Майстер-клас по красивою ліплення мантів топ-5 цікавих способів

Як замаринувати гриби на зиму: поради, секрети і рецепти

При приготуванні мантів потрібно враховувати кілька моментів: еластичність тіста, соковитість начинки і, звичайно, форму. Існує більше десяти способів ліплення цього всіма улюбленої страви. Ми пропонуємо вам ознайомитися з п'ятіркою. Деякі з них вам знайомі, а деякі можуть здивувати.

1. Класичний спосіб

Напевно такий спосіб ліплення з невеликими варіаціями знає кожна господиня. Адже на те вони і манти, щоб відрізнятися від звичних пельменів. Якщо набити руку - на ліплення буде йти пару хвилин і в результаті ви отримаєте красиве блюдо.

Не забувайте, що тісто для мантів повинно бути дуже еластичним, інакше воно буде просто рватися під час ліплення. "Коса" утворюється шляхом накладання складок тесту одна на іншу. В результаті отримуємо закриті манти з соковитою начинкою та бульйоном.

За формою такі манти нагадують самсу. Ліпляться дуже просто, головне акуратно зробити красиву окантовку.

Зліпити такі манти трохи складніше, ніж традиційні. Так що, якщо ви повний новачок, краще потренуйтеся на більш прості способи. Однак ми впевнені, що вже після 20-ти стандартних мантів ви будете з легкістю ліпити і такі химерні форми.

Дійсно, така форма мантів нагадує бутон троянди. Для приготування таких смачних "квітів" не потрібно спеціальних навичок, більш того, навіть ліпити особливо не потрібно. Головне, акуратність і натхнення - і все вийде!