Молоко і антимікробні препарати
Молоко, що містить антибіотики або інші протимікробні засоби, не можна використовувати в їжу людям.
Не можна не враховувати, що препарати для введення в молочну цистерну хворих часткою вимені при лікуванні корів від маститу виводяться через здорові чверті, тому все молоко від хворої тварини непридатне в їжу людям від 1,5 до 5 діб.
Крім того, при запальних процесах в матці деякі фахівці вводять лактирующим коровам внутрішньом'язово антибіотики, в тому числі пролонгованої дії. Такі ін'єкції мають сенс лише при істотному підйомі температури тіла, а в інших випадках це малоефективно, так як з крові в порожнину матки проникає дуже мало введеного антибіотика, і його концентрація практично не впливає на мікрофлору, що викликала ендометрит. Введення антибіотиків або інших протимікробних препаратів в порожнину матки більш ефективно. Але і при внутрішньоматкової введенні препарати всмоктуються і виводяться з молоком. Наприклад, після введення в матку паличок Ерідон молоко не можна використовувати в їжу людям 2 діб.
Протимікробні засоби часто використовують при багатьох незаразних хворобах. Тому ветеринари повинні забезпечити оптимальні умови для отримання екологічно чистого молока, роз'яснюючи ситуацію власникам худоби та працівникам ферм. Слід віддавати перевагу тим протимікробних препаратів, які швидше виводяться з організму тварин. Особливо обережно потрібно використовувати імпортні лікарські засоби. Перед їх застосуванням слід уважно вивчити інструкцію і виходячи зі складу встановити за доданою таблиці можливі терміни виведення їх з молока.