Мюслі для схуднення (2 дієти, відгуки)

Сьогодні багато дієтологів рекомендують вживати мюслі на сніданок - вважається, що даний продукт приносить організму лише користь. Чи так це і чи можна використовувати мюслі для схуднення?

Інформація про продукт

Мюслі - поживна суміш, що складається з розчавлених під пресом цільних зерен деяких злакових культур (вівса, пшениці, льону, ячменю). Як правило, якісний продукт містить відразу 3 види зерен, а обробляють пластівці променями ультрафіолету. Добавкою можуть служити висівки, сушені фрукти. насіння, шоколадна крихта та ін. В ряді випадків зерна піддаються тепловій обробці, що позбавляє їх частини корисних властивостей. Важливо пам'ятати, що найчастіше смак мюслі покращують, додаючи цукровий сироп і інші добавки. Якщо ви боїтеся помилитися з вибором, можете робити мюслі для схуднення самостійно. З'єднайте в рівних частинах вівсяні пластівці або суміш різних зернових пластівців, клітковину або висівки і сухофрукти (сушені яблука, груші, абрикоси). Інший популярний рецепт: 2 частини хрустких висівок з'єднайте з 1 частиною подрібненої в'яленої груші.

Варіанти використання мюслі

Мюслі допомагають схуднути лише в разі, якщо використовувати їх правильно. Перш за все, варто зауважити, що самі по собі вони не сприяють спалюванню жиру - зернові пластівці забезпечують приплив енергії (мюслі містять вуглеводи), допомагають налагодити роботу кишечника (за рахунок наявності клітковини), пригнічують апетит (що важливо під час дотримання низькокалорійного плану харчування) .

Використовують мюслі-різному. Найпоширенішим способом є вживання корисної страви за сніданком. Жменя мюслі потрібно залити нежирним молоком (йогуртом) і залишити на кілька хвилин для розбухання пластівців. Їсти мюслі потрібно повільно - так ви швидше відчуєте насичення і зможете зберегти його надовго (а отже, зможете знизити калорійність добового раціону). Варто врахувати, що втрата ваги буде відбуватися не тільки за рахунок цього - клітковина, що міститься в мюслі, звільняє кишечник від застояних калових мас (це теж певною мірою відбивається на вазі).

Існує і спеціальна дієта на мюслі. Оскільки раціон обмежений по асортименту продуктів і за кількістю калорій, дотримуватися її довше 1-2 тижнів не можна. Втрата ваги за 1 тиждень становить 2-3 кг. Калорійність раціону складає 1100-1300 ккал. З меню доведеться виключити жирну їжу, алкоголь, випічку, макаронні вироби, а також будь-які м'ясні продукти.

Сніданок: піала мюслі (дієтичний варіант), 1 ст. знежиреного кефіру

Другий сніданок: апельсин або грейпфрут і трав'яний чай

Обід: 250 мл дієтичного овочевого бульйону і 300 г овочевого салату (в ідеалі варто використовувати зелені овочі)

Вечеря: піала мюслі з йогуртом, скибочку низькокалорійного сиру, нежирний кефір

Ще одна дієта на основі мюслі має інший раціон. Меню передбачає 3 основних прийому їжі і 2 перекусу (проміжок між трапезами - 2 години). Тривалість дієти - 7 днів, втрата ваги - 3-4 кг.

Сніданок і вечеря: 2 ст.л. мюслі, 1 ст.л. пшеничних висівок, 100 мл знежиреного кефіру і яблуко (можна замінити його грейпфрутом)

Обід: 2-3 ст.л. мюслі, 100 мл знежиреного молока, 100-200 г м'яса або риби нежирних сортів і 1 ст. натурального фруктового соку

Перекушування (на вибір): низькокалорійний батончик на фруктозі зі злакових; 1 ст.л. висівок і 0.5 ст. фруктового соку; 1/2 порції мюслі з кефіром; 1-2 свіжих фрукта

Як показує практика, дієти на мюслі переносяться досить легко - почуття голоду практично не відчувається. Оскільки дієта не радує збалансованим меню, довго дотримуватися її не можна. Що стосується мюслі на сніданок, то це є безпрограшним варіантом.