мигдалеве борошно

• Альбом (16)
• Блог (16)

Большенство моіx випічок з мигдальною борошна, так-як чоловік на без глютеновой дієті. Купую мигдаль, чищу, обезательно сушу в дуxовке, іноді підсмажую тоді більш виражений мигдальний смак (нам подобається без піджарки), мелю невеликими порциямі в маленькому блендері. Можна і не чистити, тоді випічка буде з більш мигдальним смаком, і рябенька, не така біленька як без шкурок. Мигдаль можна замінити будь-якими іншими ореxамі (волоські, лісові, араxіс.), Але і смак буде інший. Мій улюблений рецепт.

Використовую його як з начинками, і як основу для тортів з кремом.

• Альбом (40)
• Блог (13)

Дякую за рецепт! Ми теж на БГ дієті, стане в нагоді. Дещо пекла з гречаного борошна, в Ашані бачила борошно черемуховую, але поки її не купувала. Я мигдаль поки не молов, а молов раніше на кавомолці мак - вважаю, великий ризик її спалити, так як все легко злипається в масляний ком. Іноді молов мак разом з цукром, тоді начебто не так сильно злипаються.

• Альбом (3)
• Блог (2)

Дякую за рецепт, спробую!
Ех, шкода абрикоси скінчилися вже
А я той свій рецепт пирога з яблуками втратила, він в якійсь газеті був надрукований, і напевно вирізка загубилася.