Мариновані огірки з морквою

Рецепт цих огірків знайшла в журналі, до речі, дуже старому, коли робила вдома перегородку речей. Пробувала в тому році кілька баночок закрити. Знаєте, мариновані огірки з морквою настільки смачні і насичені вийшли, і огірочки і морква пряно-пікантні, маринад правда солодкуватий, я люблю погостріше, ну ось все одно дуже смачний. В цьому році теж закрила кілька баночок для різноманітності, і вам раджу.

Складові:

• огірки - 1,2 кілограма;
• морквина - 4 штуки;
• цибуля - 4 штуки;
• парасольки кропу - 2 штуки;
• вода - 2 літри;
• сіль - 3 столові ложки;
• цукор - 7 столових ложок;
• оцет 9% - 180 мілілітрів.

Мариновані огірки з морквою. покроковий рецепт

1. Огірки замочіть у воді на 6 годин, можете залишити на ніч. Потім воду злийте і добре їх промийте. Ображати кінчики.
2. Морквину очистити, нарізати кружальцями або брусочками, цибулю наріжте кільцями.
3. На дно банки покладіть кріп і потім плотненько чергуючи завантажте моркву, цибулю і огірки.
4. Приготуйте маринад з води, солі і цукру, закип'ятіть. Залийте киплячим маринадом огірки в банку і залиште на 5-7 хвилин.
5. Потім злийте маринад назад в каструлю, доведіть до кипіння, коли зніміть з вогню, додайте оцет, і відразу залийте огірки в банку.
6. Засукайте банку кришкою.
7. Укутайте в ковдру до повного охолодження.

Взимку, коли відкриваєте баночку маринованих огірків з морквою, приготуйтеся до феєричному і багатому смаку, який вам точно сподобається.

«Люблю готувати» бажає вам приємного апетиту! І обов'язково спробуйте приготувати огірки на зиму в літрових банках і мариновані огірки в банках.

OneTwoSlim - ідеальна система для схуднення. Ціна за акції всього 1 рубль!

Радію життю разом з синочком Микитка, йому 5 років. Він моє натхнення, помічник і друг. Готую щодня (кулинарить і готувати для всієї родини почала ще з 9 років). Найбільше на світі люблю сімейні вечері вдома. Завжди печу солодощі на вихідні, люблю, коли в будинку пахне випічкою! Це так затишно! Обожнюю подорожувати, і привозити рецепти з усього світу! Кулінарний проект «Люблю готувати» вже давно став частиною моєї родини. Це не тільки моя робота, а то місце де я ділюся найпотаємнішим, то, що обожнюють мої рідні - рецептами нашої сім'ї.