніший маннік на молоці - рецепт з фото

Маннік - досить цікаве блюдо. Це пиріг, в основі якого звичайна манна крупа. Рецепт цієї випічки досить старий. І, можливо, ви пам'ятаєте, як вас годували їм ще в дитячому садку. Також радянські бабусі дуже любили готувати своїм онукам ці ласощі. Пиріг неймовірно простий у приготуванні. Інгредієнти для тесту використовуються найпростіші, наявні в кожному холодильнику.

Загальний час приготування манника приблизно 1 годину 40 хвилин, з яких 10 хвилин доводиться на замішування тіста, 1 година на набухання манки і ще 30 хвилин на випікання пирога. У манника є один великий плюс - він практично не кришиться, тому його зручно брати з собою для легкого перекусу на роботу або в школу, а також на прогулянку.

Існує кілька рецептів приготування манника. Два основні з них - це маннік на молоці і маннік на кефірі. Смак їх злегка відрізняється, але основні кроки приготування і зовнішній вигляд дуже схожі. Давайте приготуємо цей неймовірний пиріг, а за основу візьмемо молоко.

Для приготування цього чудового і простого пирога нам буде потрібно такий набір інгредієнтів:

• один стакан манної крупи - 200 гр .;
• два яйця;
• один стакан молока - 250 мл .;
• один стакан пшеничного борошна вищого гатунку - 160 гр .;
• чайна ложка ванільного цукру;
• чайна ложка розпушувача (пекарського порошку).

Час готування страви - 90 хвилин.
Калорійність - 210 ккал.

Рецепт манника на молоці:

1. Яйця вобьем в зручну для замішування рідкого тесту посуд, потім додамо до них цукор і ванільний цукор.

2 Яйця із цукром потрібно злегка збити виделкою або вінчиком.

3. Потім додамо в суміш молоко, ще раз перемішати.

4. Прийшла черга манки. Засипаємо в рідку суміш манну крупу, перемішуємо її і залишаємо посуд з сумішшю на одну годину. Протягом цього часу манка вбере в себе частину рідини і набубнявіє.

5. Через годину вводимо в суміш борошно і розпушувач.

6. Ретельно перемішуємо тісто, а потім виливаємо його в форму для випічки.

Відправляємо форму з майбутнім манника в попередньо розігріту духовку. Випікаємо маннік при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки (близько 30 хвилин).

Готовий маннік злегка охолоджуємо, а потім розрізаємо на порційні шматки і подаємо зі згущеним молоком, сметаною, варенням або просто присипавши цукровою пудрою. Приємного чаювання!

А можна зробити простий маннік з кефіру. Теж дуже просто і смачно: