Макарони з куркою і овочами - покроковий рецепт з фото на
Рецепт приготування індійського страви з курки і овочів.
СКЛАДОВІ
- куряча грудка 3 Штуки
- спеції Каджун 3 Чайних ложки
- локшина 450 Грам
- оливкова олія 2 ст. ложки
- вершкове масло 2 ст. ложки
- зелений перець 1 Штука
- червоний перець 1 Штука
- червона цибуля 1/2 Штуки
- часник 3 Зубчики
- помідори 4 Штуки
- курячий бульйон 2 Чашки
- біле вино 1/2 Склянки
- густі вершки 1 Стакан
- кайенскийперець 1 Штука
- чорний перець 1 Штука
- сіль 1 Штука
- петрушка 1 Штука
Нарізати червоний і зелений перець соломкою.
1/2 цибулі нарізати півкільцями.
Помідори нарізати кубиками.
Дрібно покришити часник.
Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, поперчити і посипати спеціями.
На сильному вогні у великій сковороді розтопити вершкове і оливкове масло.
Обсмажити шматочки курячого м'яса до коричневої скоринки.