Медова дієта
Всі діти діляться на два типи: тих, хто ненавидить мед і тих, хто його просто обожнює. Я ставилася до другого типу. Їла мед постійно: під час сніданку, обіду і вечері. Але потім я виросла і на довгі роки забула про існування меду. І виявилося, зовсім дарма.
Мед або цукор?
Після того, як я набрала 10 кілограм, вживаючи неміряна кількість солодощів (а саме від них я набираю вагу швидше за все, як думаю і багато), я вирішила виключити їх зі свого раціону, втім, як і всю іншу їжу. Ну, про це моєму гіркому досвіді ви можете прочитати в статті про мене.
Я до сих пір переконана, що саме солодощі - найстрашніший ворог людства, хоча я їх шалено люблю і балую себе ними в першій половині дня (в основному це зефір, мармелад або пару ложок варення). Взагалі кажучи, будь-які десерти - це твір людини. У природі не існує шоколаду, цукерок і тортів. Весь цукор, який призначений для роботи нашого мозку і організму в цілому міститься в необхідних кількостях в овочах і фруктах. І тільки людина навчилася отримувати цукор з них і концентрувати його в улюблених усіма ласунами десертах. Адже в будь-якій дієті, навіть фрукти використовуються в обмежених кількостях.
Взагалі життя без солодкого для багатьох з нас не мила. Дійсно, вчені довели, що глюкоза, вступаючи в наш організм допомагає виробленню гормону ендорфіну, відомого в народі як гормону радості. І нічого з цим не поробиш. Однак, якщо ви невиправний ласун і хочете схуднути - полюбите мед!
склад меду
Ще в давнину мед користувався особливою пошаною у наших предків. Мед містить понад 300 різних речовин, необхідних людині для здоров'я і гарного самопочуття. В основному мед містить глюкозу - 35% і фруктозу - близько 45%. Іншу частину складають різні вітаміни, мікроелементи та мінеральні солі. Варто згадати, Що мед створюють бджоли для того, щоб підтримувати свій організм на час осінньо-зимової голодування. Це вже люди навчилися відбирати у них міді підгодовувати бджіл цукром і різними добавками.
- Глюкоза і фруктоза - 70-80%
- Сахароза - 1-5%
- Декстрини - 2-10
- Азотисті речовини - 0,1-1,0
- Органічні кислоти - 0,05-0,2
- Мінеральні речовини - 0,1-0,2
- Вітаміни (В, В2, С та ін.) - 0,5-6,5
- Вода - 15-20
Основна складова частина меду - прості цукри: глюкоза і фруктоза, а також більш складні з'єднання, такі як: дисахариди, трісахаріди і ін. До складу меду також входять органічні кислоти: яблучна, молочна, мурашина, щавлева і інші. Важливо відзначити, що в меді містяться понад 20 амінокислот, більшість з яких є незамінними.
Більше 15 різних ферментів грають роль каталізаторів в різних процесах організму: відновлювальні, травні, гидролитические, теплорегулюючі і інші.
У меді міститься велика кількість вітамінів групи B, PP, C, а також незначна кількість вітамінів A і E.
Найголовніша якість меду для організму людини обумовлюється одним важливим фактом - багато мікроелементів в складі меду знаходяться в такій же пропорційній залежності і концентрації, як і в крові людини. Тобто, по суті, мед має схожий з нашою кров'ю склад.
властивості меду
Біологічна схожість меду і нашої крові дозволяє цього чудового продукту повністю засвоюватися нашим організмом без залишку. Цей продукт перший в рейтингу серед всіх продуктів, які мають цінність для людини.
Мед для схуднення
Чому мед допомагає худнути?
По-друге, мед виступає природним антидепресантом, тобто підвищує рівень гормону ендорфіну в крові. Як наслідок - гарний настрій і вам не загрожує переїдання від нестачі позитивних емоцій.
По-третє. мед дуже поживний і насичує організм надовго, притупляючи почуття голоду.
По-четверте. мед, потрапляючи в організм, вступає в усі відновлювальні процеси організму і налагоджує роботу всієї системи, в тому числі системи обмінних процесів. Як наслідок - нормалізація ваги.
У п'ятих. мед володіє проносними властивостями, що дозволить виводити непотрібні відпрацьовані продукти з організму і не отруювати його.
Якщо ви на радощах побігли пити чай медом і здобної булкою і при цьому сподіваєтеся схуднути, повинна вас засмутити. У 100 грамах меду міститься близько 335 Ккал. Наприклад, в цукрі трохи більше - близько 380 Ккал на 100 грам. Не велика різниця. Але ж ми знаємо, що цукор - наш найлютіший ворог. Прості вуглеводи прекрасно перетворюються в нашому організмі в жири. І як тоді можна схуднути за допомогою меду?
Правила вживання меду
Питання складне. Але спробую відповісти на нього, давши кілька простих рекомендацій про те, як вживати мед, щоб скинути зайву вагу.
1. Запам'ятайте, що мед потрібно вживати замість цукру. а не разом з ним!
2. Споживання меду, як і споживання цукру, потрібно строго обмежувати - близько 50 грамів на добу. Решта цукру ви отримаєте з інших продуктів. Сподіваюся, що ви віддаєте собі звіт в тому, що ви їсте, і добова норма цукру не буде перевищувати 80-100 грам. Інакше ні про яке схуднення мова йти не може.
4.Огранічьте вживання калорій в своєму щоденному раціоні. Отримуючи калорій більше, ніж ви витрачаєте - ви ніколи не схуднете.
5. Випивайте натщесерце 1 склянку теплої води з 1 чайною ложкою меду за 30 хвилин до їди.
6. Випивайте 1 стакан такого напою перед вечерею. але не пізніше 7 години вечора, так як організм готується до сну і уповільнює всі процеси.
7. Якщо ви займаєтеся фітнесом або спортом. можете дозволити такий напій за 30 хвилин до тренування. Він дозволить вам підвищити рівень цукру в крові і займатися на тренуванні в досить інтенсивному ритмі.
Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓