Меню на новий рік
Яловичина з грибами, смажена рибка, олів'є трішки (тільки для підтримки традиції), чорні оливки, нарізка всяка, гриби-капелюшки фаршировані ніжками, засинаю сиром, трішки базілікума і запікаю. Може бути суші зроблю 3-4 ролу. Це швидко. Пару салатів. Обов'язково просто зі свіжої капусти. Інакше син не зрозуміє :)) Кальмари ще не знаю як :))
Червону ікру не купую. Нещодавно викинула полбанкі.Значіт наїлися і тепер місяців 6 ні-ні. Для цього 100 грам вистачило :))
Фрукти всякі. Мармеладні цукерки, шоколад натюрель. Може зроблю сухофрукти (сливу) в шоколаді. Всім рекомендую по дешевизні і простоті
100 граммчёрного шоколаду в скляну миску. Додати 3 десертні ложки молока, 30 секунд в мікро, вийняти. перемішати зубочисткою, повторити мікро до розчинення шоколаду, всипати неколоько сухофруктінок, перемішати, виймати зубочисткою по одній на фольгу. Якщо шоколад охолонув і залишився повторити операцію з мікрохвильовою піччю.
Торт ледачий. Купила Басіс бісквітні 3 штуки. Просочують сумішшю солодкого вина, коньяку і кориці. Потім варення або повидло варення, потім кислі вишні, потім збиті вершки, потім другий і третій шар. Для мене вершки занадто жірно.Т.что я роблю з збитим і розчинним пудингом на молоці.
Ялинка у мене з іграшками, яким від 40-до 60 з лишком років. Скляна стара гірлянда в мої 5 років вже висіла на ялинці в будинку батьків.
Ой як ви заздалегідь збираєтеся святкувати. А ви неділю працюєте. neutral_face:
Весь Ізраїль працює. У нас вихідні п'ятниця-субота. Можна взяти вихідний, якщо припікає, але син не захотів.
а я і не знала. Завжди думала, що у всіх вихі субота-неділя ...
Добре, що хтось пояснив, що півнячий НГ настає пізніше і курку можна їсти. А то мені так захотілося запеченої курки на квашеній капусті. Хотіла пельменів настряпать, але вирішила на курці зупинитися. Без Олів'є ніхто не зрозуміє, тому він буде, але ніякої ковбаси, тільки кілька сортів м'яса. Нещодавно бачила якийсь салат з печінкою тріски, ось і його зроблю, купила вже баночку. Ще жульен. Люблю його. Ну і нарізка, нею займається чоловік. І фрукти, фрукти, фрукти і шампанське. Десерт не роблю, якщо хочеться, то цукерки, дорогі, смачні. У них я розбираюся.
Лена, в новинах показували святкування у вас Хануки, здорово! А що свято символізує, не сказали ...
У нас традиційно оселедець під шубою, холодець, олівье.Ми зустрічаємо НГ з батьками чоловіка, в цьому році ще й з батьками невістки, купа народу, але мені подобається, не люблю це свято зустрічати удвох, люблю велику компанію і крики «ура». правда, потім ми ніколи у них не ночуємо, добре хоч живуть не далеко, завжди повертаємося ночувати додому, 10 хвилин на машині.
ось одного разу була у свекра ось така гора ікри, все робили бутери самі і їли ложкою, зараз скромно, маленькі бутерброди.
ось фото з минулого року, на гаряче окіст, ну і олів'є, холодець (моє приготування), грибочки солоні.
О! яка рибина: heart_eyes:
Так, фотка вийшла прикольна, риба вийшла витягнута, а насправді средненькая, в духовці спокійно помещалась.Так що це обман зору, хоча забавно виглядає, губки бантиком
для Чехії це офігенскіе велика риба: grinning:
Так по-русски! Прямо як з «Іван Васильович. ».
Я теж люблю холодець, але роблю його на ДР. І майже все сама з'їдаю.
Ніна, на жаль так не щороку буває, всього разок і шикували, щоб півлітра ікри на стіл
Це свекра пригостили друзі з Кременчука, ось там ікри багато! А нині криза, скромно будемо відзначати, та я до цього абсолютно спокійно отношусь.Даже пельмені не ліпили, купили готовие.НО на торт все купила, буде обов'язково, і шуба конечно.Селёдкі на ринку повно! Завтра буду солити.
Я, кстаті.нікогда НЕ солю рибу цілою тушкою, щоб потім отримати акуратні рівні шматочки, а підморожені розрізаю на тоненькі скибочки і солю.І ріжеться легко, і товщину вибираєте на свій розсуд, хоч 5мм.
Віка, все так апетитно! Холодець варю дуже рідко, діти мої це блюдо не розуміють, чоловік з'їсть шматочок, свекруха ложку, а решта мені доїдати, щоб не попсувати. Я люблю, звичайно, але рятувальником не хочу бути. Ось оселедець під шубою рятую із задоволенням, тому роблю великий ...