Малібу алкоголь для приготування смачних коктейлів

Лікер Малібу, що з'явився в далекому 1980 році, в даний час вважається улюбленим гостем святкових столів, а все тому, що він містить алкоголь, і при всьому цьому має оригінальний смак тропічних фруктів.

Історія напою

Батьківщиною алкогольного напою прийнято вважати острів Барбадосу, що знаходиться в Карибському морі. Саме там вперше змішали звичайнісінький ром з кокосовим соком, і вийшов чудовий напій, полюбився місцевим жителям. Зараз Malibu вживають практично скрізь, але найбільша поширеність цього напою спостерігається на курортах Південної Америки. Лікер, приготований за всіма правилами, тобто з використанням натурального кокосового соку, завжди має матовий колір. Якщо ж в процесі приготування були задіяні штучні синтетичні ароматизатори, рідина отримує прозорий відтінок.

Найперший Malibu виготовлявся з рому і кокосового екстракту, тому даний рецепт вважається класичним.

Зараз цей солодкий розігріваючий напій випускається в декількох різновидах, а саме:

• Зі смаком манго;
• З додаванням екстракту маракуйи;
• Банановий малибу;
• Зі смаком ананаса.

Знайти відомий лікер в великих магазинах вино-горілчаних виробів, серед збіговиська іншої алкогольної продукції, легко: достатньо знати, в яку тару розливають напій. А розливають його в пляшки білого кольору стандартної ємністю 0,75 літра. Залежно від застосовуваних інгредієнтів, горловина упаковки може бути пофарбована в свій колір.

Мангового Малібу характерний яскраво-червоний відтінок, банановому - жовтуватий. Ананасовому - рудий, а рідини з соком тропічного плоду - маракуйи, відповідає бутель з фіолетовим кольором «горлечка». Ну а звичайний, кокосовий Малібу, продається в білій тарі.

Знаючи всі ці особливості, можна з легкістю знайти і купити Malibu саме з тим смаком, який потрібно.

Як правильно пити Малібу

Справжнє задоволення будь-який алкогольний напій приносить тільки в тому випадку, якщо його правильно вживати. Вина прийнято пити з келихів невеликими ковтками, так легше відчути смак. Лікер зі смаком тропічних фруктів п'ють також маленькими ковтками, але зі спеціальних лікарнях чарок, які мають специфічну форму: вони злегка звужені посередині. Оптимальний час для розпивання - перед початком трапези або перед кави. Закушувати краще чимось солодким, наприклад, фруктами, шоколадним або вершковим морозивом.

Малібу чудово підходить для приготування солодких алкогольних коктейлів. Відомо безліч рецептів смачних і бадьорять сумішей.

Ось деякі з них:

Популярні рецепти

Лікер Malibu настільки підходить для кулінарних експериментів, що кожен день з'являється кілька десятків або навіть сотень нових комбінацій, так що записати, а вже тим більше і відтворити всіх їх просто неможливо. Проте, є два широко відомих рецепта, які були придумані давно і встигли стати класикою. Це «Піна Колада» і молочний коктейль. Перший з них навіть є традиційним напоєм Пуерто Ріко. Розглянемо рецепт кожного коктейлю.

Приготування Піна Колади починається з льоду. Його потрібно подрібнити і покласти в шейкер. Потім туди ж заливається 50 мл лікеру Malibu. В отриману суміш також додаються простий кокосовий лікер в кількості 25 мл і свіжовичавлений сік ананаса об'ємом 75 мл. Щоб довести суміш до готовності, її необхідно гарненько струснути. Для додання загальному вигляду коктейлю трохи краси, на край лікерної чарки слід насадити скибочку ананаса, або лимона або лайма. Це прекрасне питво стане відмінним доповненням до сніданку, обіду або вечері, а також допоможе перенести спеку за рахунок наявного в ньому льоду.

Склад молочного malibu такий:

• 20 мілілітрів основного інгредієнта - кокосового лікеру;
• 100 мл молока;
• 100 г. морозива на основі натуральних вершків;
• Світлий ром (10 мл).

Останній інгредієнт не є обов'язковим. Його можна додати за бажанням. Все це заливається в одну ємність і збивається міксером. Як і в першому випадку, перед подачею чарка прикрашається скибочкою ананаса або апельсина. Успіх даного коктейлю забезпечується за рахунок чудовою сполучуваності Малібу і натурального молока.

Збираючись випити якесь спиртне, слід згадати про шкоду етилового спирту і позначити у себе в голові чіткі межі, щоб не випити зайвого.