Ми живемо щоб їсти або їмо щоб жити

Ми всі різні, різні думки, прагнення. Ось і виходить, що одні живуть для того, щоб їсти, а для кого-то їжа служить для підтримки свого організму в тонусі. Як ми знаємо, для повноцінного існування потрібні вітаміни, жири, вуглеводи, білки, живильні речовини. Наше тіло є посудину, який ми зобов'язані утримувати в чистоті. Наш організм створений з запасом міцності, але після закінчення часу органи зношуються, канали забиваються. А ми зі своїм нерозумінням культури приготування їжі і її прийому, прискорюємо процес старіння. Не в нашій волі зупинити старіння, але ми можемо продовжити момент здоров'я і щастя, коли наш організм ще сповнений енергії.

Відкриваючи очі вранці, встаємо, на бігу намагаємося швидко проковтнути ті напівфабрикати, що пропонують нам кіоски швидкого харчування, заїсти це який-небудь хімією для швидкого розсмоктування в організмі, запити все колою і, «хімкомбінат відпочиває». Наш організм працює завжди на межі, переробляючи і намагаючись засвоїти все це, віддалено схоже на їжу. Просто треба розуміти - прийом їжі це елемент культури народу, це традиції, це спілкування. Їжа приготована з натуральних продуктів в домашніх умовах або в високого рівня кафе, ресторанах має переваги і цінні якості. Просто і з любов'ю приготовану страву набагато корисніше і смачніше тих страв, які приготовані з різними харчовими покращувачами, барвниками, ароматизаторами.

Ось тут і криється, якщо хочете, секрет. Чому, коли люди закладають однакові продукти, отримують абсолютно різний смак. Вся справа в тому, з якими думками людина заходить на кухню готувати. Якщо голова зайнята всім, але не процесом приготування, присутня думка - «швидше б все це закінчилося» - можна слідувати строго за рецептом, закладати все свіже і дороге, а страва виходить несмачним. В результаті, ми ковтаємо приготовлену їжу, щоб насититися. І користі від такої їжі - нуль.

Готувати може кожен, так воно і є. З правильним настроєм і хорошим настроєм, беручи продукти в руки, відбувається обмін позитивною енергією. І овочі стають смачніше, суп більш ароматним і насиченим. І кожна ложка супу відгукується новими смаковими відчуттями. Можна свинину приготувати без додавання масла і багатьох спецій. Знадобиться тільки сіль і гірчиця. Стежити за вогнем, м'ясо гаситься у власному соку 15 хв, стає м'яким і соковитим. З правильним настроєм від такої їжі буде тільки користь.

Ми здійснюємо помилку, коли впадаємо в крайнощі, відмовляючись від м'яса. жирів, вуглеводів. Організм від кожного продукту отримує для себе потрібний склад речовин. І все це ілюзія, що відмовившись від якихось продуктів, ми скинемо вага. Так схуднути, похудеем, але на нетривалий час. Все повинно бути присутнім в нашому раціоні, організм повинен харчуватися повноцінно. А зайва вага може бути викликаний іншими обставинами, наприклад, у чоловіків це боязнь втрати свого майна. Ось і проблема, їмо мало, а поправляється. Це реакція організму, він обростає захисним жирком. Треба намагатися врівноважувати внутрішній і зовнішній світ, фізичний і психічний стан. Харчування має бути однією зі складових задоволення від життя. Однією з, а не єдиною. Якщо людина отримує задоволення тільки від їжі, то це вже залежність. Життя не зводиться тільки до поглинання їжі, в ній є ще любов, дружба, спорт, хобі, природа, так багато ще того, що тримає нас на плаву. Коли ваги врівноважені, з'являється золота середина, де живеться комфортно, ви самі того не помічаючи випромінюєте спокій, щастя, задоволення, оточуючих вас людей ви несете позитивні емоції.

Давайте жити в гармонії з самим собою!