Манна каша на молоці, рецепт як варити, останні новини сьогодні, відео, фото, дивитися онлайн,
Манна каша на молоці одне з найвідоміших страв. У процесі приготування необхідно дотримуватися рецепта і не складних, але корисних рекомендацій. Існує безліч рецептів як на молоці, так і на воді. Манну кашу потрібно варити на молоці, але щоб воно не пригоріло, наллємо водички на дно каструлі. Можна зварити манку на молоці і воді, в пропорції 1: 1 (півлітра води і півлітра молока), так вийде менше калорій.
Досвідчені кулінари радять готувати манку в посуді з антипригарним покриттям, з товстими стінками і дном. Для того, щоб уникнути грудок, крупу необхідно всипати дуже повільно в кипляче молоко, ретельно помішуючи. Якщо зварити на топленому молоці, вона придбає горіховий присмак.
Рецепт приготування манної каші
Інгредієнти для її приготування:
• 1 стакан молока;
• 1 столова ложка води;
• 4 чайні ложки крупи;
• 1 столова ложка цукру;
• 20 грам вершкового масла (приблизно столова ложка);
• за бажанням: родзинки, курага, шматочки фруктів.
Налийте воду в каструльку, включивши середній вогонь;
Відразу ж налийте охолоджене молоко і почекайте, поки воно не почне підніматися;
Зменшіть вогонь і всипте крупу тонкою цівкою, постійно помішуючи молоко другою рукою;
Це необхідно робити, щоб каша вийшла однорідною і не засмутила вас злиплими грудочками;
Продовжуйте помішувати ще 3 хвилини;
Потім вимкніть плиту, додайте цукор, ще раз розмішайте, накрийте каструлю кришкою і залиште її настоятися ще на 15 хвилин;
За цей час блюдо вбере все молоко і вийде густа манна каша.
Смачна манна кашка готова! Додайте масло і інші добавки за бажанням. Смачного!