морквяне масло

Морква є соковитий коренеплід, який масла як такого в собі не містить. Тому під морквяним маслом мається на увазі два різних продукту. По-перше, це ефірне масло, що отримується з насіння моркви - недешеве і зустрічається в продажу тільки в спеціалізованих магазинах, в промисловості його використовують як компонент різних косметичних засобів. Другий варіант, куди частіше зустрічається і застосовується - це настій (мацерат, інфуз) м'якоті моркви на будь-якому рослинному маслі (оливковій, мигдалевому і т. Д.).

Застосування морквяного масла

У моркві міститься велика кількість вітамінів, в першу чергу бета-каротину, а також вітаміни Е, В, Д, С і різні мінеральні речовини.

Морквяне масло в медицині

При зовнішньому застосуванні масло має протизапальну дію, сприяє прискоренню загоєння. При прийомі всередину морквяне масло має загальнозміцнювальну і імуностимулюючу дію, допомагає проти авітамінозу. сприяє нормалізації роботи кишечника, нирок, залоз внутрішньої секреції, допомагає при занепаді сил, недокрів'ї, благотворно впливає на зір. Ефірна олія насіння моркви володіє також і протигрибкові властивості.

Морквяне масло в косметології

Як саме по собі, так і в якості добавки до кремів і масок для обличчя морквяне масло має антиоксидантну і заспокійливу дію, живить і пом'якшує шкіру, допомагає боротися з лущенням, усунути сліди висипань. При втиранні в шкіру голови допомагає поліпшити стан сухих і волосся, що січеться. Крім того морквяне масло часто використовується в засобах для засмаги. воно захищає шкіру від зайвого пересихання і надає засмазі рівний, більш насичений відтінок. Однак потрібно враховувати, що сонцезахисним засобом само по собі морквяне масло, як і будь-яка інша, не є, і його краще наносити на вже звикла до сонця шкіру.

Отримання морквяного масла в домашніх умовах

Для отримання масляного настою моркви в домашніх умовах існує два способи.

1. Натерту, краще на середній тертці, морква поміщають в керамічний посуд.
2. Заливають оливковою або будь-яким іншим маслом так, щоб воно приблизно на 1-1,5 см її закрило.
3. Ставлять на водяну баню.
4. Коли масло придбає характерний помаранчевий відтінок, а морква повністю осяде на дно, його знімають, проціджують і заливають в скляну тару.

Зберігати таке масло потрібно в холодильнику, і термін зберігання може бути обмежений.

1. Натерту на крупній тертці моркву висушують на сонці або в духовці з включеним вентилятором, при температурі не вище 50ºC.
2. Готову сировину засипають в скляну тару (приблизно третина обсягу посуду).
3. Заливають маслом і наполягають при кімнатній температурі мінімум 3 тижні.

Даний метод більш тривалий, але за рахунок відсутності вологи таке масло не псується і може зберігатися досить довго. Для більш тривалого зберігання і в першому, і в другому випадку краще використовувати масло жожоба.