Меню годуючої мами на тиждень і по місяцях
Період вигодовування - один з відповідальних і напружених моментів в житті новоспеченої матусі. Після пологів деякі продукти їй не можна вживати, поки дитина не підросте і його система травлення не зміцніє остаточно. Багато досвідчені мами не раз помічали, що маленька дозволена примха у вигляді шматочка шоколадки або свіжої полунички моментально відбивається на щічках немовляти і після цього вже не хочеться експериментувати з рецептами і порушувати дієту. Існує загальноприйнята зразкове меню годуючої мами, дотримуючись яке кожен день, можна запобігти безлічі проблем, починаючи з алергічної реакції і закінчуючи сильними коліками у немовляти.
Вміст статті (зміст)
Меню мами при грудному вигодовуванні по місяцях
Вироблення грудного молока - серйозний біохімічний післяпологовий процес, який повинен в підсумку задовольнити всі потреби дитячого організму. Дефіцит головних будівельних матеріалів (білків, амінокислот, мікроелементів, жирів і вітамінів) призведе до затримки росту дитини. Адже якість маминого молока безпосередньо залежить від її раціону. Запорукою природного вигодовування вважають раціональне і дробове харчування. Воно допоможе уникнути проблем, пов'язаних з газоутворенням, здуттям, алергією, коліками у новонародженого.
До принципам раціонального харчування годуючої матусі відносять:
1. Калорійність. Добова норма вагітної і годуючої грудьми жінки 2500 ккал. Вона може зрости на 600 - 700 ккал, але не більше. Жирність молока від переїдання і захоплення висококалорійною їжею не збільшиться, а на фігурі позначиться негативно.
2. Повноцінне меню. Кожен день годує мама повинна отримувати:
- не менше 120 м білків;
- приблизно 500-550 м вуглеводів;
- 110-130 м жирів.
3. Вітаміни і мікроелементи. Це важливі компоненти, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах. В меню і рецепти страв годує грудьми жінки кожен день повинні включатися свіжа зелень, пропарені овочі і фрукти.
- кальцій, фтор і фосфор формують і зміцнюють кісткову систему, зуби, нігті, волосся;
- залізо захистить від анемії, активно беручи участь в кровотворенні;
- йод благотворно впливає на ендокринну систему, сприяє нормальному здоровому розвитку дитини.
4. Дробове харчування. Навіть при постійному браку часу, матуся повинна обов'язково снідати, обідати і вечеряти. Два-три легких перекусу між основними прийомами їжі дозволять не переїдати, тамувати голод і повноцінно виробляти молоко.
5. Гіпоалергенна дієта. Всі потенційні алергени, особливо в перші 6 місяців після пологів, потрібно виключити з рецептів. Незрілий шлунок новонародженого може відреагувати на небезпечні продукти важкими формами алергії, які доведеться довго лікувати. До таких проявів відносять свербіж, почервоніння, подразнення шкіри, попрілості, дерматит, пітниця. При ураженнях слизової можуть виникнути часте рясне зригування, гикавка, кольки, здуття, пронос. Іноді харчова алергія проявляється у вигляді распіраторних захворювань - алергічного риніту, бронхоспазму. Найнебезпечнішим алергічних проявом вважають набряк Квінке. Шкірні покриви, слизова, включаючи жирову клітковину під шкірою, швидко набрякає, викликаючи задуха. Якщо вчасно не надати медичну допомогу, дитина може загинути.
Меню до 1 місяця
Медики радять вживати 2,5 л. пиття, включаючи перші страви. Це компот із сухофруктів, натуральний розведений яблучний сік, ряжанка, кефір, чай з кип'яченим молоком, фенхелем, неміцний зелений або чорний без смакових ароматизаторів.
- У меню годуючої мами в перший місяць дозволяють включати крупи - пшеничне, ячка, перловка, рис, гречка, вівсянка. Корисно вранці їсти молочні каші з додаванням натурального вершкового масла. Також можна їсти все макаронні вироби.
- З овочів можна картопля в печеному і вареному вигляді, парові, відварені або запечені кабачки, цвітна капуста, морква, буряк, жовтий перець, зелень, кукурудза. Овочі вживають після термічної обробки. Так газоутворення у грудничка набагато знизиться.
- М'ясо і риба дозволяється з дієтичних легкозасвоюваних нежирних сортів. Обмежують вживання субпродуктів. Добова норма м'ясних страв в меню годуючих жінок - 200 г. М'ясо бажано відварювати, готувати на пару, гасити.
- Молочні продукти. Коров'яче молоко додають в чай, каші, супи-пюре. Нежирний сир 5 - 9% можна їсти двічі на тиждень по 200-250 г. Бажано вживати його в сирники або запіканках. Нежирна сметана 15% вживається при додаванні в супи, сир і салати. 20-30% сир, вживають в бутербродах. Не потрібно шукати знежирені продукти. Краще купувати їх середньої жирності, інакше дитина не буде отримувати необхідну кількість жирів.
- Фрукти, запечені або варені - яблука без шкірки, груші, сливи, банани. Годує матуся повинна їсти тільки ті фрукти і овочі, які вирощуються в її регіоні, а краще, якщо їх зірвуть у власному городі.
- Рослинна олія багата амінокислотами, важливими для розвитку новонародженої дитини. Дозволяється додавати його в салати, рагу, борщі, супи.
- Кондитерські вироби, хліб. Можна їсти чорний, білий хліб, бублики, хлібці житні і пшеничні, сухарики без родзинок, вівсяне, галетное, зоологічне печиво.
Забороняються яйця, горіхи, насіння, кава, кола, какао. Продукти тривалого зберігання краще в цей час не є. Не можна їсти бобові, цибуля, часник, сирі томати і огірки.
Меню годує грудьми мами від 1 до 3 місяців
Після досягнення новонародженим двомісячного віку, можна потроху додавати в меню різні страви. У перший місяць не потрібно відразу їсти кілька нових продуктів в один день. На кожне нововведення у дитини може виникнути реакція. Якщо її немає, продукт сміливо включають в щоденний раціон. Коли у немовляти почервоніли щічки, він став неспокійним і його мучать кольки, новий продукт краще тимчасово не вживати. Важливо їсти ту їжу, яку годує мама їла при вагітності і не експериментувати з невідомої їжею.
Меню мами від 3 до 6 місяців
- пісний борщ, заправлений томатним соком;
- сезонні овочі, ягоди, фрукти;
- яйця - не більш одного в два-три дня;
- м'ясо;
- морси з ягід;
- домашнє варення;
- мед;
- свіжі овочеві соки;
- волоські горіхи, мигдаль;
- халва домашнього приготування.
Меню годуючої жінки від 6 до 12 місяців
Після пологів і суворої дієти, матусі, яка годує груддю, вже дозволяється включати смажені страви, але нежирні. При цьому варена їжа повинна переважати в рецептах. Можна спробувати включити білий шоколад, насіння, бобові, морепродукти. Вводять їх вранці, і уважно спостерігають за новонародженим протягом дня.
Як і після пологів, необхідно уникати: